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Café en grains bio Guatemala Quetzalito - Café Mokxa - 250g

8€00
0€26/tasse     
32€00/kg
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Café Mokxa
  • Torréfaction Claire
  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Torréfié en France
  • Notes de chocolat au lait
  • 250g
85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

BIO

Découvrez le Guatemala Quetzalito des Cafés Mokxa, un 100% Arabica bio produit dans la région du Huehuetenango. Le résultat est une tasse équilibrée et liquoreuse, sur des notes de chocolat au lait. Conditionnement : 250g

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Type de café
Type de cafe  100% Arabica
Pays d'origine
Pays d'origine   Guatemala
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France
Variété(s)
Variete botanique  Bourbon rouge, Catuai rouge, Caturra rouge et Typica
Plantation
Altitude  Altitude 1800M
Process
Process   Lavé
Certification
cafe bio   Café issu de l'Agriculture Biologique

 

Un peu plus sur ce café

Quetzalito est un café produit sur le terroir de San Antonio Huista, dans la fameuse région de Huehuetenango, où les plantations peuvent atteindre jusqu’à 2000 m d’altitude. Situées non loin de la frontière mexicaine, les cultures sous ombrage favorisent la pousse de café d’exception. Ce café produit par une association de producteurs locaux est en production totalement BIO.

La récolte est manuelle et sélective ; après un temps de fermentation de 12 heures, les grains sont mis à sécher sur patios durant 8 à 10 jours.

En tasse, on obtient un café équilibré et liquoreux, sur des notes de chocolat au lait.

 

Café Mokxa

Depuis 2011, fort d’une équipe de passionnés, basé à Strasbourg et Lyon, Mokxa travaille aujourd’hui en France et en Europe, avec des coffee shops, des restaurants et des hôtels. L'équipe de Café Mokxa apporte une exigence particulière à la sélection des grains avec nos importateurs ou directement avec les producteurs. Tous les cafés, 100% arabica, sont issus d’agriculture raisonnée ou biologique. Parce que le café est un produit agricole, qui se définit par rapport à un climat, une nature de sol, un ombrage, une variété botanique et une altitude, leur gamme varie tout au long de l'année en fonction de la saisonnalité. Café Mokxa travaille uniquement des cafés de terroir, de récoltes en cours, et ayant reçu une note de dégustation supérieure à 84/100.

Avis client sur Café en grains bio Guatemala Quetzalito - Café Mokxa - 250g

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 10 avis
Avis 1 à 10/10
Trier par :
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4 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Jacqueline P,

Client depuis le 28/01/2019
Client vérifié depuis le 28/01/2019

En cours de dégustation ; trop tôt pour donner un avis

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5 /5
Christian F,

Client depuis le 03/06/2021
Client vérifié depuis le 03/06/2021

Bien. Bon café. Bon rapport qualité / prix.

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5 /5
Dominique M,

Client depuis le 11/01/2020
Client vérifié depuis le 11/01/2020

Joliment acidulé, très bel équilibre. Sachet très pratique.

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4 /5
Marie noëlle S,

Client depuis le 04/03/2020
Client vérifié depuis le 04/03/2020

Jaime le café assez doux et il ma bien convenu, Je réfléchis un peu en ce moment à tout ce plastique des conditionnement

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4 /5
Patricia B,

Client depuis le 24/03/2021
Client vérifié depuis le 24/03/2021

Manque un peu de goût et donctuosité

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Frédérique D,

Client depuis le 30/01/2021
Client vérifié depuis le 30/01/2021

très bien, bon café je recommande

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4 /5
Valérie P,

Client depuis le 22/08/2011
Client vérifié depuis le 22/08/2011

Oui pour la note de Chocolat au lait !!

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5 /5
Maxime D,

Client depuis le 13/02/2021
Client vérifié depuis le 13/02/2021

Très bon café bourbon à reprendre

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3 /5
Julie D,

Client depuis le 30/01/2021
Client vérifié depuis le 30/01/2021

On est en période de découverte et de test pour voir quel café nous correspond le mieux. nous ne testons que des café 100% arabica, bio, équilibrés, torréfaction plutôt medium. Celui ci n'est pas mauvais mais ne correspond pas à nos attentes avec mon mari. trop fruité, trop clair, trop léger.

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4 /5
Pierre C,

Client depuis le 24/02/2015
Client vérifié depuis le 24/02/2015

Un peu déroutant, après du café Willy Éthiopie. Mais au final un bon café qui correspond bien à mon goût. Un peu cher cependant.

Avis 1 à 10/10
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio Guatemala Quetzalito - Café Mokxa - 250g

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Réglage moulin et intensité

Bonjour,
quel est selon vous le meilleur réglage pour une DeLonghi Prima Donna Elite Experience (moulin et intensité) avec ce café?
Merci à vous et bonne journée.

Vincent,

Bonjour Vincent,
Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire si il est amer, il faut grossir la mouture.
Bonne journée et bon café !

Audrey,
Questions 1 à 1/1
Café en grain Corsini Elite Bar 1kg
+-
  • Arabica/Robusta (Colombie, Brésil, Indonésie)
  • Belle longueur en bouche
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  17€95
CaféCORSÉ
CaféCORSÉ
Café en grains Espresso Italiano 100% Arabica - 250g - Goppion Caffe
+-
  • 100% Arabica (Amérique du Sud/Centrale)
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
  7€15   6€50
CaféCORSÉ
CaféCORSÉ
Café en grains : Inde - Malabar - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica (Inde)
  • Notes de fruits à coque et herbes sauvages
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
80 / 100
De quoi s'agit-il?
  6€90   5€40
80 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
Lot Café en grains Professional Bar - 6x1kg - Zicaffe
  • Arabica/Robusta
  • Notes de chocolat noir
  • Torréfaction italienne
  • 6kg (6x1kg)
CaféFORT
CaféFORT