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AccueilCafé en grainTous nos Cafés en Grain
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250 g - Café en grain - Guatemala Quetzalito Bio - CAFÉ MOKXA

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(41)
bio
250 g - Café en grain - Guatemala Quetzalito Bio - CAFÉ MOKXA
Café Mokxa
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Torréfié en France
  • Notes de chocolat au lait
  • 250g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
Actuellement en rupture Je souhaite être averti par mail quand le produit sera de nouveau en stock

La gamme café en grain Mokxa :
250 g Saudade
Notorious Rob Cocarive Brésil
1 kg Saudade
ou consultez la rubrique
4 x 250 g - Café en grain - Brésil Rose Diamond - LUGAT
+-

4 x 250 g - Café en grain - Brésil Rose Diamond - LUGAT

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(129)avis video
  • Pure Origine 100% Arabica
  • Pays d'origine : Brésil ( Fazenda Rio Brilhante)
  • Le + : Torréfié en France
  • Conditionnement : 4 paquets de 250g (1 Kg)
  • Livraison offerte
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
26€90
0€19/tasse26€90/kg
Prix de comparaison : 30€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
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250 g - Café en grain - Inde Malabar - LUGAT
+-

250 g - Café en grain - Inde Malabar - LUGAT

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(73)avis video
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica (Inde)
  • Notes de fruits à coque et herbes sauvages
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
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cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
6€90
0€19/tasse27€60/kg
+ -
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bio
250 g - Café en grain - Ethiopie Gera Forest Honey Bio - CAFÉ LOMI
+-

250 g - Café en grain - Ethiopie Gera Forest Honey Bio - CAFÉ LOMI

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(7)
  • Pure origine
  • Éthiopie, région de Jimma
  • Torréfié en France
  • Café agroforestier
  • 250 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
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15€50
0€43/tasse62€00/kg
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1 kg - Café en grain - St Grace - ST REMIO
+-

1 kg - Café en grain - St Grace - ST REMIO

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(1)
  • Blend 100% arabica
  • Asie du Sud Est et Amérique du sud
  • Certification Rainforest Alliance
  • Livraison offerte dès 2 kg
  • 1Kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
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26€90
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4 x 250 g - Café en grain - Brésil Rose Diamond - LUGAT
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4 x 250 g - Café en grain - Brésil Rose Diamond - LUGAT

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  • Pure Origine 100% Arabica
  • Pays d'origine : Brésil ( Fazenda Rio Brilhante)
  • Le + : Torréfié en France
  • Conditionnement : 4 paquets de 250g (1 Kg)
  • Livraison offerte
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cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
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26€90
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Prix de comparaison : 30€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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250 g - Café en grain - Inde Malabar - LUGAT
+-

250 g - Café en grain - Inde Malabar - LUGAT

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  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica (Inde)
  • Notes de fruits à coque et herbes sauvages
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
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cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
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250 g - Café en grain - Ethiopie Gera Forest Honey Bio - CAFÉ LOMI
+-

250 g - Café en grain - Ethiopie Gera Forest Honey Bio - CAFÉ LOMI

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  • Pure origine
  • Éthiopie, région de Jimma
  • Torréfié en France
  • Café agroforestier
  • 250 g
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cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
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1 kg - Café en grain - St Grace - ST REMIO
+-

1 kg - Café en grain - St Grace - ST REMIO

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  • Blend 100% arabica
  • Asie du Sud Est et Amérique du sud
  • Certification Rainforest Alliance
  • Livraison offerte dès 2 kg
  • 1Kg
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cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
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26€90
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4 x 250 g - Café en grain - Brésil Rose Diamond - LUGAT
+-

4 x 250 g - Café en grain - Brésil Rose Diamond - LUGAT

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  • Pure Origine 100% Arabica
  • Pays d'origine : Brésil ( Fazenda Rio Brilhante)
  • Le + : Torréfié en France
  • Conditionnement : 4 paquets de 250g (1 Kg)
  • Livraison offerte
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cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
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cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
26€90
0€19/tasse26€90/kg
Prix de comparaison : 30€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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250 g - Café en grain - Inde Malabar - LUGAT
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250 g - Café en grain - Inde Malabar - LUGAT

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  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica (Inde)
  • Notes de fruits à coque et herbes sauvages
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
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cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
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cafe 100 arabica
cafe en grain exception
6€90
0€19/tasse27€60/kg
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En savoir plus sur ce café en grains Café Mokxa :

Découvrez le Guatemala Quetzalito des Cafés Mokxa, un 100% Arabica bio produit dans la région du Huehuetenango. Le résultat est une tasse équilibrée et liquoreuse, sur des notes de chocolat au lait. Conditionnement : 250g

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Guatemala
  • Torréfaction
    France
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Épicée
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
  • Chocolat au lait
  • Fêve de Tonka
  • Amandes Grillées
  • Epices douces
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  GRANDS CRUS (score 86 +) 

Score ≥ 86

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés GRANDS CRUS (score 86 +) :  Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Guatemala, Huehuetenango
  • Variété(s)
    Caturra, Catuaï, Typica, Bourbon Rouge
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Un peu plus sur ce café en grains bio Mokxa

Quetzalito est un café produit sur le terroir de San Antonio Huista, dans la fameuse région de Huehuetenango, où les plantations peuvent atteindre jusqu’à 2000 m d’altitude. Situées non loin de la frontière mexicaine, les cultures sous ombrage favorisent la pousse de café d’exception. Ce café produit par une association de producteurs locaux qui agissent selon le principe de l'agriculture biologique. 

La récolte est manuelle et sélective ; après un temps de fermentation de 12 heures, les grains sont mis à sécher sur patios durant 8 à 10 jours.

En tasse, on obtient un café équilibré et liquoreux, sur des notes de chocolat au lait.

 

Café Mokxa

Café Mokxa

Depuis 2011, fort d’une équipe de passionnés, basé à Strasbourg et Lyon, Mokxa travaille aujourd’hui en France et en Europe, avec des coffee shops, des restaurants et des hôtels. L'équipe de Café Mokxa apporte une exigence particulière à la sélection des grains avec nos importateurs ou directement avec les producteurs. Tous les cafés, 100% arabica, sont issus d’agriculture raisonnée ou biologique. Parce que le café est un produit agricole, qui se définit par rapport à un climat, une nature de sol, un ombrage, une variété botanique et une altitude, leur gamme varie tout au long de l'année en fonction de la saisonnalité. Café Mokxa travaille uniquement des cafés de terroir, de récoltes en cours, et ayant reçu une note de dégustation supérieure à 84/100.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Guatemala Quetzalito Bio - CAFÉ MOKXA

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 41 avis
Avis 1 à 10/41
Trier par :
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4 /5
Daniel A,
acheteur vérifié
Client depuis le 23/11/2019
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Doux et parfume

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3 /5
Clement A,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/11/2024
Client vérifié depuis le 21/11/2024

Je m'attendais a mieux, trop acide malgré plusieurs essais de réglage sur une barista pro.

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5 /5
Ilayda C,
acheteur vérifié
Client depuis le 16/02/2025
Client vérifié depuis le 16/02/2025

super bon!

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4 /5
Bernard J,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/01/2025
Client vérifié depuis le 24/01/2025

Très équilibré, pas dacidité, amertume très discrète, souple et aromatique , essayé en expresso, broyeur réglé 3/4 sur delongui

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4 /5
Melanie B,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/03/2017
Client vérifié depuis le 25/03/2017

Cafe agréable en bouche

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5 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Monique J,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/01/2020
Client vérifié depuis le 13/01/2020

Jai beaucoup apprécié ce café en expresso, son goût et sa crema, pas damertume . Un bon café à recommander

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1 /5
Didier J,
acheteur vérifié
Client depuis le 18/11/2022
Client vérifié depuis le 18/11/2022

On n aime pas, trop amer on ne sent pas le goût chocolat.

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1 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/12/2023
Client vérifié depuis le 05/12/2023

trop acide imbuvable

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 20/05/2021
Client vérifié depuis le 20/05/2021

Excellent café qui est apprécié de tous mes convives.

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/12/2020
Client vérifié depuis le 05/12/2020

Trop bon, goutu mais doux, agréable en café au lait, cappuccino

Avis 1 à 10/41
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Guatemala Quetzalito Bio - CAFÉ MOKXA

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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Questions 1 à 1/1

Réglage moulin et intensité

Bonjour,
quel est selon vous le meilleur réglage pour une DeLonghi Prima Donna Elite Experience (moulin et intensité) avec ce café?
Merci à vous et bonne journée.

Bonjour Vincent,
Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire si il est amer, il faut grossir la mouture.
Bonne journée et bon café !

Audrey,
Questions 1 à 1/1
250 g - Café en grain - Guatemala Quetzalito Bio - CAFÉ MOKXA
Notes de dégustation Amandes Grillées, Epices douces, Chocolat au lait, Fêve de Tonka
Conditions de conservation A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Gamme GRANDS CRUS (score 86 +)
Famille aromatique primaire Gourmande
Couleur de torréfaction 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3144563216786
mgctlbxN$MZP mgctlbxV$5.1.14 mgctlbxL$C