En savoir plus sur ce café en grains Goppion Caffe :
Ce café en grains Linea Oro, signé Goppion Caffe, est un mélange d'Arabicas avec une faible teneur en caféine. Conditionné en sachet hermétique de 1kg.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- TorréfactionItalie
Couleur de torréfaction - Très Foncée
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Famille aromatique - Boisée
- Amandes Grillées
- Bois de hêtre
Cafés conventionnels - CLASSIQUES
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Ce café en grains Linea Oro , issu d'une sélection de grande qualité d'Arabicas, est à consommer à tout moment de la journée de part sa faible teneur en caféine.
Ce café est conservé dans un sachet hermétique garantissant la fraîcheur et la fragrance du café.
Parfait pour réaliser un bon espresso ou un Moka italien :-)
Tous les cafés Goppion sont torréfiés artisanalement en Italie dans un atelier de torréfaction moderne appartenant à l'entreprise familiale Goppion Caffe . Les cafés sont torréfiés selon la méthode traditionnelle de la torréfaction lente (à l'inverse de la méthode industrielle).
La cuisson des grains de café se fait séparément (en fonction des variétés) afin de garantir une qualité irréprochable. Une sélection "optique bi-chromatique" est réalisée, permettant d'analyser chaque grain. Ceux qui sont fermentés ou insuffisament mûrs sont éjectés afin de ne pas contaminer le mélange.
Les cafés Goppion sont dégustés avant leur commercialisation : c'est un gage de qualité !
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Goppion Caffe
Goppion Caffe est une société vénitienne forte de plus de 60 ans d'expérience dans la production de cafés fins. Cette société familiale travaille selon la tradition de torréfaction italienne pour offrir aux consommateurs un café de qualité.
Les générations qui se succèdent à la tête de l'entreprise Goppion Caffe s'adaptent au mieux aux modes actuels de consommation en prônant une production durable et respectueuse de l'environnement.
Avis client sur 1 kg - Café en grain - Linea Oro 100% Arabica - GOPPION CAFFÈ
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| 1 kg - Café en grain - Linea Oro 100% Arabica - GOPPION CAFFÈ | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Amandes Grillées, Bois de hêtre |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 8009360002718 |