250 g - Café en grain - Guatemala Kekchi Bio - CAFÉ MOKXA

Kekchi Guatemala Bio : Café de spécialité cultivé à Cobán

Découvrez un café de pure origine issu de la coopérative FEDECOVERA, implantée dans la région de Cobán, Las Verapaces, au Guatemala. Ce terroir culminant entre  1350 et 1500 m d'altitude, confère à ce grain une fraîcheur remarquable et une typicité aromatique incomparable.

Situées au cœur d’une région tropicale préservée, les plantations de café du Guatemala bénéficient d’un ombrage naturel favorisant une maturation lente des grains et une qualité aromatique supérieure. Entourées d’une biodiversité riche en espèces endémiques, elles s’inscrivent dans une démarche d’agriculture durable : la pulpe de café est valorisée et transformée en fertilisant naturel, contribuant à des cultures respectueuses de l’environnement et à un café de spécialité d’exception.

De plus, la marque française Café Mokxa a choisi un emballage 100 % éco-responsable : conçu en Europe, il est fabriqué en papier kraft à base de cellulose de bois issue de forêts gérées durablement, afin de réduire au maximum son impact environnemental.

Profil aromatique gourmand et équilibré : cacao, amandes grillée, sucre roux et agrumes

Sa torréfaction medium+ révèle une tasse ronde et gourmande, articulée autour de notes de cacao, d’amandes grillées et de sucre roux, subtilement agrémentées par une touche zestée d’agrumes. Chaque pause devient un moment raffiné, entre douceur et vivacité, pour une expérience café mémorable.

Proposé en format pratique de 250 g, ce café, issu de plusieurs variétés et traité selon le procédé lavé, offre une intensité aromatique remarquable et une fraîcheur préservée à chaque tasse. Avec une note de 84/100, il s’inscrit parmi les cafés de spécialité les plus appréciés.

Laissez-vous séduire ce café certifié issu de l'agriculture biologique: ajoutez-le dès maintenant à votre panier et, en attendant sa livraison, découvrez notre sélection complète sur la page Café en grain.