Détartrant

Entretien de ma machine à café : le détartrage, une étape fondamentale

Pourquoi détartrer sa machine à café ?

L’eau contient naturellement du calcaire, et ce dernier vient se déposer sur les mécanismes internes de votre machine. La conséquence ? Au début, vous ne verrez aucun impact, et c’est avec le temps que les complications viendront :  température du café qui devient tiède, un goût désagréable dans votre boisson, pannes qui s’accumulent, diminution de la pression de l’extraction... 

On vous sensibilise dans de nombreuses vidéos et articles sur ce sujet, et ce n’est pas pour rien, le calcaire est l’ennemi n°1 de vos machines !

C’est pourquoi je vous conseille d’ anticiper afin d’éviter ces désagréments et ainsi de prolonger la durée de vie de votre machine , tout en conservant une qualité de café irréprochable. En effet, il serait dommage d’investir dans une machine à café performante et un café de qualité et laisser le calcaire altérer le résultat final et endommager votre équipement. 

On vous explique tout sur les bonnes pratiques du détartrage, mais sachez que d’autres étapes sont également très importantes pour entretenir votre machine à café, comme l’utilisation d’un système de filtration (cartouche filtrante, éponge filtrante, carafe filtrante…) ou encore le nettoyage (pastilles, capsules et tablettes de nettoyages…).

Quelles machines à café faut-il détartrer ?

Détartrer sa machine à café à grain

Les expressos broyeurs font évidemment partie des machines à détartrer. Sur la majorité, il est possible de placer une cartouche filtrante dans le bac à eau . Je vous recommande de tout de même réaliser le détartrage de votre machine. Cela permettra d’éliminer tous résidus potentiels de calcaire qui pourrait subsister. 

De nombreuses machines vous guident et vous indique automatiquement quand un détartrage est nécessaire. De manière générale, je vous recommande d’effectuer un détartrage de votre machine au minimum une fois tous les trois mois . Cela va fortement dépendre de la dureté de votre eau qui peut varier d’une région à une autre. Si vous habitez une région où l’eau est particulièrement calcaire, n’hésitez pas à réaliser un détartrage encore plus régulièrement. 

Toutes les autres machines à café et le petit-électroménager

Vous êtes nombreux à prendre l’initiative de vous soucier de l’ entretien de votre expresso broyeur, étant donné que cela représente concerne un produit au budget plus important que pour des machines à capsules . Mais les possesseurs de machines à capsules ont tout intérêt à ne pas prendre à la légère l’entretien de leur machine, sous peine de subir exactement les mêmes désagréments ! 

D’autant plus que les machines à capsules ne disposent habituellement pas d’emplacement pour installer une cartouche filtrante. Pour pallier ça, il existe des éponges filtrantes à placer directement dans votre bac à eau, ou vous pouvez filtrer l’eau au préalable à l’aide d’une carafe. 

Là encore, cela n’exclue pas de réaliser un détartrage régulièrement pour préserver votre machine et le goût de votre café. Vous l’aurez compris, quelle que soit votre machine à café, elles sont toutes concernées par le détartrage : machine à café Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q…

Toutefois, les machines à café ne sont les seules à nécessiter un détartrage, tout appareil électroménager qui fonctionne avec de l’eau en a besoin. Par exemple, n’hésitez pas à utiliser votre détartrant également pour votre bouilloire .

Comment bien détartrer sa machine à café ?

Les bons produits détartrants 

Ne vous inquiétez pas, le détartrage est une étape simple, aucune excuse pour y échapper :) Il vous suffit tout d’abord de vous procurer un produit détartrant adapté . Il en existe en version liquide en bouteille, et aussi en version pastilles . Vous trouverez des détartrants de la même marque de votre machine, et également des détartrants universels. 

Pour savoir quelle quantité de produit il faut mettre, vous ne trouverez pas l’information sur le produit détartrant, mais dans la notice de votre machine. En effet, cela dépend pour chacune.

Pour réaliser le détartrage de votre machine, certaines vous guideront pas à pas et vous n’aurez plus qu’à suivre les indications. Pour celles qui ne disposent pas de cette option, référez-vous au mode d’emploi. Il suffit dans la majorité du temps de vider les contenants, mettre du détartrant avec de l’eau et lancer un cycle de détartrage, puis un cycle de rinçage.

Attention aux idées reçues avec le vinaigre blanc !

Vous avez peut-être entendu parler d’une solution naturelle pour détartrer : le vinaigre blanc. Hélas, je vous mets en garde contre cette fausse bonne idée . Le vinaigre blanc contient de l’ acide acétique qui est corrosif pour le mécanisme interne de votre machine. 

Cela aura donc l’effet inverse de l’intention initial et endommagera votre machine prématurément. Si vous êtes soucieux de votre impact environnemental, je vous recommande de vous tourner vers un détartrant biodégradable , il en existe de nombreuses déclinaisons.