Découvrez le café moulu Full Monkey de chez Terres de Café - 250 g
Café en grain Terres de Café Full Monkey
Terres de Café produit ce café en exclusivité pour MaxiCoffee. Vous retrouverez ou découvrirez un café dans lequel le savoir-faire du torréfacteur français et fondateur de la marque, Christophe Servell, a encore opéré.
Constitué des meilleures origines de grain (Brésil, Guatemala et Ethiopie), ce café n'a rien à envier aux autres café en grain. En effet, ce café en grain Terres de Café contient plusieurs variétés de grains arabica et chacune d'entre elle apporte son petit plus : le café brésilien apporte du corps et de la sucrosité, le café éthiopien la touche d'acidité nécessaire et la café guatémaltèque juste ce qu'il faut de gourmandise !
On l'appréciera en expresso ou en filtre pour varier les plaisirs. À la dégustation par son équilibre, ses arômes riches et développées et ses notes gourmandes et épicées (chocolat au lait, caramel, canelle).
Découvrez l'ensemble de la gamme de café en grain de MaxiCoffee.
Qu'est-ce qu'un specialty Coffee chez Terres de Café?
La marque française répartie ses cafés en grains en trois notes 80/85+/88+, selon la préconisation de la Specialty Coffee Association of America.
Il s'agit d'un réel atout qui permet d'avoir un langage universel pour les acteurs de la filière café et les aficionados du café, en se basant sur une notation stricte.
Cette notation est le fruit de plusieurs dégustations, au cours desquelles on prend en considération des éléments propres au café (odeur, arôme, arrière-goût, acidité, etc.).
Une fois, les dégustations terminées, le café est qualifié de café sans défaut ou de café de spécialité du moment où il obtient une note minimale de 80/100.
Terres de Café
Depuis 2009, Terres de Café source et torréfie le meilleur de la production caféière mondiale, et œuvre à la connaissance et à la démocratisation du café de spécialité. C'est Pierre de Chanterac de chez Terres de café qui arrivera 1er en spetembre 2021 aux championnats du monde de Brewers Cup.
Pionnier en la matière, Terres de Café participe activement à l’émergence de la filière caféière agroforestière, qualitative et durable.
En entretenant des relations de long terme avec ses partenaires, et en récompensant la qualité par des prix d’achat élevés, Terres de Café pratique un commerce de juste échange, basé sur l’excellence et le respect des producteurs et des consommateurs.
Aujourd’hui, Terres de Café joui d’une réputation mondiale auprès des amateurs de beaux produits, publics et professionnels de la gastronomie
Avis client sur 250 g café moulu Full Monkey - Terres de Café
Charte de gestion et modération des avis
Questions et réponses de clients sur 250 g café moulu Full Monkey - Terres de Café
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
