Un café en grain engagé, bon pour la planète

Green Lion Coffee mise sur un mode de culture durable : l’agroforesterie. Ce système permet aux caféiers de se développer à l’ombre d’une forêt tropicale préservée, dans la région de Matagalpa. La Canopée devient ainsi bien plus qu’un simple café :

• une culture respectueuse de l’environnement
• une préservation des sols et des ressources naturelles
• un soutien aux communautés locales
• des cerises récoltées à pleine maturité pour une qualité optimale

En choisissant La Canopée, vous contribuez à un modèle agricole éthique et durable , tout en savourant un café d’exception.

Des arômes gourmands pour une pause café raffinée

Côté dégustation, La Canopée révèle une tasse équilibrée, douce, gourmande et fruitée. Vous découvrirez :

• une attaque fraîche sur des notes de cerise
• un corps rond aux accents de chocolat au lait
• une finale suave évoquant les fruits à coque, comme l’amande

Ce café en grain se prête aussi bien à l’espresso qu’aux recettes gourmandes, comme le mocha blanc aux pépites de chocolat proposé par Green Lion Coffee. Le format 2 x 250 g permet de préserver toute la fraîcheur des arômes jusqu’à la dernière tasse.

Partez pour une exploration des saveurs avec Green Lion Coffee, et son café engagé La Canopée ! 

FAQ – Café en grain La Canopée - Green Lion Coffee

La Canopée est le seul café de la gamme Green Lion Coffee issu de l’agroforesterie, un mode de culture respectueux de l’environnement qui favorise la biodiversité. Contrairement à d'autres cafés, La Canopée pousse sous couvert forestier, dans un écosystème naturel préservé.

Oui. Cultivée dans la région de Matagalpa au Nicaragua, La Canopée est un café de forêt au sens strict, c’est-à-dire un café cultivé en agroforesterie, avec des caféiers poussant parmi d’autres espèces végétales. Cela lui donne des caractéristiques aromatiques uniques et un impact environnemental réduit.

La Canopée se prête à plusieurs extractions, mais elle est particulièrement recommandée pour : les expressos en machine automatique ou manuelle, les recettes gourmandes (type mocha blanc ou cappuccino), et les méthodes douces, si vous souhaitez un rendu plus fruité.