Name: Café en grains : Inde - Malabar - 250g - Cafés Lugat
Brand: Cafés Lugat
SKU: 7346
Price: 5.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (70 reviews)

Remises immédiates* : -5€ dès 49€ avec 5SLD49 / -10€ dès 99€ avec 10SLD99 -30€ dès 299€ avec 30SLD299 et -50€ dès 499€ avec 50SLD499 (*voir conditions)

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Café en grains : Inde - Malabar - 250g - Cafés Lugat

TORRÉFACTION MEDIUM
100% Arabica (Inde)
Notes de fruits à coque et herbes sauvages
Torréfié artisanalement en France
Existe aussi en 1kg (5% de remise)

5^€90

0^€17/tasse23^€60/kg

Existe aussi en :

250g

4x250g (10% de remise)

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

En livraison régulière (sans engagement)

En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Le café en grains Malabar Moussonné AA provient d'Inde. C'est un arabica préparé par l'humidité de l'air sur la côte ouest de l'Inde du Sud -

Conditionnement 250 Gr.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Inde
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Herbacée

Notes de dégustation :

Fruits à coque
Herbes sauvages

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Moussoné
Altitude

1500 mètres
Récolte

Manuelle

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Découvrez le café en grain Cafés Lugat Inde Malabar

Traitement : voie humide
Séchage : Séchage naturel
Préparation : Triage mécanique et manuel

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Ce café offre une attaque franche et boisée aux notes d'herbes sauvages. Son corps très présent révèle des notes de cacahuètes grillées. Ce filtre très puissant, au profil épicé vous apporte une belle longueur en bouche.

* Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

80 /100

Présentation de la Plantation :

Notre café Lugat Malabar Moussonné AA est un arabica préparé par l'humidité de l'air sur la côte ouest de l' Inde du Sud. Il est stocké dans des entrepôts spéciaux.

L'influence des vents marins assurent une température moyenne de 27° propice à une maturation lente des cerises. Ces vents chargés en sel permettent d'éviter le développement des moisissures sur les cerises qui poussent à l'ombre des plantes tropicales. Les cerises de café sont également protégées des insectes parasitaires par la multitude d'oiseaux présents.

Le processus est divisé en trois étapes :

1) Le café est étendu sur une épaisseur de 15 à 20 cm durant 4 à 5 jours dans des entrepôts ouverts. Il est remué de temps en temps afin d’être toujours exposé à la moiteur de l’atmosphère.

2) Le café est mis soigneusement dans des sacs, stocké et rangé avec suffisamment d’espace entre eux pour le passage des vents de mousson. Quelques semaines plus tard, le café obtient une couleur jaune doré et, ainsi, il devient « Moussonné ».

3) Ensuite, il est trié à la main afin d’éliminer les fèves improprement moussonnées, qui pourraient influer sur les qualités organoleptiques de la tasse.

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur Café en grains : Inde - Malabar - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/70

Trier par :

4 /5

Catherine B,
le 6 janvier 2025

Client depuis le 03/07/2023

Client vérifié depuis le 03/07/2023

Goût étonnant, peu habituel mais agréable.

5 /5

Pierre C,
le 4 novembre 2024

Client depuis le 13/07/2022

Client vérifié depuis le 13/07/2022

Un vrai bonheur, un café raffiné et fin avec un délicieux nez de noisette torréfiée. Un des préférés du bureau

5 /5

Didier H,
le 25 novembre 2023

Client depuis le 29/11/2019

Client vérifié depuis le 29/11/2019

Café de bonne qualité. Bon goût

1 /5

Bertrand L,
le 18 juillet 2023

Client depuis le 27/06/2023

Client vérifié depuis le 27/06/2023

Particulièrement acide.

3 /5

Anonymous A,
le 17 juillet 2023

Client depuis le 18/06/2023

Client vérifié depuis le 18/06/2023

Dans l'ensemble déçu des produits Maxi coffee je ne recommanderai plus pour moi ce n'est pas mieux que du café de supermarché mais deux fois plus cher donc je resterai sur les cafés qui me plaisent le plus en supermarché et au mieux j'irai chez un vrai torréfacteur le café n'a rien à voir. Également aucune attention pour le client on lui fait payer deux à trois fois le prix de ce que vaut vraiment le café sans lui proposer d'avantages spécifiques de type bon d'achats pour la prochaine commande, dans le colis aucun petit mot de remerciement ni goodies.

5 /5

Anonymous A,
le 19 juin 2023

Client depuis le 03/10/2021

Client vérifié depuis le 03/10/2021

Correspond au descriptif annoncé sur le site

5 /5

Avis utile (1)

Anonymous A,
le 27 février 2023

Client depuis le 15/02/2020

Client vérifié depuis le 15/02/2020

j'ai beau faire le tour du monde , je reviens toujours vers le cafe indien . Tant que l'on ne trouve pas un bon reglage correcte pour une machine a cafe manuel, il est moyen comme cafe mais voila :) je le trouve tres bon , personnellement . Equilibre, parfume , doux , bonne tenue en bouche voir avec un bon reglage assez suave. Je le recommande fortement.

3 /5

Anonymous A,
le 19 juillet 2022

Client depuis le 31/10/2014

Client vérifié depuis le 31/10/2014

pourrait être légèrement plus torréfié pour mon gout

4 /5

Anonymous A,
le 20 mars 2022

Client depuis le 22/01/2022

Client vérifié depuis le 22/01/2022

Pas assez corsé mais bon café

4 /5

Anonymous A,
le 15 février 2022

Client depuis le 14/12/2021

Client vérifié depuis le 14/12/2021

Café doux en bouche. Simple mais un bon rapport qualité prix. Une préférence pour le rose diamond. Les saveurs sont plus présentes.

Avis 1 à 10/70

Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Inde - Malabar - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Inde malabar

Quelle est la difference entre le malabar café lugat et le malabar jura .le lugat est 'il aussi parfumé et puissant que le jura?.merci.

le 3 décembre 2018

Bonjour,
Le Cafés Lugat Inde Malabar est très puissant et très parfumé pour un café d'inde. Vu la qualité des cafés sourcé par Lugat c'est certainement un meilleur grade de café que celle sourcé par Jura.

Philippe, le 7 décembre 2018

Questions 1 à 1/1

Café en grains : Inde - Malabar - 250g - Cafés Lugat
Notes de dégustation	Herbes sauvages, Fruits à coque
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire	Boisée
Couleur de torréfaction	4 - Medium - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee	Fraicheur garantie
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809330649

Sirop Monin - Pain d'épices - 70 cl

(26)

Saveur Gourmande
Utilisations : Boissons à base de café, Chocolats gourmands, Frappés...
Contenance : 0,7L
Bouteille verre

9^€80

14^€00/l

+ -

(26)

En stock - Expédié sous 24H

50 Dosettes compatibles Nespresso® pro Sweet dreams Office Pads Bio - GREEN LION COFFEE

(3)

100% Arabica
Décaféiné au C02
Notes : Épices & biscuits
Issu de l'agriculture biologique
Compatibles Nespresso® Professionnel sauf avec les machines Momento 200 / 100 / 120 et Zenius
Idéal CHR

Soldes Hiver
Du 8 janvier au 4 février

Offre à durée limitée sur ce produit

Soldes Hiver
Du 8 janvier au 4 février

Offre à durée limitée sur ce produit

- 19 %

12^€80 ^HT 13^€50 ^TTC

0^€26/tasse46^€53/kg

Ancien prix : 15^€90

Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus

+ -

(3)