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Découvrez LaGrange Galapagos un 100% Arabica de la plantation El cafetal - San Cristobal, offrant des notes d'agrumes. Torréfié par Vincent Ballot, le premier Meilleur Ouvrier de France en Torréfaction 2018. Conditionné en sachet de 200g
(Existe en 800gr)

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Équateur
  • Torréfaction
    France
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Foncée

  • 1
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Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Fruits rouges
Secondaire
Fruits rouges
Notes de dégustation :
  • Noix
  • Bois de hêtre
  • Zeste d'orange
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
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Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Équateur, Galapagos
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LaGrange Galapagos

Ce grand cru d'Equateur procure une belle longueur en bouche, une acidité douce et agréable. La tasse gourmande révèle des arômes de noisettes grillées et de chocolat au lait.
 
Situé à environ 1000km des côtes sud-américaines de l'Equateur, et constitué de 21 îles, l'archipel des Galapagos est depuis 1869 terre cultivatrice de café. Ce sont des français qui, cette année-là, ont importé des plans de café sur la plus grande île, San Cristobal.
 
Aujourd'hui, les récoltes de l'île, véritable jardin d'Eden, offrent un café d'une très grande qualité à l'équilibre aromatique parfait.

 

LaGrange - Vincent Ballot - MOF

LaGrange - Vincent Ballot - MOF

LaGrange, entreprise familiale fondée en 1996 se distingue par son expertise dans la confection de recettes d’infusions, de thés et de cafés. Grâce à son savoir-faire artisanal et à sa sélection rigoureuse des ingrédients, laGrange propose des mélanges uniques qui allient saveur, bien-être et responsabilité avec une gamme authentique, décomplexée et accessible.

Avis client sur Café en Grain Bio LaGrange Galapagos - Meilleur Ouvrier de France - Galapagos - 200g

Charte de gestion et modération des avis

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3.5/5 sur 3 avis
Avis 1 à 3/3
Trier par :
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5 /5
Lionel G,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/12/2022
Client vérifié depuis le 14/12/2022

Excellent , le Scoring international décerné est amplement mérité

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3 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 04/08/2014
Client vérifié depuis le 04/08/2014

J'avais déjà bu du café du Galapagos et j'avais adoré, là il est bon mais sans plus....

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3 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 27/11/2020
Client vérifié depuis le 27/11/2020

Pas mal du tout. Testez .

Avis 1 à 3/3
Trier par :

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Café en Grain Bio LaGrange Galapagos - Meilleur Ouvrier de France - Galapagos - 200g
Notes de dégustation Bois de hêtre, Zeste d'orange, Noix
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Fruits jaunes
Couleur de torréfaction 7 - Foncée - conseillé : espresso
Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3760259315498