Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% dès 49€ d'achat
avec le code 25NOEL10
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Le Tumbaga Decaf de Bonanza Coffee est un café en grain de spécialité colombien, pensé pour offrir une tasse douce, aromatique et sans compromis sur le goût.
Issu des meilleures plantations de Colombie, ce café est décaféiné naturellement grâce à la méthode de la canne à sucre. Ce procédé 100 % naturel préserve toute la richesse aromatique du grain, sans recours à des solvants chimiques. Les grains sont humidifiés dans de l’eau chaude pour devenir poreux, puis mélangés aux sucres de canne pendant au moins 10 heures, garantissant une décaféination douce et respectueuse du goût.
Envie d’élargir vos découvertes ? Parcourez également notre sélection de cafés en grain et trouvez celui qui saura éveiller vos papilles.
Le Tumbaga Decaf est un café en grain décaféiné à la canne à sucre qui se déguste à tout moment de la journée, sans jamais sacrifier la richesse des arômes.
Sa torréfaction medium+ révèle un fruité lumineux de fruits jaunes, tandis que ses notes gourmandes de prune, d’amande et de fève tonka apportent rondeur et douceur à chaque tasse.
En espresso comme en café filtre (V60, Chemex) ou en piston, il dévoile toute sa finesse. Et pour les journées chaudes, il se prête aussi à un iced coffee, laissant ses arômes fruités et gourmands s’exprimer avec fraîcheur.
Chez Bonanza Coffee, chaque café est le fruit d’une exigence rare. Curieux, passionnés et profondément engagés, nous explorons des chemins que d’autres ne prennent pas. Cette quête nous pousse à aller plus loin, à chercher ce petit détail qui fait toute la différence, à toujours mieux comprendre le café et ceux qui le cultivent. Nous savons que cette approche demande du temps, de l’énergie… mais pour nous, c’est une évidence. Parce qu’au bout du chemin, il y a une tasse qui révèle tout le potentiel du grain. Et c’est là que nous voulons être. Tout simplement pour l’amour du café.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 250 g - Café en grain - Tumbaga decaf - BONANZA COFFEE | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Amande, Fêve de Tonka, Prune |
| Pays de torréfaction | Allemagne |
| Conditions de conservation | À l'abri de l'air et de la lumière, Dans un endroit frais hors réfrigérateur, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Fruits jaunes |
| Continent d'origine | Amérique du Sud |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 4260715710229 |
