Name: 250 g - Café en grain - Origin - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 165294
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

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Pure Origine 100% Arabica
Pays d'origine : Brésil, Jacarezinho. Ferme : Fazenda California
Notes de dégustation : cerise, amande,chocolat noir,framboise confite
Le + : Torréfié en France
Conditionnement : 1 paquet de 250g

9^€90

0^€28/tasse39^€60/kg

Disponible en :

250 g

4 x 250 g (offre du mois 20% de remise)

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
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En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Pour sa gamme de cafés à torréfaction foncée, Lugat a sélectionné un café pure origine du Brésil, issu de la ferme Fazenda California, située à Jacarezinho et dirigée par Luiz Saldanha. Ce café, nommé Origin, se distingue par une dominante de fruits rouges évoquant la cerise et, plus subtilement, la framboise confite. Il révèle également de savoureuses notes d’amande et de chocolat noir plus gourmandes. Une expérience intense qui sublime le café de spécialité corsé dans sa plus belle expression. Paquet de 250g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Brésil
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Fruits rouges

Dominante

Fruits rouges

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Amande
Cerise
Framboise
Chocolat noir

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Brésil, Jacarezinho, Paraná
Process

Nature
Variété(s)

Obata
Altitude

600 mètres
Récolte

Manuelle

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Découvrez le café en grain Origin des Lugat - 250g

cafe de specialite lugat torrefaction foncee

Origin, un café en grain d’exception pure origine Brésil

Pour sa gamme de cafés en grain à torréfaction foncée, Lugat a choisi un café pure origine du Brésil, cultivé à 600m d’altitude à Jacarezinho, à la Fazenda Califórnia. Cette ferme est dirigée par Luiz Saldanha, ingénieur agronome, MBA, certifié Q-Grader et cofondateur de Capricornio Coffees et Synapses Coffee Education.

Engagé dans la durabilité, il a obtenu les certifications UTZ (2007) et Rainforest Alliance (2011), faisant de sa ferme la première certifiée de l’État du Paraná. Luiz a collaboré avec des experts internationaux pour développer des méthodes de fermentation innovantes inspirées de l’œnologie.

La Fazenda Califórnia a été primée à plusieurs reprises, notamment avec la Cup of Excellence en 2010 et 2015, une médaille d’or aux Australian International Coffee Awards, et a participé au programme Starbucks Reserve avec un lot fermenté par levure.

cafe en grain lugat espresso a litalienne

Notes de dégustation du café en grain Origin Lugat

Ce café en grain pure origine 100% arabica de variété Obatã est un café nature à torréfaction foncée, torréfié artisanalement en France par les équipes de Lugat.

À la dégustation, c'est une entrée en bouche fruitée sur des notes de cerises noires, un corps plein évoquant un chocolat noir, un final persistant sur des notes gourmandes.

Succombez au charme d'un café en grain de spécialité en torréfaction foncée ! Visitez notre univers Café en grain.

realisation boisson lactee avec origin de lugat

Le café Origin en version latte : une recette à tester absolument

MaxiCoffee vous suggère de tester cette recette de boisson lactée, vous nous en direz des nouvelles. À vous la boisson chaude, le plaid, les petits biscuits de noël devant un film de noël bien entendu !

Ingrédients :

- Un expresso réalisé avec le café en grain Origin

- 1.5 cl de sirop de caramel

- Un grand verre

- Une cuillère à café de sirop de cannelle

- 30 cl de lait

Il est temps de passer à la pratique, alors, munissez-vous de vos sirops et versez les quantités préconisées dans votre verre puis réservez. Faites une jolie mousse de lait et versez-la ensuite dans votre verre. Saupoudrez d'éléments de votre choix en plus de la cannelle.

Bonne dégustation !

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250 g - Café en grain - Origin - LUGAT

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Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Origin - LUGAT

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250 g - Café en grain - Origin - LUGAT
Notes de dégustation	Amande, Cerise, Chocolat noir, Framboise
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Fruits rouges
Torréfaction by Maxicoffee	Fraicheur garantie
Continent d'origine	Amérique du Sud
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809387865