Specialty Coffee
Sélection de Cafés de Spécialité
Retrouvez l’ensemble des cafés de specialité (specialty coffee) sur MaxiCoffee.
Ces cafés dits “sans défaut” sont renommés pour la qualité de la boisson dégustée , mais aussi pour tout ce qu’implique le label “ Specialty Coffee ”. En effet, ces cafés sont garants d’une traçabilité du plan de caféiers jusqu’à la tasse. Pour tout amateur de café, c’est un véritable incontournable de l’univers café ! Quittez les cafés des grands industriels pour trouver un café au profil aromatique enchanteur ! N’hésitez pas à consulter l’étendue de la gamme de cafés en grains sur MaxiCoffee.
Grands crus
Torréfaction
Fraîcheur
Livraison
A partir de 2 Kg achetés, la livraison est gratuite.
- Pure Origine
- Nicaragua
- Torréfié en France
- Café de Label
- Existe aussi en 250g
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Guatemala (Huehuetenango)
- Torréfié en Allemagne
- Idéal pour espresso et boisson lactée
- 250g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- Pure Origine
- 100% Arabica
- 1 livret de découverte et de dégustation
- 3 Cafés de spécialité en grain
- Torréfaction medium
- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
- Blend
- Guatemala, Brésil, Salvador
- Torréfié en Suisse
- Préconisé en expresso
- 250 g
Soldes Hiver
Du 8 janvier au 4 février
Offre à durée limitée sur ce produit
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Éthiopie et Colombie
- Torréfié en France
- 3 ème meilleur blend expresso de France 2023
- 250g
Soldes Hiver
Du 8 janvier au 4 février
Offre à durée limitée sur ce produit
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend Specialty (Arabica/Fine Robusta)
- Brésil, Colombie, Inde
- Certifié Excellence
- 250 g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Salvador (Finca Himalaya)
- Torréfié en France
- Variété : Bourbon rouge
- 250g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- Pure origine
- Amérique du Sud
- Torréfaction française
- 1kg
- Livraison gratuite dès 2kg
Soldes Hiver
Du 8 janvier au 4 février
Offre à durée limitée sur ce produit
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Colombie (Santander)
- Torréfié en Italie
- Café de spécialité
- 250g
Soldes Hiver
Du 8 janvier au 4 février
Offre à durée limitée sur ce produit
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Équateur, Honduras, Kenya
- Torréfié en France
- 5 ° au Championnat du Monde de Torréfaction 2022
- Torréfié par le Meilleur Torréfacteur de France 2021
- 250g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Colombie (Sierra Nevada de Santa Marta)
- Torréfié en Autriche
- Convient en expresso et filtre
- 250 g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Brésil, Éthiopie, Guatemala, Salvador, Inde
- Torréfié en Italie
- Parfait en expresso
- 250 g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Guatemala, Jalapa - Mataauescuintla/ Ferme : El Morito
- Café frais, torréfié en France
- Collection Légendes
- Producteur multimédaillés (Cup of Excellence)
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- Pure Origine 100% Arabica
- Pays d'origine : Éthiopie
- Cafés Lugat : une marque MaxiCoffee
- Le + : Torréfaction claire
- Conditionnement : 1 sachet de 200g
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Guatemala/Pérou/Indonésie
- Torréfaction suisse
- Certification Fairtrade
- 250 g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica (Guatemala)
- Torréfié en France
- Notes de chocolat au lait
- 250g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Guatemala
- Torréfaction médium+
- Livraison offerte
- 4x250 g
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Pérou
- Torréfié en Italie
- Café de forêt
- 1kg
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine 100% Arabica
- Une production en micro-lot
- Le + : Torréfié en France
- Conditionnement : 1 paquet de 200 g
- Livraison offerte dès 2 Kg
- Livraison GRATUITE dès 1 kg (au choix)
- La torréfaction est en cours
- Expédié sous 24H / 48H
- Meilleur Ouvrier de France 2018
- 100% Arabica Bio (Costa Rica)
- Torréfaction artisanale
- Notes de chocolat, amandes, citron
- 200g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend 100% Arabica
- Pays d'origine : Brésil/Nicaragua/Inde/Indonésie
- Le + : Torréfaction française
- Conditionnement : 1 paquet de 1 Kg
- Livraison offerte dès 2 Kg
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Amérique du Sud, centrale, Asie et Afrique
- Torréfié en République tchèque
- Idéal : en expresso/boisson lactée
- 226g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- 100 % arabica
- Blend
- Équilibré, subtil et aromatique
- Torréfié en France artisanalement
- Conditionnement : 1 kg
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Format découverte
- Pure origine 100% Arabica
- Pays d'origine : Amérique du Sud (Huila)
- Le + : Torréfié en France
- Conditionnement : 1 sachet de 125g
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine
- Éthiopie (Sidamo)
- Torréfié en France
- 1kg
Soldes Hiver
Du 8 janvier au 4 février
Offre à durée limitée sur ce produit
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Guatemala (Palencia )
- Torréfie en Italie
- Café en grain bourbon
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine 100% Arabica
- Pays d'origine : Brésil ( Fazenda Rio Brilhante)
- Le + : Torréfié en France
- Conditionnement : 4 paquets de 250g (1 Kg)
- Livraison offerte dès 2 Kg
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend
- Colombie, Pérou, Honduras
- Torréfié en Autriche
- Convient pour expresso
- 250g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- A consommer de préférence avant le 29.01.2025
- Type de café : Specialty coffee
- Café équilibré et gourmand
- Origine : Colombie, Brésil, Guatemala
- Torréfié artisanalement en France
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Panama (Café Finca Hartmann)
- Torréfié en Italie
- Édition limitée
- 250g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- Pure Origine
- Éthiopie
- Torréfié en France
- Café de terroir
- 250g
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend arabica
- Provenance : Éthiopie
- Torréfaction foncée
- By La Semeuse
- 250 g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Salvador (région d'Apaneca)
- Torréfié en République tchèque
- Idéal : en filtre
- 226g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend 100?% Arabica
- Éthiopie, Brésil, Colombie
- Torréfié en Italie
- Notes de citron vert, noisette et amande
- 250g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend 100% arabica
- Asie du Sud Est et Amérique du sud
- Certification Rainforest Alliance
- Livraison offerte dès 2 kg
- 1Kg
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure Origine
- Costa Rica (Tarrazu)
- Torréfié en France
- Spécial Espresso
- Livraison offerte
Soldes Hiver
Du 8 janvier au 4 février
Offre à durée limitée sur ce produit
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Specialty Blend
- Pure origine 100% Brésil
- Idéal expresso et moka
- 250 g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Pérou (Palma Central BIO)
- Torréfié en France
- Profil gourmand et fruité
- 500 g
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Guatemala ( Huehuetenango )
- Torréfié en France
- Café de terroir
- 250g
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Format découverte Blend & Pure Origine
- 4 cafés de différents horizons
- Le + : Torréfiés en France
- Conditionnement : 4 paquets de 250g (1 Kg)
- Livraison offerte
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
Produit(s) 1 à 39 / 181 (au total)
La consommation de café est un rituel quotidien pour beaucoup de personnes. Le café est considéré comme l'un des breuvages les plus populaires au monde. Dans le monde entier, il existe des variétés de café différentes. Les cafés de spécialité sont l'un des types les plus recherchés et les plus appréciés.
Le terme “café de spécialité” est donné aux cafés qui sont cultivés, torréfiés et préparés de manière à obtenir une saveur unique et délicieuse. Ces cafés sont souvent des variétés rares ou de petites productions provenant de différentes régions du monde. Les cafés en grains de spécialité sont généralement issus de producteurs biologiques et/ou équitables et sont aussi sélectionnés selon des critères stricts.
Les cafés de spécialité sont également appelés « goumet coffees » (ou cafés gourmets) se définissent comme des cafés de haute qualité (cafés qui n’ont pas ou presque pas de défauts réalisés avec un véritable savoir-faire), facilement traçables (région de production du café vert (pays d’origine), ferme et parcelle exploitées) avec une culture maîtrisée (condition de culture, étude du climat, récolte manuelle et sélective, process de transformation, date de torréfaction).
C’est la SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) qui définit et améliore ses standards pour les cafés de spécialité. L’analogie avec le vin et ses grands crus peut-être rapidement faite puisque nous sommes sur des produits hauts de gamme, qui au-delà des exigences de qualité en vigueur, amène les “petits” torréfacteurs à innover sur cette boisson pour créer une nouvelle expérience et un café d’excellence.
Pourquoi le Specialty Coffee est-il si apprécié ?
Le Specialty Coffee est apprécié pour sa qualité et sa saveur exceptionnelles. Les variétés de café de spécialité sont souvent très rares et produites en petites quantités. La préparation des grains de café est très importante et la torréfaction est effectuée avec soin pour obtenir une saveur unique.
En outre, puisque les cafés de spécialité sont issus de producteurs biologiques et/ou équitables, les consommateurs peuvent être certains que la qualité et la fraîcheur des cafés sont maintenues à un niveau élevé.
Il existe de nombreux endroits où vous pouvez trouver du café de spécialité. Vous pouvez acheter du café de spécialité en ligne ou directement chez un producteur local. De nombreuses grandes chaînes de cafés proposent également des Specialty Coffees.
Les cafés de spécialité sont également proposés dans des foires et des festivals gastronomiques. Sur MaxiCoffee, nous avons pris soin de sélectionner les références reconnues et respectant tous ces critères. Cafés Lugat fait référence dans le domaine.
Quels sont les avantages de boire du café de spécialité ?
Le Specialty Coffee est réputé pour ses saveurs et ses qualités uniques. En buvant du café de spécialité, vous pourrez déguster des saveurs et des arômes riches et complexes qui ne sont pas disponibles dans les cafés traditionnels. De plus, en achetant du café de spécialité, vous soutiendrez des producteurs équitables et biologiques qui ont des pratiques plus durables et plus respectueuses de l'environnement.
Comment préparer un bon Specialty Coffee ?
La préparation d'un café de spécialité est très similaire à la préparation d'un café traditionnel. La principale différence est que les cafés de spécialité peuvent avoir des exigences de préparation plus strictes. Par exemple, certains cafés de spécialité peuvent nécessiter un moulin spécifique. Vous voudrez également vous assurer que vous utilisez la bonne quantité et la bonne température d'eau pour une tasse parfaite.
Le café de spécialité est un type de café qui est très apprécié pour sa saveur et sa qualité uniques. Les cafés de spécialité peuvent être achetés en ligne sur MaxiCoffee. La préparation des cafés de spécialité est très semblable à celle des cafés traditionnels, mais peut nécessiter des moulins spéciaux et des quantités et températures d'eau précises.
Enfin, en buvant du café de spécialité, vous soutiendrez des producteurs équitables et biologiques qui pratiquent des méthodes de production plus durables et plus respectueuses de l'environnement.