Name: 125 g - Café en grain - Avanguardia IX - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA
Brand: 1895 Coffee Designers by Lavazza
SKU: 184737
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

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125 g - Café en grain - Avanguardia IX - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA

Classé parmi les meilleurs cafés de la "Cup of excellence"
Pure origine Éthiopie
Éthiopie (Rég: Sidama, Producteur: Aabriham Kifle Gange)
Idéal en expresso, moka et filtre

15^€90

0^€89/tasse127^€20/kg

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En savoir plus sur ce café en grains 1895 Coffee Designers by Lavazza :

Plongez dans l'univers du café d'exception avec l'Avanguardia IX torréfié par 1895 Coffee Designers by Lavazza, faisant partie des derniers microlots provenant de la Cup of Excellence Ethiopia 2024. Cultivé à l'est de la région Sidama à 2360 m d'altitude, ce café pure origine d'une grande rareté, est produit par Aabriham Kifle Gange en édition très limitée. Fruit d'un savoir-faire exceptionnel, ce café éthiopien est fruité et floral, offre une dégustation allant vers la pomme rouge, les fleurs blanches, l'amande avant de terminer sur des notes de cerise.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Ethiopie
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits jaunes

Dominante

Fruits jaunes

Secondaire

Florale

Notes de dégustation :

Cerise
Fleurs Blanches
Amandes
Pomme rouge

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Ethiopie, Sidama
Process

Nature
Variété(s)

Heirloom
Altitude

2360 mètres
Récolte

Manuelle

En savoir plus Réduire

Découvrez l'élégance du café en grain Avanguardia IX - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA

tasse expresso ambiance luxe cafe haut de gamme

Une dégustation d’exception aux arômes purs et complexes

En tasse, Avanguardia IX déploie une palette aromatique raffinée, tout en équilibre et en finesse.

Ce café 100% éthiopien développe des notes fruitées et florales, typiques des grands crus de haute altitude, avec une belle persistance et une acidité lumineuse. La texture est soyeuse, l’attaque élégante, et la finale révèle une profondeur rare. Les notes à retrouver tout au long de l'expérience sont celles de la pomme rouge, de fleurs blanches, amande et cerise.

Idéal en espresso, filtre ou cafetière italienne, il séduira les palais les plus exigeants en quête d’un moment de dégustation pur, mémorable et vibrant.

grain cafe premium mis en valeur cafe en grain

Un micro-lot d’altitude issu des hauts plateaux de Sidama, en Éthiopie

Avanguardia IX puise sa richesse dans une origine d’exception : l’est de la région de Sidama, en Éthiopie, à 2360 mètres d’altitude et par le producteur Aabriham Kifle Gange.

Ce micro-lot est composé à 100% de variétés Heirloom, cultivées selon une méthode traditionnelle et traitées par voie naturelle.

Classé parmi les meilleurs cafés de la prestigieuse Cup of Excellence éthiopienne, il incarne l’essence du terroir et la pureté d’une origine légendaire. Chaque grain est le fruit d’un travail minutieux, garantissant une traçabilité exemplaire et un profil aromatique inimitable.

degustation expresso client experience cafe

Le luxe d’un café en édition très limitée, conçu pour les palais les plus avertis

Avanguardia IX est bien plus qu’un café en grain: c’est une immersion dans l’univers du luxe et de la rareté. Proposé en édition très limitée ( moins de 300 kg), ce micro-lot met à l’honneur l’excellence du café de spécialité, avec une promesse de dégustation exclusive.

Parfait pour une extraction espresso de haute précision, il développe des notes subtiles et persistantes, pensées pour surprendre les palais les plus expérimentés. Une proposition unique pour celles et ceux qui recherchent l’exception, loin des standards.

Pour compléter votre expérience café d'exception, ne manquez pas notre collection de cafés en grain.

1895 Coffee Designers by Lavazza

1895 est le nom qu'a souhaité donner Lavazza à sa marque regroupant plusieurs produits dont des cafés (micro-lots, pure origine et des cafés de spécialités), tous produits dans l'usine 1895 en Italie. La philosophie de 1895 est d'offrir une tasse synonyme de fraîcheur, de plaisir, à tout moment et simplement, exécutée à la perfection grâce à 125 d'expérience et une innovation permanente.

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125 g - Café en grain - Avanguardia IX - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA
Notes de dégustation	Amandes, Cerise, Fleurs Blanches, Pomme rouge
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Fruits jaunes
Continent d'origine	Afrique
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	8000070081994