L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Lugat
200 g - Café en grain - Stanley Blend - LUGAT
, arrêtez quand vous voulez.
- Assemblage 100 % arabica
- Brésil et Amérique du Sud
- Le + : torréfié en France
- Score : 87/100
- Gamme Grand Cru
Description
Découvrez le Stanley Blend, format 200g — le tout dernier-né de la gamme Grand Cru de Lugat. Issu de terroirs soigneusement sélectionnés au Brésil et en Amérique du Sud, cet arabica d’exception bénéficie d’une torréfaction médium parfaitement maîtrisée en France. Son profil aromatique Fruits jaunes & Gourmand révèle une belle complexité, portée par des notes délicates de prune, d’abricot sec et de biscuit. Le nom Stanley fait d’ailleurs référence à une variété de prune- une note que l’on retrouve subtilement dans ce café.
5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Fruit jaune
100 % Arabica
Grand cru
Torréfaction MaxiCoffee
France
Boisson froide
Torréfaction - 5 - Médium - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Fruit jaune
Dominante
Fruit jaune
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
- Biscuit
- Abricot sec
- Prune
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés de Spécialité - Grands Crus
Score ≥ 86
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés Grands Crus : Ces cafés se distinguent par leur clarté aromatique et leur finesse. Notés plus de 86/100, ils possèdent une variété unique, un profil aromatique extraordinaire, une culture en agroforesterie et des engagements spécifiques du caféiculteur.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Torréfié chez MaxiCoffee
Profitez de toute l’aromatique de votre café
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Café en grain Stanley Blend : histoire, origine et saveurs uniques
Le Stanley Blend est un café en grain de 200g, issu de la gamme Grand Cru de Lugat, spécialiste reconnu du café de spécialité. Il bénéficie d’une torréfaction medium réalisée en France, qui garantit une fraîcheur optimale et une qualité constante. Avec un score de 87/100, ce café témoigne de son excellence.
Ce blend d’exception, cultivé dans des terroirs d’exception au Brésil (Minas de Gerais, Fazenda Rio Brilhante) et en Amérique du Sud (Cauca, Finca El Paraiso), intègre des variétés comme Red Geisha et Castillo, issues d’un processus naturel lavé en fermentation expérimentale avec choc thermique.
Le nom Stanley fait d’ailleurs référence à une variété de prune réputée pour sa saveur douce et acidulée, souvent utilisée pour les tartes aux prunes — une note subtile que l’on retrouve dans ce café unique. Conditionné en sachet hermétique de 200g, ce café en grains s’adresse aux amateurs de café grand cru à la recherche d’un produit premium.
Profil aromatique et dégustation du Stanley Blend Lugat
Lugat, torréfacteur français plusieurs fois primé à l'occasion du Prix Épicures — vous propose ce café premium en édition limitée. Renfermé dans un sachet de 200g, il s'agit d'un café fraîcheur qui promet une dégustation riche, articulée autour de fruits jaunes et de notes gourmandes.
- Une tasse limpide, marquée par des notes de prune et de fruits confits, portée par une belle sucrosité qui apporte richesse et générosité à la dégustation.
- Un corps sirupeux, sublimé par une acidité équilibrée qui révèle tout le fruité du café, le tout adouci par des touches rondes de caramel et d’amandes grillées.
- Une finale longue et persistante, qui s’étire élégamment sur des saveurs de prune et de chocolat noir.
Intégrez sans attendre ce café d'exception à votre routine café en l'ajoutant au panier. Visitez aussi notre page Café en grain.
Variété botanique
Castillo
Variété botanique
Red Geisha
Processus de fermentation
Nature
Processus de fermentation
Thermique
Processus de fermentation
Lavé
Subdivision rurale
Minas de Gerais et Cauca
Champ de café
Fazenda Rio Brilhante, Finca El Paraiso
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse ! Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Lugat
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
