250g Café en grain La Canopée - Green Lion Coffee

La Canopée : un choix engagé pour la biodiversité et le goût

Vous êtes à la recherche d'un nouveau café pour égayer votre pause quotidienne et vous souhaitez qu'il soit excellent sous tous les aspects ? MaxiCoffee a trouvé le café parfait pour vous : la Canopée !

Ce café en grain, originaire de la ferme La Verona au Nicaragua, dans la région de Matagalpa, est un 100 % arabica cultivé en agroforesterie. De plus, il est conditionné dans un emballage 100 % recyclable, garantissant la préservation de toutes ses saveurs.

• Un café sauvage ou café agroforestier

Green Lion Coffee a opté pour un café en grain cultivé en agroforesterie, garantissant ainsi la préservation des ressources, y compris du caféier. En harmonie avec diverses autres espèces au sein d'un écosystème forestier, les caféiers bénéficient d'un développement optimal, une longévité accrue, et produisent des cerises parfaitement mûres offrant une complexité aromatique exceptionnelle.

• Un café en grain arabica nicaraguayen

La Canopée est un café en grain pure origine, dont les qualités découlent de son lieu de culture : le Nicaragua. Ce café arabica est cultivé dans la région de Matagalpa, une zone réputée pour sa forêt tropicale luxuriante, qui abrite une faune et une flore diversifiées. C'est ce terroir qui fait du café en grain Green Lion Coffee, un café durable. 

• Une tasse gourmande et fruitée

La gourmandise et les fruits s'invitent lors de votre pause-café grâce à des notes de chocolat au lait, d'amandes ou encore de cerise. La Canopée se caractérise par une attaque fraîche sur des notes fruitées, ainsi que par un corps rond et chocolaté. Vous terminez sur une finale suave rappelant les fruits à coque (amandes).

• Un emballage 100 % recyclable

Pour aller plus loin dans la préservation de la biodiversité, ce café en grain est conditionné dans un emballage entièrement réutilisable après avoir été traité. Vous produisez alors moins de déchets et réduisez le besoin en nouvelles matières premières. 

Le café en grain qui se décline en boisson froide avec " Nica Colada"

La marque Green Lion Coffee vous invite à découvrir une recette de café froid élaborée à partir de ses grains de café pour une expérience gourmande et rafraîchissante. Ajoutez quelques fruits et un peu de chocolat, et découvrez une nouvelle façon de savourer votre café, avec toujours autant de plaisir. 

Ingrédients

- 10 g de purée d'ananas                - 1 carré de chocolat noir

- 5 g de purée de banane                - Des copeaux de chocolat

- 70 g de lait végétal                          - Des glaçons

- 1 expresso La Canopée                - 1 shaker

Préparation : 

• Étape 1

Placez le carré de chocolat dans une tasse puis versez l'espresso. Laissez le mélange se diluer complètement.

• Étape 2

Dans un shaker, combinez le mélange chocolat/café, la purée d’ananas, la purée de banane, le lait et des glaçons. Secouez vigoureusement jusqu'à obtenir une consistance homogène.

• Étape 3

Versez le tout dans un verre, mettez quelques copeaux de chocolat sur le dessus et dégustez !

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