Tous nos Cafés en Grain

AccueilCafé en grain Tous nos Cafés en Grain
cafe grain

Notre sélection de Cafés en Grain

Nos experts MaxiCoffee sélectionnent les plus grandes marques de cafés en grain pour déguster le meilleur du café .
Retrouvez des marques comme Illy, Lavazza, Pellini, Mokador Castellari, Cosmai Caffé, Café Royal, Delta Cafés et bien d'autres qui ont été sélectionnées par nos soins. Nous vous proposons également des cafés torréfiés par les meilleurs artisans torréfacteurs dont les Cafés Lugat : cafés torréfiés artisanalement chez nous. Fraîcheur et qualité sont au rendez-vous ! Et toute une sélection de cafés sous toutes ses formes .

1er spécialiste

café en ligne

Torréfaction

artisanale

Fraîcheur

garantie

Livraison

gratuite

dès 2kg

701 Produit(s)
Trier par

Filtrer

  • Inconnu
  • Inconnu
  • Inconnu
Moins dePlus de filtres
- 9 %
bio
250 g - Café en grain - Moka Baraka Bio - GREEN LION COFFEE
+-
  • Pure origine
  • Éthiopie
  • Idéal en café filtre
  • Livraison offerte dès 1 kg
  • 250g
Valable du 25/06 au 22/07/25

SOLDES ET BONS PLANS

2ème démarque

Jusqu'à -60%

- 9 %
7€30
0€20/tasse29€20/kg
Ancien prix : 8€10
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
2 x 200 g - Café en grain - Duo de l'été Bella Vita & Summer Blend - MAXICOFFEE
+-
  • Blend
  • Bella Vita : Brésil, Nicaragua - Summer Blend : Brésil et Éthiopie
  • Un pack estival en édition limitée
  • Nombreux types de boissons réalisables
  • 400 g de café pour varier les plaisirs café
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
13€90
0€24/tasse34€75/kg
Prix de comparaison : 15€40
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
1 kg - Café en grain - The Full Monkeys - TERRES DE CAFÉ & MAXICOFFEE
+-
  • 100 % arabica
  • Blend
  • Équilibré, subtil et aromatique
  • Torréfié en France artisanalement
  • Conditionnement : 1 kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
34€90
0€24/tasse34€90/kg
+ -
bio
1 kg - Café en grain - Respect Perù Bio - CAFFÈ MAURO
+-
  • Blend
  • Pérou
  • Torréfié en Italie
  • Café de forêt
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
34€90
0€24/tasse34€90/kg
+ -
250 g - Café en grain - Brésil Alisios FCCO - GREEN LION COFFEE
+-
  • Pure origine Brésil
  • Région de Mogiana ( ferme: Serra do Ciganos)
  • Torréfié en France
  • Label FCCO (Fresh Coffee Clean Ocean )
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
fcco
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
fcco
8€90
0€25/tasse35€60/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
2 x 1 kg - Café en grain - The Brave - COSMAI CAFFÈ
+-
  • Blend
  • Brésil, Inde, Guatemala, Tanzanie
  • Torréfié en Italie
  • Idéal : Expresso, ristretto
  • Livraison gratuite à l'achat de ce pack de 2kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
44€50
0€16/tasse22€25/kg
Prix de comparaison : 47€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
bio
250 g - Café en grain - Soleil Levant Bio - LA SEMEUSE
+-
  • Blend
  • Guatemala/Pérou/Indonésie
  • Torréfaction suisse
  • Certification Fairtrade
  • 250 g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
11€90
0€33/tasse47€60/kg
+ -
250 g - Café en grain - La Canopée - GREEN LION COFFEE
+-
  • Pure origine
  • Nicaragua (Ferme La Verona à Matagalpa)
  • Torréfié en France
  • Café issu de l'agroforesterie
  • Paquet 100% recyclable
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
7€50
0€21/tasse30€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
4 x 250 g - Café en grain - Éthiopie Moka Sidama Tabé - LUGAT
+-
  • Pure origine
  • Éthiopie (Sidama)
  • Torréfié en France
  • Café consensuel
  • 4x250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
31€90
0€22/tasse31€90/kg
Prix de comparaison : 35€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
bio
200g  - Café en grain - Costa Rica Bio - LAGRANGE (Meilleur Ouvrier de France)
+-
  • Meilleur Ouvrier de France 2018
  • 100% Arabica Bio (Costa Rica)
  • Torréfaction artisanale
  • Notes de chocolat, amandes, citron
  • 200g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
+ -
2 x 1 kg - Café en grain - Crema Classica - CAFFÈ BORBONE
+-
  • Blend
  • Arabica/robusta
  • Torréfié en Italie
  • Un format économique
  • Livraison offerte !
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
31€40
0€11/tasse15€70/kg
Prix de comparaison : 33€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
1 kg - Café en grain - Purissima - PERLÉO
+-
  • Blend 100 % arabica
  • Torréfaction à l'italienne
  • Livraison offerte
  • Idéal en expresso, parfait en cappuccino
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
25€90
0€18/tasse25€90/kg
+ -
1 kg - Café en grain - Centopercento 100% Arabica - CAFFÈ MAURO
+-
  • Blend 100 % Arabica
  • Amérique Centrale/Sud
  • Torréfié en Italie
  • Livraison offerte à partir de 2 kg
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
32€90
0€23/tasse32€90/kg
+ -
bio
250 g - Café en grain - Honduras Las Capucas Bio - CAFÉ LOMI
+-
  • Pure origine
  • Honduras, région de Célaque
  • Torréfié en France
  • Idéal en expresso
  • 250 g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
11€50
0€32/tasse46€00/kg
+ -
250 g - Café en grain - Pellini Top - PELLINI
+-
  • Blend
  • Torréfaction italienne
  • Faible teneur en caféine
  • 250g
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
8€90
0€25/tasse35€60/kg
+ -
250 g - Café en grain - Virtuoso - PERLÉO
+-
  • 100 % arabica
  • Torréfié en France
  • Espresso intense et fruité
  • Torréfaction intense
  • 250 g
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
9€20
0€26/tasse36€80/kg
+ -
1 kg - Café en grain - 100% Straordinario Gran Miscela - MOKADOR CASTELLARI
+-
  • Blend
  • Amérique du Sud/Amérique Centrale
  • Plus qu'un paquet pour avoir la livraison gratuite !
  • Idéal :expresso, ristretto…
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
28€90
0€20/tasse28€90/kg
+ -
250 g - Café en grain - Cocoa Reloaded - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA
+-
  • Blend Specialty (Arabica/Fine Robusta)
  • Brésil, Colombie, Inde
  • Certifié Excellence
  • 250 g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain exception
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain exception
9€50
0€27/tasse38€00/kg
+ -
- 30 %
1 kg - Café en grain - Gran Aroma - CAFFÈ VERGNANO
+-
  • Blend
  • Amérique du Sud et Centrale et Honduras
  • Torréfié en Italie
  • Best-seller
  • Existe en 2 kg
Valable du 25/06 au 22/07/25

SOLDES ET BONS PLANS

2ème démarque

Jusqu'à -60%

- 30 %
17€90
0€13/tasse17€90/kg
Ancien prix : 25€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
250 g - Café en grain - Tierra Prometida - GREEN LION COFFEE
+-
  • Pure origine
  • Amérique du Sud
  • Torréfié en France
  • Transporté à la voile
  • Certifié FCCO
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
fcco
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
fcco
7€90
0€22/tasse31€60/kg
+ -
250 g - Café en grain - Brésil Buena 100% Arabica - COSMAI CAFFÈ
+-
  • 100 % Arabica (Brésil)
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
6€50
0€18/tasse26€00/kg
+ -
bio
500 g - Café en grain - Bio 100% arabica - OQUENDO
+-
  • Blend
  • Origines non précisées
  • Torréfié en Espagne
  • Le + : idéal en boisson courte
  • 500 g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
12€90
0€18/tasse25€80/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
4 x 250 g - Café en grain - Black Spice - LUGAT
+-
  • Blend
  • Brésil, Inde, Ouganda
  • Torréfaction foncée & française
  • Livraison offerte
  • 4x250 g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
cafe en grain exception
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
cafe en grain exception
28€40
0€20/tasse28€40/kg
Prix de comparaison : 31€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
bio
200 g - Café en grain -  Honduras Pueblo Magico Bio - LAGRANGE
+-
  • Pure origine Honduras
  • Région de Lempira
  • Torréfié en France
  • Le + : 89/100, un record inédit pour LaGrange
  • 200 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe 100 arabica
cafe en grain grand cru
11€20
0€39/tasse56€00/kg
+ -
bio
1 kg - Café en grain - Monte Verde Bio - GREEN LION COFFEE
+-
  • Pure origine
  • Mexique
  • Torréfié chez MaxiCoffee
  • Commerce équitable
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
32€90
0€23/tasse32€90/kg
+ -
250 g - Café en grain - Origin - LUGAT
+-
  • Pure Origine 100% Arabica
  • Pays d'origine : Brésil, Jacarezinho. Ferme : Fazenda California
  • Notes de dégustation : cerise, amande,chocolat noir,framboise confite
  • Le + : Torréfié en France
  • Conditionnement : 1 paquet de 250g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
9€90
0€28/tasse39€60/kg
+ -
1 kg - Café en grain - Forte - PERLÉO
+-
  • Blend
  • Diverses origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Gourmand et boisé
  • 1 kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
19€90
0€14/tasse19€90/kg
+ -
1 kg - Café en grain - Intenso Blend - LUGAT
+-
  • Blend
  • Brésil, Nicaragua, Ouganda
  • Torréfaction médium +
  • Spécial expresso
  • 1 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain exception
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain exception
24€90
0€17/tasse24€90/kg
+ -
2 x 1 kg - Café en grain - Cremoso - PERLÉO
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Floral et Épicé
  • Livraison offerte
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
39€40
0€14/tasse19€70/kg
Prix de comparaison : 43€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
1 kg - Café en grain - Estrella Del Caribe - CORSINI
+-
  • 100% Arabica (Saint Domingue)
  • Notes de miel, de vanille et de chocolat noir
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
34€90
0€24/tasse34€90/kg
+ -
1 kg - Café en grain - Avvolgente - CAFFÈ MAURO
+-
  • Blend
  • Torréfié en Italie
  • Gourmand et Boisé
  • Livraison offerte dès 2 kg de café en grain
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
29€90
0€21/tasse29€90/kg
+ -
250 g - Café en grain - Gran Crema - PERLÉO
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Intense et équilibré
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
7€00
0€20/tasse28€00/kg
+ -
Coffret initiation au café de spécialité - Café en grain - MAXICOFFEE
+-
  • Pure Origine
  • 100% Arabica
  • 1 livret de découverte et de dégustation
  • 3 Cafés de spécialité en grain
  • Torréfaction medium
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
26€90
0€27/tasse38€43/kg
Prix de comparaison : 29€90
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
200 g - Café en grain - Bella Vita - PERLÉO
+-
  • Blend en édition limitée
  • Origine : Brésil, Nicaragua
  • Notes : chocolat noir, orange sanguine et caramel
  • Le + : en expresso, boissons lactées chaudes ou froides
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
6€90
0€24/tasse34€50/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
200 g - Café en grain - Summer Blend 2025 - LUGAT
+-
  • Blend
  • Brésil, Éthiopie
  • Édition limitée 2025
  • Se déguste en expresso et filtre
  • Un format de 200 g idéal pour la découverte !
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain exception
8€50
0€30/tasse42€50/kg
+ -
250 g - Café en grain - Chavena - DELTA CAFÉS
+-
  • 50% Arabica/50% Robusta
  • Notes boisées
  • Torréfaction portugaise
  • 250 grammes
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
4€99
0€14/tasse19€96/kg
+ -
bio
1 kg - Café en grain - Aymara Bio - GREEN LION COFFEE
+-
  • Pure origine
  • Mexique
  • Torréfié en France
  • Livraison offerte en point relais
  • Idéal : expresso et café long
  • 1 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe 100 arabica
cafe en grain superieur
26€90
0€19/tasse26€90/kg
+ -
1 kg - Café en grain - Crema classica - CAFFÈ BORBONE
+-
  • Arabica & Robusta
  • Notes de caramel, noix et cacao
  • Torréfié en Italie
  • 1 Kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe arabica robusta
cafe en grain classique
16€90
0€12/tasse16€90/kg
+ -
2 x 200 g - Café en grain - Amérique du Sud El Paraíso Aventurero by Diego Bermudez - LUGAT
+-
  • Le café événement pour les papilles averties
  • By Diego Bermudez (Finca El Paraíso)
  • Médaille d'Or Prix Épicures 2025
  • Torréfié en France
  • Pure origine Amérique du Sud
torrefaction claire 2
cafe famille aromatique herbacee
cafe prime medaille prix epicure 2025
cafe 100 arabica
torrefaction claire 2
cafe famille aromatique herbacee
cafe prime medaille prix epicure 2025
cafe 100 arabica
25€80
0€45/tasse64€50/kg
+ -
Médaille d'Or Prix Épicures 2025
Issu d’une collaboration exclusive avec Diego Bermudez, une signature aromatique unique, fruit d’un savoir-faire d’exception, réservé aux amateurs de cafés rares.
Quantité limitée
- 28 %
1 kg - Café en grain - Gran Aroma n°3 - PELLINI
+-
  • Blend
  • Amérique du Sud / Centrale
  • Torréfié en Italie
  • Livraison gratuite dès 2kg
  • Café en grain 1kg
Valable du 25/06 au 22/07/25

SOLDES ET BONS PLANS

2ème démarque

Jusqu'à -60%

- 28 %
21€45
0€15/tasse21€45/kg
Ancien prix : 29€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

Qu’est-ce que le café en grain ?

Une étude met en évidence que 7 français sur 10 consomment quotidiennement du café . Pour autant, combien de personnes sont ignorantes sur le sujet ? Si mauvaises pratiques il y a, mauvais résultat en tasse il y aura.

Pour rappel et en quelques mots, le caféier, de la famille des Rubiacées, est l’arbre fruitier par lequel tout commence. Les variétés comme la Coffea arabica ou la Coffea Canephora plus connue sous le nom de “ Robusta “, en sont issues et demeurent les plus célèbres auprès des adeptes du café.

Une fois mûre, la cerise de café ou baie rouge est cueillie soit à la main (picking), soit mécaniquement (stripping), avant d’être dépulpée. Le grain est alors sorti de sa coquille charnue et ensuite torréfié selon plusieurs méthodes.

Si vous voulez améliorer votre culture café de manière plus approfondie , nous alimentons, avec l’aide de notre équipe d’experts, un blog constitué de guides, tests et sujets variés liés à l’actualité.

Quel est le meilleur café en grain ?

Choisir son café en grain est quelque chose de subjectif, car le café est une histoire de goût avant tout ! Notre rôle consistera donc à vous aiguiller vers tel ou tel café afin qu’il colle au plus près à vos besoins et attentes. Nos conseils : partir sur des valeurs sûres comme du Blue mountain ou du café en grain bourbon pointu, et ainsi s’assurer aucun « coffee » faux pas! En effet, il s’agit là de café en grain d’exception et de café en grain haut de gamme qui sont rarement déceptifs. Il est aussi préférable de s’orienter vers les torréfacteurs artisanaux et leurs produits torréfiés en France ( Cafés Lugat, Green Lion Coffee pour ne citer qu’eux).

Quel café en grain choisir ?

Le café en grain arabica est-il similaire au café en grain robusta ?

Non ! Visuellement, le grain de café arabica se différencie par sa forme allongée et son sillon en forme de virgule . Gustativement parlant, un café en grain 100 % arabica est à la fois doux, complexe et acidulé en bouche. Il a aussi l’avantage de proposer une palette aromatique diversifiée pouvant osciller entre notes gourmandes, fruitées et même florales . En tasse, l’arabica se distingue par sa complexité qu’il a acquise grâce à sa culture en altitude, parfois jusqu’à 2400 m . Sa teneur en caféine plus élevée que le robusta est également à prendre en considération. À consommer en expresso, en café allongé pour les cafés à la torréfaction claire à medium.

À l’œil, le café robusta est reconnaissable par sa forme ronde et son sillon droit. Sa force (plus marquée encore si l’on part sur une torréfaction poussée), son amertume et ses notes boisées sont ses principaux atouts. Récolté à 900 m d’altitude , il a aussi la particularité d’être moins chargé en caféine que l’arabica . Pour les aficionados de la créma ou des boissons lactées , il conviendra, car les mélanges sont sa spécialité.

Pure origine ou blend pour mon café en grain ?

Pure origine ou blend, votre cœur balance ? En choisissant un “pure origine”, la traçabilité de notre café en grain est garantie , parce qu'il sera issu d’ un seul endroit, parfois même d’un seul terroir géographique. À l’inverse, le “ blend “ est l’association de plusieurs origines , mais cela lui vaut d’avoir un rendu plus harmonieux en tasse . Consultez notre page tous nos cafés en grain , vous y retrouverez alors nos cafés en grain blend et pure origine.

Les avantages du café en grain

Au-delà de l’ aspect financier , privilégier le grain au détriment d’autres formes de café (café moulu, capsules compatibles, etc.), c’est l’assurance de bénéficier de :

- + d’arômes : un café fraîchement torréfié avec votre moulin à café et bien conservé , c’est un café qui mêlent saveurs et réveil des papilles gustatives !

- + de choix : une large sélection de marques, de variétés et types de café, de prix .

- + de traçabilité : du grain à la tasse, vous êtes informé sur chaque étape de sa transformation et cela donne généralement lieu à un café en grain d’exception.

- + de temps : On oublie les allers-retours pour déposer nos capsules en point de collecte et on limite son impact écologique. Le temps sera plutôt dédié à réaliser un exfoliant à base de marc de café conseillé par Anne-Sophie !

Comment préparer mon café en grain ?

Dégustez sa boisson avec du café en grain fraîchement torréfié

Une fois l’étape du choix passée, il faudra veiller à la fraîcheur du café qui est la condition sine qua non pour que vous le réussissiez. On vous conseille de partir sur un café avec une date de torréfaction clairement mentionnée , le café vous le rendra bien ! À partir de là, vous aurez 30 jours pour le déguster sans mauvaise surprise.

Une belle dégustation passe par la conservation

Si vous ne le savez pas déjà, un café en grain perd ses propriétés organoleptiques une fois torréfié . Ainsi, si vous n’avez pas encore adopté le bon réflexe, conservez le dans une boite hermétique avec ou sans vide d’air, le résultat en tasse sera bien meilleur. Et ne songez même pas à le conserver dans le frigo , toutes les odeurs seraient alors absorbées par le côté poreux du café. L’idéal est qu’il ne prenne pas l’air, et qu’il y ait mention d’une date de torréfaction sur l’emballage.

Une mouture adaptée à la méthode d’extraction

Pour réussir son café, il est important de bien porter attention à la mouture que nous utilisons . Avec une cafetière italienne, une machine expresso ou encore une v60, la taille de la mouture ne sera pas la même. On parle d’ailleurs de sur-extraction ou sous-extraction dès qu’elle est inadaptée , si ce fut votre cas un jour.

Un équipement adapté pour du café en grain et votre machine à café

Nombreux sont les consommateurs ayant beaucoup d’attentes avec un café en grain, mais qui, une fois la dégustation entamée, sont déçus. Le problème vient souvent de l’équipement qui n’est adapté ;). Manuels ou électriques, à cran ou micrométriques, meules plates ou coniques, faites appel à MaxiCoffee pour vous conseiller ! 

Où acheter du café en grain pas cher ?

Chez MaxiCoffee bien sûr, le premier spécialiste café en ligne , et ce, pour la cinquième année consécutive d’après le magazine Capital 2022 . Nous vous donnons accès au café sous toutes les formes : café vert, café en grain bio, café en grain italien, café en grain d’exception et bien plus encore. Le prix le plus juste et le choix sont garantis aussi bien pour les besoins domestiques que pour les besoins professionnels. Des marques emblématiques de l’univers café sont disponibles toute l’année parmi lesquelles Cafés Lugat, Terres de Café, Perléo Espresso !