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Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)
Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.

Découvrez ce café en grain décaféiné Honduras, issu d'une agriculture biologique, dénuée de tous pesticides ou engrais chimiques. Ce café décaféiné au C02 vous offre une tasse douce, aux notes légèrement épicées. Sa fin de bouche apporte une touche de gourmandise avec ses arômes de biscuit. L'idéal serait de l'associer avec un met, un peu comme nous le ferions avec le vin. Testez donc le café avec un fromage fort par exemple.
Découvrez tous les cafés en grain de la marque et son engagement en consultant cet article sur notre blog.

Comme dans l'univers du vin, nous travaillons nous aussi avec une matière vivante : le café. Chaque année de culture peut ainsi être amenée à être différente et/ou impactée par différents phénomènes météorologiques. Ce qui impacte la qualité du café.
Nos torréfacteurs doivent ainsi retravailler, chaque année, l'assemblage de nos recettes afin de garantir une constance en tasse et le même profil aromatique. Chez Green Lion Coffee, nous nous engageons à vous proposer des cafés de qualité, tout en préservant l'environnement, et ce, en suivant un cahier des charges précis.
Nous gardons nos secrets de composition, avec pour seul but : vous assurer une qualité en tasse d'exception !
Green Lion Coffee a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La préservation de l’environnement et de la biodiversité est un enjeu majeur pour nous. Nous explorons des solutions vertueuses qui sortent des sentiers battus, avec pour boussole le bon sens, la bonne volonté, l’enthousiasme et la sincérité… Notre café se savoure autant par le plaisir de sa tasse que par le goût de bien faire : c’est notre engagement envers tous.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Reglage pour machine Delonghi
Bonjour,
Pouvez vous s'il vous plait me conseiller pour régler au mieux les paramètres de notre Delonghi magnifica S afin de profiter au mieux de ce café? Merci
Bonjour,
Merci pour votre message et votre confiance !
Pour tirer le meilleur parti de votre café Green Lion Coffee Moonlight avec votre machine Delonghi Magnifica S, voici quelques réglages que nous vous conseillons :
- Mouture : Réglez sur une mouture fine, entre 2 et 3 (sur l'échelle de la molette située dans le bac à grains). Plus le chiffre est bas, plus la mouture est fine.
- Quantité de café : Tournez le bouton d'intensité (à l'avant de la machine) entre le niveau moyen et élevé pour bien faire ressortir les arômes épicés et gourmands.
- Volume en tasse : Pour un espresso équilibré, sélectionnez un volume d’environ 30 à 40 ml. Évitez les grandes longueurs au risque d'affaiblir le goût.
N’hésitez pas à faire 1 ou 2 essais pour ajuster selon votre goût : si le café est trop amer, ouvrez un peu la mouture ; s’il est trop acide ou trop léger, affinez-la légèrement.
Excellente journée,
Eva.
Sweet Dream vs Moonlight
Bonjour,
Sur le papier le Sweet Dream et le Moonlight semblent assez pareil.
Quelles sont les différences, s'il vous plait ?
Bonjour Aurélien,
Nous vous remercions pour l'intérêt que vous portez aux produits Green Lion Coffee.
Il est vrai que ces cafés présentent de fortes similitudes aromatiques, en plus de leur torréfaction médium+ commune. Si votre préférence se porte sur les cafés gourmands, nous vous recommandons d'orienter votre choix vers le café en grain bio Moonlight. Ses notes de cacao et de biscuit vont vous plaire à coup sûr. Le Sweet dreams possède quant à lui des arômes épicés plus présents, avec la même dominante aromatique.
Cordialement,
Eva.
Quelle origine ?
Bonjour,
Quelle est la région d'origine de ce café svp ?
Bonjour,
Comme dans l'univers du vin, nous travaillons nous aussi avec une matière vivante : le café. Chaque année de culture peut ainsi être amenée à être différente et/ou impactée par différents phénomènes météorologiques. Ce qui impacte la qualité du café.
Nos torréfacteurs doivent ainsi retravailler, chaque année, l'assemblage de nos recettes afin de garantir une constance en tasse et le même profil aromatique. Chez Green Lion Coffee, nous nous engageons à vous proposer des cafés de qualité, tout en préservant l'environnement, et ce, en suivant un cahier des charges précis.
Nous gardons nos secrets de composition, avec pour seul but : vous assurer une qualité en tasse d'exception !
| 250 g - Café en grain - Moonlight Décaféiné Bio - GREEN LION COFFEE | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Biscuit, Epicé |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Épicée |
| Torréfaction by Maxicoffee | Torrefié chez nous |
| Label | Commerce équitable |
| Continent d'origine | Amérique Centrale |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809384871 |
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