Name: Café en grains : Nicaragua - El Toston - 250g - Cafés Lugat
Brand: Lugat
SKU: 26578
Price: 6.5 EUR
Availability: OutOfStock

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Café en grains : Nicaragua - El Toston - 250g - Cafés Lugat

TORRÉFACTION CLAIRE
100% Arabica - Caturra/Maragogype (Nicaragua)
Notes de caramel, amande grillée et cacao
Torréfié artisanalement en France
Existe aussi en 1kg (5% de remise)

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200 g - Café en grain - Guatemala Todosantarita - TANAT

(7)

Pure Origine
Guatemala
Torréfié en France
Scoring : 82/100
200g

9^€90

0^€35/tasse49^€50/kg

+ -

(7)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

1 kg Café en grain Bio pour professionnels Oasis Blend - Médaillé Meilleur Produit Bio - Cafés Lugat

Blend
Brésil, Guatemala, Pérou, Salvador
Torréfié il y a moins de 30 jours
En expresso et filtre
1 kg

30^€90 ^HT 32^€60 ^TTC

0^€22/tasse30^€90/kg

+ -

Récompensé par la distinction Meilleur Produit Bio

+En savoir plus

Créée par Biotopia, qui met en lumière des produits bio d’excellence. Cette médaille souligne des cafés bio appréciés pour leur équilibre, leur gourmandise et leur régularité en tasse. Évalué individuellement par un panel de 100 consommateurs, selon des critères précis tels que le goût, les arômes, l’odeur, la praticité et le packaging.

2 x 250 g - Café en grain - Moka Gelada Bio - CAFÉS XIMUN

(6)

Blend
Moka / Heirloom (Ethiopie)
Torréfié en France
Café de forêt
2x250g

21^€00

0^€29/tasse42^€00/kg

+ -

(6)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

250 g - Café en grain - Himalaya Bourbon Rouge - TERRES DE CAFÉ

(2)

Pure origine
Salvador (Finca Himalaya)
Torréfié en France
Variété : Bourbon rouge
250g

19^€90

0^€56/tasse79^€60/kg

+ -

(2)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Ce café en grains El Toston, cultivé dans la région de Dipilto au Nicaragua, vous offrira une tasse extrêmement gourmande avec des notes de caramel, amande grillée et cacao. Conditionnement : 250g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Nicaragua
Torréfaction

France (Torréfacteurs Artisanaux)

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Nicaragua, Dipilto
Process

Lavé
Variété(s)

Caturra, Maragogype, Maracaturra
Altitude

1500 mètres
Récolte

Manuelle

En savoir plus Réduire

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café El Toston est un café de Terroir.

		Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
		Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
		Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Julien* l'aime pour :

- Son corps ample

- Ses notes de caramel, amande grillée et cacao

- Sa rondeur et son équilibre

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

85,5/100

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Février à Mai

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

Présentation du café :

Ce café El Toston est un assemblage des variétés Caturra, Maracaturra et Maragogype produits par le producteur Olman Valladarez dans la région de Dipilto au Nicaragua.

Pour les curieux, le nom "El Toston" est tiré d'un plat typique du Nicaragua réalisé à base de bananes plantains. C'est un plat solide et rond tout comme ce café qui est une excellente base d'assemblage.

Situation géographique :

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

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Café en grains : Nicaragua - El Toston - 250g - Cafés Lugat
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Arabica / Robusta	100% Arabica
Scoring	85.5 /100
Café conseillé pour	Filtre
Pays d'origine	Nicaragua
EAN :	3700809363807