Name: 226 g - Café en grain - Célébration 100% Arabica - LA BOHÈME CAFÉ
Brand: La Bohème Café
SKU: 103471
Price: 13.9 EUR
Availability: InStock

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226 g - Café en grain - Célébration 100% Arabica - LA BOHÈME CAFÉ

Torréfaction Medium
100% Arabica
Torréfié en République Tchèque
Notes de chocolat, banane, poivre et cerise
226g

13^€90

0^€43/tasse61^€50/kg

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Découvrez Célébration, le mélange saisonnal du célèbre coffee shop de Prague. Ce mélange 100% arabica offrira un espresso gourmand et équilibré aux notes de chocolat, banane, poivre et cerise. Conditionnement : 226g

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Colombie, Ethiopie, Guatemala

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits jaunes

Notes de dégustation :

Chocolat
Poivré
Cerise
Banane

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Un peu plus sur ce café

La Bohème a confectionné son Blend emblématique comme une partition de musique afin d'avoir un parfait espresso.
Ce mélange espresso est élaboré avec du café du Brésil, Colombie, Guatemala et Ethiopie pour créer un espresso au corps plein et généreux, avec une note de cerise et de poivre de Jamaïque.

La Bohème Café

La Bohème Café est un coffee shop situé à Prague et très réputé dans le milieu du café de spécialité. Son dirigeant, Charles Fleer, est un pionnier du café qui se consacre à l'amélioration de la qualité du café à l'échelle mondiale et à l'intégrité de l'industrie du café, de sa politique, de sa transparence et de sa durabilité. Il passe plus de 4 mois dans l'année à voyager en Afrique et Amérique centrale et Sud pour trouver les meilleurs cafés et aider les agriculteurs à se développer afin de vivre correctement du fruit de leur travail.

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226 g - Café en grain - Célébration 100% Arabica - LA BOHÈME CAFÉ
Notes de dégustation	Banane, Cerise, Chocolat, Poivré
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	747180336245