L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Lugat
4 x 250 g - Café en grain - Brésil Rose Diamond - LUGAT
, arrêtez quand vous voulez.
Prix de référence:
30,00 €- Pure Origine 100% Arabica
- Pays d'origine : Brésil ( Fazenda Rio Brilhante)
- Le + : Torréfié en France
- Conditionnement : 4 paquets de 250g (1 Kg)
- Livraison offerte
Description
Vous connaissez déjà le Rose Diamond des Lugat ? Ce café en grain brésilien, issu de la ferme d’Inácio Carlos Urban au cœur de Cerrado Mineiro, à 1150 m d’altitude, reste un incontournable pour les amateurs de cafés d’exception. Ce 100 % arabica, sublimé par une torréfaction robe de moine, dévoile une palette gourmande autour du chocolat, de la noisette et du sucre de canne. Parfait pour varier les plaisirs ou confirmer votre coup de cœur initial, ce café consensuel séduit par son équilibre et sa richesse aromatique. En café en grain 1 kg(4x250g), profitez de la livraison gratuite et d'une réserve confortable !
4 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Exception
Fraîcheur garantie
Doux
Espresso
Café filtre
Torréfaction - 4 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Notes de dégustation :
- Sucre de canne
- Chocolat
- Noisette
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés de Spécialité - Exceptions
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés Exceptions Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 60 jours
Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 60 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Le café en grain Brésil Lugat à consommation sans modération
Vous êtes conquis par le Rose Diamond ? Retrouvez-le désormais en format 1 kg(4x250g), idéal pour prolonger votre expérience avec ce café en grain brésilien d’exception.
Issu de la ferme d’Inácio Carlos Urban, située au cœur de Cerrado Mineiro à 1150 m d’altitude, ce 100 % arabica révèle toute la richesse du terroir brésilien. Grâce à sa torréfaction robe de moine, il offre une palette aromatique gourmande autour du chocolat, de la noisette et du sucre de canne.
Ce format généreux est parfait pour savourer ce café équilibré et consensuel jour après jour, que ce soit pour un usage quotidien ou pour partager avec vos proches. Profitez pleinement de cette expérience brésilienne en grande quantité, sans compromis sur la qualité !
Explorez aussi notre sélection de cafés en grains, toutes marques confondues, pour varier vos plaisirs.
Zoom sur la ferme produisant le café en grain Brésil Rose Diamond
50 % de la production nationale de café brésilien provient de Minas Gerais, la première région productrice du pays. En plein cœur de cette terre fertile, la micro-région du Cerrado Mineiro abrite la plantation d’Inácio Carlos Urban, une figure clé du café brésilien. Sa ferme, Fazenda Rio Brilhante, incarne l’excellence grâce à des cafés d'exception, comme le célèbre café "frutado", réputé pour ses arômes uniques et sa richesse en bouche.
S’étendant sur 2 600 hectares, la Fazenda Rio Brilhante allie tradition et précision. Chaque cerise de café est rigoureusement triée, séchée sous le soleil généreux, puis affinée dans des séchoirs mécaniques pour atteindre une humidité idéale de 11 %. Ce savoir-faire garantit un café premium, apprécié des amateurs du monde entier et exporté sur tous les continents.
Précurseur en agriculture respectueuse de l’environnement, la Fazenda a adopté une méthode novatrice : l’utilisation d’œufs de chrysopes, prédateurs naturels des parasites. Cette technique réduit considérablement l’usage de produits chimiques, renforçant ainsi une production écologique et durable, tout en préservant la richesse du terroir.
Variété botanique
Mundo Novo
Variété botanique
Catuaï jaune
Processus de fermentation
Nature
Altitude de récolte
1150 m
Méthode de récolte
Manuelle
Subdivision rurale
Cerrado Mineiro
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse ! Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Lugat
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
4 x 250 g - Café en grain - Brésil Rose Diamond - LUGAT
Prix de référence:
30,00 €