Name: 1 kg - Café en grain - Invito - ZICAFFÈ
Brand: Zicaffè
SKU: 108521
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Zicaffè :

Découvrez un 100% robusta torréfié traditionnellement et lentement à l'Italienne, pour un espresso puissant avec une belle crema. Conditionnement de ce café en grain Zicaffè : 1kg

Informations clés

Botanique

100% Robusta

Couleur de torréfaction - Medium+

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Noix
Cèdre
Muscade

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

cafe italien en grain zicaffe

Un espresso typique des bars italiens :

Découvrez un 100% Robusta torréfié lentement à l'Italienne par la traditionnelle Zicaffè. Laissez-vous tenter par un café en grain de haute qualité qui exprime un arôme intense et un goût agréable.

Zicaffè

Passioné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la SIcile. La légende dit que Vito Zichitella possèderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffé un goût et un arôme unique.

Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !

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1 kg - Café en grain - Invito - ZICAFFÈ
Notes de dégustation	Cèdre, Noix, Muscade
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Boisée
Arabica / Robusta	100% Robusta
EAN :	8002076100365