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Pour ce café moulu appartenant à la collection Les Belles Personnes, Tchanqué Gourmet a souhaité mettre en avant la douceur et la gourmandise, un peu comme ces instants réconfortants que l'on peut être amenés à partager avec nos proches.
Cette création originale est née de l'imagination de Mélanie Badets, Meilleure Torréfactrice de France 2019 installée sur le Bassin d'Arcachon. Elle est allée sourcer en Amérique Centrale et Amérique du Sud, ces cafés brésiliens, colombiens et nicaraguayen à près de 1700 mètres d'altitude !
En tasse, vous retrouverez en premier lieu des arômes délicats et généreux. Ensuite, grâce à cette torréfaction medium qui a été choisie pour ce café moulu Tchanqué Gourmet, vous appréciez des notes gourmandes autour du caramel, du miel et de la vanille.
Après 35 ans d’expérience comme marchand de cafés vert, Nicolas Bellangé, a créé Cafés Tchanqué : une marque de café locale ancrée dans le Sud-Ouest de la France avec pour leitmotiv : partage et convivalité autour de cafés grands crus. Cafés Tchanqué, c'est une gamme de capsules compatibles Nespresso et de cafés en grains réalisés avec des cafés sélectionnés avec soin et des assemblages uniques.
Chaque nom de café fait référence a des noms de villes ou de quartiers situés sur le Bassin d'Arcachon.
"Les Cafés Tchanqué, c'est le café que l'on partage, dans la matinée avant de partir en bateau, après un bon repas ou dans la soirée, au calme et l'esprit léger pour apprécier les saveurs de ces assemblages."
En 2018, Cafés Tchanqué a remporté le prix du Meilleur Mélange pour Expresso avec Le Patriarche. Et en 2019 Melanie Badets, leur torréfactrice, est devenue Championne de Torréfaction au Paris Coffee Show.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
