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Lionel, Charlotte et Marco : Torréfacteur, Championne de France Barista 2016 et Champion Barista 2017
Leurs astuces >
Depuis des années, les Cafés Lugat sélectionnent des cafés mondialement reconnus “Specialty Coffee”, des cafés sans défauts dont la traçabilité permet un contrôle précis de sa qualité. Nous avons regroupé ces cafés en 3 appellations différentes :
- Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
- Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
- Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique
Ces cafés grains sont également disponibles en différentes moutures : mouture universelle, mouture piston, mouture filtre, mouture hario/chemex, mouture italienne.
d'acheter votre Café de Spécialité sur MaxiCoffee
Grands crus de café
Sélection de crus d'exception issus des meilleurs terroirs.
Torréfaction artisanale
Cafés torréfiés artisanalement avec savoir-faire et passion.
Fraîcheurgarantie
Torréfaction quotidienne pour une fraîcheur optimale.
Top Filtres
Filtres
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica (SL 28 , SL 34 , SL 14 , Ruiru 11)
- Notes de vanille, mélasse, tonka
- Torréfié artisanalement en France
- 250g
De quoi s'agit-il?
- TORRÉFACTION LIGHT
- 100% Arabica - Moka Heirloom (Ethiopie)
- Notes de citron, pêche blanche, jasmin
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica - Moka Heirloom (Ethiopie)
- Notes de citron vert, raisin et chocolat noir
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
De quoi s'agit-il?
- TORRÉFACTION LIGHT
- 100% Arabica - Moka Heirloom (Ethiopie)
- Notes de citron, hibiscus, thé noir
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
De quoi s'agit-il?
- Micro-Lot en quantité ULTRA limitée !
- 100% Arabica - Geisha (Panama)
- Notes de thé noir, jasmin, pêche
- Torréfié artisanalement en France
- 125 grammes
De quoi s'agit-il?
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica - Maragogype (Nicaragua)
- Notes de miel, nougatine, raisin
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION TRÈS CLAIRE
- 100% Arabica (Heirloom)
- Notes de miel, chocolat blanc, mûre et framboise
- Torréfié artisanalement en France
- 250g
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica - Bourbon/Caturra/Catuai (Guatemala)
- Notes d'épices et de chocolat
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
- Notes de citron, gingembre, miel
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION CLAIRE
- 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Costa Rica)
- Notes de chocolat, Abricot, Jasmin
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica Castillo (Colombie)
- Notes de cassonade, cranberries, orange chocolat au lait
- Torréfié artisanalement en France
De quoi s'agit-il?
- TORRÉFACTION TRÈS CLAIRE
- 100% Arabica (Catuaí et Caturra)
- Notes de cannelle, caramel et vanille
- Torréfié artisanalement en France
- 250g
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Colombie)
- Notes de cassis et de caramel
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- 100% Arabica bio (Colombie)
- Notes florales et d'agrumes
- Torréfié artisanalement en France
- 250g
De quoi s'agit-il?
- TORRÉFACTION CLAIRE
- 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
- Notes d'agrumes (dominante citron jaune)
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica bio : Caturra/Bourbon/Typica (Pérou)
- Notes de pâte à tartiner et chocolat au lait
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION CLAIRE
- 100% Arabica - Moka Heirloom (Ethiopie)
- Notes florales, de chocolat noir, nougatine
- Torréfié artisanalement en France
- 250g
De quoi s'agit-il?
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica - Caturra (Nicaragua)
- Notes de chocolat et de fruits rouges
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION TRÈS CLAIRE
- 100% Arabica (Heirloom)
- Notes de agrumes confits, fruits tropicaux
- Torréfié artisanalement en France
- 250g
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica - Bourbon/Caturra (Guatemala)
- Notes de chocolat au lait, vanille, caramel, noix de pécan
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- 100% Arabica bio (Ethiopie)
- Notes de chocolat et miel
- Torréfié artisanalement en France
- 250g
- Existe aussi en 1kg
- TORRÉFACTION CLAIRE
- 100% Arabica - Bourbon/Caturra/Catuai (Guatemala)
- Notes de chocolat et d'épices
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
- Notes de citron jaune et de jasmin
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica bio - Moka (Ethiopie)
- Notes de chocolat, orange confite et jasmin
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
- Notes de chocolat et de fruits à coque
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION CLAIRE
- 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
- Notes de datte et de bergamote
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- 100% Arabica Guatemala
- Notes fruitées
- Torréfaction italienne
- 250 grammes
- TORRÉFACTION CLAIRE
- 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
- Notes de chocolat, beurre de cacahuète
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- Mélange exclusif de Moka d'Ethiopie
- Notes de fruits exotiques et de nougatine
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION CLAIRE
- 100% Arabica : Typica (Papouasie)
- Notes de datte et de sucre roux
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica bio - Moka (Ethiopie)
- Notes de chocolat, miel et fruits tropicaux
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica bio : Caturra/Bourbon/Typica (Pérou)
- Notes de cacao, de noisette et de caramel
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION CLAIRE
- 100% Arabica Icatu, bourbon, catuai, typica
- Notes de cassis, prune, thé noir et mangue
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Costa Rica)
- Notes de cacao et d'amandes
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- 100% Arabica Indonésie
- Notes fruitées, florales et agrumes
- Torréfaction italienne
- 250 grammes
De quoi s'agit-il?
- TORRÉFACTION MEDIUM
- NOTRE COUP DE COEUR !
- 100% Arabica (Brésil, Ethiopie)
- Notes de chocolat et de fruits rouges
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION LIGHT
- 100% Arabica (Mexique)
- Décaféination sans solvant
- Notes de spéculoos et d'épices
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- Un mélange frais : notre coup de coeur !
- 100% Arabica (Brésil, Ethiopie)
- Notes d'agrumes et de chocolat
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION CLAIRE
- Mélange fruité et gourmand
- 100% Arabica (Brésil, Ethiopie)
- Notes de fruits rouges et de chocolat
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- Mélange gourmand (combo très réussi !)
- 100% Arabica (Brésil, Pérou, Ethiopie)
- Notes de chocolat et de praline
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION CLAIRE
- Mélange fruité et gourmand (combo très réussi !)
- 100% Arabica (Brésil, Pérou, Ethiopie)
- Notes d'agrumes, de chocolat et de praline
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- Assemblage exclusif BIO
- Mélange Arabica (Ethiopie/Pérou)
- Notes de chocolat et d'agrumes
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION CLAIRE
- 100% Arabica - Maragogype (Nicaragua)
- Notes de fruits tropicaux et miel
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- Assemblage exclusif BIO
- Mélange Arabica (Ethiopie/Pérou)
- Notes de chocolat et d'agrumes
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION CLAIRE
- 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Colombie)
- Notes de fruits rouges, cassis
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION CLAIRE
- Mélange traditionnel (le best-seller des Cafés Lugat)
- 100% Arabica (Brésil/Ethiopie)
- Notes fruitées (agrumes)
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
- TORRÉFACTION MEDIUM
- Micro-Lot en quantité ULTRA limitée !
- 100% Arabica - Geisha (Panama)
- Notes de jasmin, bergamote, abricot
- Torréfié artisanalement en France
- 125 grammes
De quoi s'agit-il?
- TORRÉFACTION MEDIUM
- 100% Arabica : Typica (Papouasie Nouvelle-Guinée)
- Notes de fruits secs et de datte
- Torréfié artisanalement en France
- Existe aussi en 1kg (5% de remise)
Produit(s) 1 à 48 / 48 (au total)
Le saviez-vous ? Les cafés de spécialité (Specialty Coffee) également appelés « cafés gourmets » se définissent comme des cafés de haute qualité (cafés qui n’ont pas ou presque pas de défauts), facilement traçables (région de production, ferme et parcelle exploitées) avec une culture maîtrisée (étude du climat, récolte manuelle et sélective, process de transformation). C’est la SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) qui définit et améliore ses standards pour les cafés de spécialité.
L’analogie avec le vin et ses grands crus peut-être rapidement faite puisque nous sommes sur des produits hauts de gamme, qui au-delà des exigences de qualité en vigueur, amène les torréfacteurs à innover sur cette boisson pour créer une nouvelle expérience et un café d’excellence.