La Canopée est un café en grain 100 % arabica, cultivé en agroforesterie au Nicaragua, dans la région de Matagalpa. Torréfié en France selon une torréfaction médium+, il offre une tasse équilibrée aux notes gourmandes et fruitées de chocolat au lait, amandes et cerise. Un café engagé pour la biodiversité, idéal en espresso comme en café allongé, pour une dégustation responsable au quotidien.Son format en 2 x 250 g vous permet de profiter de toute la fraîcheur du grain, tout en variant les plaisirs à chaque dégustation.
Cafés conventionnels - SUPERIEURS Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Torréfié chez MaxiCoffee Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Green Lion Coffee mise sur un mode de culture durable : l’agroforesterie. Ce système permet aux caféiers de se développer à l’ombre d’une forêt tropicale préservée, dans la région de Matagalpa. La Canopée devient ainsi bien plus qu’un simple café :
En choisissant La Canopée, vous contribuez à un modèle agricole éthique et durable , tout en savourant un café d’exception.
Côté dégustation, La Canopée révèle une tasse équilibrée, douce, gourmande et fruitée. Vous découvrirez :
Ce café en grain se prête aussi bien à l’espresso qu’aux recettes gourmandes, comme le mocha blanc aux pépites de chocolat proposé par Green Lion Coffee. Le format 2 x 250 g permet de préserver toute la fraîcheur des arômes jusqu’à la dernière tasse.
Partez pour une exploration des saveurs avec Green Lion Coffee, et son café engagé La Canopée !
La Canopée est le seul café de la gamme Green Lion Coffee issu de l’agroforesterie, un mode de culture respectueux de l’environnement qui favorise la biodiversité. Contrairement à d'autres cafés, La Canopée pousse sous couvert forestier, dans un écosystème naturel préservé.
La Canopée est-elle vraiment un café de forêt ?Oui. Cultivée dans la région de Matagalpa au Nicaragua, La Canopée est un café de forêt au sens strict, c’est-à-dire un café cultivé en agroforesterie, avec des caféiers poussant parmi d’autres espèces végétales. Cela lui donne des caractéristiques aromatiques uniques et un impact environnemental réduit.
Quelle méthode de préparation pour révéler les arômes de La Canopée ?La Canopée se prête à plusieurs extractions, mais elle est particulièrement recommandée pour : les expressos en machine automatique ou manuelle, les recettes gourmandes (type mocha blanc ou cappuccino), et les méthodes douces, si vous souhaitez un rendu plus fruité.
Green Lion Coffee a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La préservation de l’environnement et de la biodiversité est un enjeu majeur pour nous. Nous explorons des solutions vertueuses qui sortent des sentiers battus, avec pour boussole le bon sens, la bonne volonté, l’enthousiasme et la sincérité… Notre café se savoure autant par le plaisir de sa tasse que par le goût de bien faire : c’est notre engagement envers tous.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 2 x 250 g - Café en grain - La Canopée - GREEN LION COFFEE | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Amandes, Cerise, Chocolat au lait |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Torréfaction by Maxicoffee | Torrefié chez nous |
| Continent d'origine | Amérique Centrale |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809388459 |
