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Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Pour débuter votre journée ou tout simplement pour vous adonner à une véritable pause-café, rien de tel qu'un café en grain du torréfacteur français Café Lomi comme le café Honduras, Las Capucas.
Ce café de spécialité est un café en grain pure origine, tout droit venu du Honduras, plus précisément de Célaque, le plus haut sommet du pays, sur et autour duquel réside Las Capucas. Signifiant " boîte d'eau " dans la langue locale Lencas, Célaque est le point de départ de nombreux ruisseaux et rivières.
En craquant pour ce café en grain bio, attendez-vous à savourer un expresso constant, pauvre en acidité, marqué par des notes régressives et gourmandes de caramel et de chocolat. Sa torréfaction foncée est adaptée pour de l'expresso.
Café issu de l'agriculture biologique.
Craquez pour ce café avant qu'il ne soit en rupture et découvrez également nos autres cafés en grain.
Café Lomi est une marque française, propulsée dans le monde du café de spécialité grâce au savoir-faire de Paul Arnephy, fondateur et torréfacteur Meilleur Ouvrier de France aux côtés d'Aleaume Paturle, cofondateur. La qualité, le sourcing direct auprès des partenaires et le savoir-faire artisanal est ce qui définit la marque.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 250 g - Café en grain - Honduras Las Capucas Bio - CAFÉ LOMI | |
|---|---|
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Continent d'origine | Amérique Centrale |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809388350 |
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