En savoir plus sur ce café en grains Cafés Méo :

Famille aromatique -  Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

• Cacao
• Cèdre
• Tabac
• Noisette grillée

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels -  CLASSIQUES 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

La plantation MONTE CRISTO se situe à Véracruz dans la région du site archéologique de Copán au pied des montagnes Mayas, à côté de la frontière avec le Guatemala. Le café est cultivé entre 1000 et 1500m d’altitude à l'ombre des forêts qui procurent un habitat naturel pour plus d’une centaine d’espèces d’oiseaux différentes. La culture du café participe naturellement au maintien de l’équilibre de l'écosystème local où de nombreuses espèces animales et végétales sont en danger. Ce café du Honduras vous offrira une tasse aromatique, équilibrée et subtile. C’est un café doux avec une acidité agréable.