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226g Café en grain Mexico Patlanalan - La Boheme café

  • Pure origine
  • Mexique (région de Puebla)
  • Torréfié en République tchèque
  • Idéal : en expresso/filtre
  • 226g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
11€50
0€36/tasse50€89/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains La Bohème Café :

Un nouveau café de spécialité à découvrir de la marque La Bohème Café, prénommé Mexico Patlanalan. Ce café en grain pure origine de la région de Puebla (Patlanalan), vous plaira par ses saveurs gourmandes (chocolat noir, caramel) et fruitées (mûres) et par sa torréfaction médium, offrant la possibilité de réaliser expresso et filtre. Il s'agit d'un café soutenant le projet communautaire de Patlanalan. Paquet de 226 g.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Mexique
  • Torréfaction
    République Tchèque

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Fruits rouges
Secondaire
Fruits rouges
Notes de dégustation :
  • Chocolat
  • Caramel
  • Mûre
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Mexique, Puebla
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Découvrez le café en grain La Bohème Café, Mexico Patlanalan - 226 g

 

cafe en grain la boheme cafe mexico patlanalan 226g

Un café en grain puissant en arômes pour expresso et filtre

Oserez-vous découvrir ce café de spécialité ? Le café en grain de La Bohème Café a toutes les qualités pour devenir l'un de vos favoris ! Avec sa complexité aromatique exceptionnelle et son engagement dans le projet communautaire de Patlanalan, ce café mérite votre attention.

Pour faire le premier pas, optez pour le paquet de 226 g, idéal pour découvrir ce café sans gaspillage. Une petite quantité vous garantit fraîcheur optimale et richesse aromatique.

Savourez un café remarquablement crémeux et délicieux, avec des notes de chocolat au lait et de caramel, et un léger arrière-goût de noisette sucrée. Des nuances subtiles de mûres peuvent également émerger lors de la dégustation. Ce café d'exception est aussi savoureux en expresso qu'en filtre.

Craquez pour ce café d'exception et découvrez aussi nos autres cafés en grains.

specialty coffee expresso filtre

Un café en grain soutenant la filière caféière mexicaine

Le café en grain Mexico Patlanalan est un pur arabica dont la traçabilité est garantie. Cultivé à Puebla, au sud-est du Mexique, plus précisément dans la ville de Patlanalan, ce café bénéficie d'un micro-climat unique, sec et froid, et pousse en haute altitude.

Malgré ces conditions idéales pour la culture du café, les agriculteurs de la région font face à des difficultés économiques en raison de l'accès limité au marché.

C'est dans ce contexte que le projet communautaire Patlanalan a été lancé en 2021 par un groupe de petits exploitants agricoles sous la direction de Guadalupe Reyes, elle-même agricultrice. Son initiative permet de transporter près de 15 tonnes de cerises tous les deux jours, facilitant l'accès au marché, améliorant les revenus des agriculteurs et soutenant la production locale de café.

La Bohème Café

La Bohème Café

La Bohème Café est un coffee shop situé à Prague et très réputé dans le milieu du café de spécialité. Son dirigeant, Charles Fleer, est un pionnier du café qui se consacre à l'amélioration de la qualité du café à l'échelle mondiale et à l'intégrité de l'industrie du café, de sa politique, de sa transparence et de sa durabilité. Il passe plus de 4 mois dans l'année à voyager en Afrique et Amérique centrale et Sud pour trouver les meilleurs cafés et aider les agriculteurs à se développer afin de vivre correctement du fruit de leur travail.

Avis client sur 226g Café en grain Mexico Patlanalan - La Boheme café

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226g Café en grain Mexico Patlanalan - La Boheme café
Notes de dégustation Caramel, Chocolat, Mûre
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Gourmande
Couleur de torréfaction 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 747180340419

logo agriculture biologique
2x250g - Café en grain Bio Moka Gelada - Cafés Ximun
+-
  • Blend
  • Moka / Heirloom (Ethiopie)
  • Torréfié en France
  • Café de forêt
  • 2x250g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain grand cru
cafe 100 arabica
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain grand cru
cafe 100 arabica
21€00
0€29/tasse42€00/kg
+ -

2 x 250g café en grain Specialty Guatemala - Cosmai Caffè
+-
  • Pure Origine
  • Guatemala
  • Torréfié en Italie
  • Pure Origine
  • 2 x 250 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
19€60
0€27/tasse39€20/kg
+ -

2 x 250g café en grain Specialty Indonesia - Cosmai Caffè
+-
  • Pure origine
  • Indonésie
  • Torréfié en Italie
  • Scoring : 80/100
  • 2 x 250g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
19€60
0€27/tasse39€20/kg
+ -

logo agriculture biologique
1kg - Café en grain Bio pour professionnels Ethiopie Yirgacheffe - Cafés Lugat
+-
  • Pure origine
  • Éthiopie, Yirgacheffe, Takele Mammo Denbi
  • Torréfié en France
  • Convient en filtre ou expresso
  • 4x250g
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
25€21 HT 26€60 TTC
0€18/tasse25€21/kg
Prix de comparaison : 28€06
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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