Name: 226 g - Café en grain - Espresso Bohème - LA BOHÈME CAFÉ
Brand: La Bohème Café
SKU: 103466
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

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226 g - Café en grain - Espresso Bohème - LA BOHÈME CAFÉ

Torréfaction Medium
100% Arabica
Torréfié en République Tchèque
Notes de chocolat au lait, noisette, amandes, fruits rouges, jasmin
226g

12^€90

0^€40/tasse57^€08/kg

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Découvrez l'Espresso Bohème, le mélange emblématique du célèbre coffee shop de Prague. Ce mélange 100% arabica offrira un espresso gourmand et équilibré aux notes de chocolat au lait, noisette, amandes, fruits rouges et jasmin. Conditionnement : 226g

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Salvador, Ethiopie, Guatemala

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Fruits rouges

Notes de dégustation :

Chocolat au lait
Amande
Jasmin
Fruits Rouges

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Un peu plus sur ce café

La Bohème a confectionné son Blend emblématique comme une partition de musique afin d'avoir un espresso complet et équilibré aux notes de chocolat au lait, noisette, amandes, fruits rouges et jasmin.
Ce mélange espresso est élaboré avec du café du Brésil, pour le corps, du Guatemala et du Salvador pour des saveurs légèrement fruitées et juteuses, et une petite pincée éthiopienne, pour la finition de notes de jasmin. Ce mélange est parfait espresso mais aussi en cappuccino.

La Bohème Café

La Bohème Café est un coffee shop situé à Prague et très réputé dans le milieu du café de spécialité. Son dirigeant, Charles Fleer, est un pionnier du café qui se consacre à l'amélioration de la qualité du café à l'échelle mondiale et à l'intégrité de l'industrie du café, de sa politique, de sa transparence et de sa durabilité. Il passe plus de 4 mois dans l'année à voyager en Afrique et Amérique centrale et Sud pour trouver les meilleurs cafés et aider les agriculteurs à se développer afin de vivre correctement du fruit de leur travail.

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226 g - Café en grain - Espresso Bohème - LA BOHÈME CAFÉ
Notes de dégustation	Amande, Chocolat au lait, Fruits Rouges, Jasmin
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Scoring	85.5 /100
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	747180336207