Café en Grain Italien

Les meilleurs cafés grain italien

Le café en grain italien reste le café en grain le plus apprécié des amateurs de café. Déguster des cafés italiens, c’est s’accorder les meilleurs cafés pour une pause-café. Ils réunissent des éléments chers aux consommateurs : richesse aromatique, qualité et café fort.

En devenant l’inventeur de la première machine expresso, L’Italie s’est forgée une solide réputation. Ainsi, un café italien est bien souvent synonyme d’arômes puissants autour du pain grillé, du chocolat noir ainsi que de café intense. Il peut être produit à partir d’un “ blend “ arabica/robusta, mais peut aussi être 100 % arabica et, plus rarement, 100 % robusta.

Et pour aller plus loin dans la dégustation à l’italienne, buvez votre café en solo. Oui, je vous l’accorde, on s’éloigne du partage, mais cela permettrait de prendre pleinement conscience de ce que l’on déguste. Là-bas, un café prend généralement la forme d’un ristretto ou d’un expresso très court, et donc se boit très rapidement.

Avec près de 800 torréfacteurs à son actif, l’Italie prend la seconde place mondiale pour les volumes de cafés torréfiés. Les grains de café sont reconnaissables grâce à leur couleur noire, qualifiée de “ dark roast”. On la doit à une torréfaction plus lente effectuée dans des tambours rotatifs, qui gardent en mouvement le grain durant 20 minutes. Cela permet de mettre en valeur la palette aromatique du café tout en favorisant la puissance en tasse.

Certaines marques réalisent des torréfactions plus douces qu’en Italie. Illy, Lucaffe, Caffè Vergnano ou Bazzara en sont la parfaite illustration.

Les marques de cafés en grain italien

Vous possédez une machine à café standard ou une machine à expresso?? Vous souhaitez changer de café au gré de vos envies?? Accédez à une vingtaine de marques soigneusement sélectionnées par nos experts. Variez ainsi les plaisirs avec un accès à différentes intensités, différents formats, et même des packs “découvertes” inédits. Sans oublier, les cafés italiens en grains labellisé bio ou les cafés italiens pure origine que vous êtes nombreux à rechercher !

De Lavazza, Corsini, à Pellini en passant par Caffè Vergnano ou bien Illy, nous référençons toutes les marques que vous aimez déjà tant. Et pour vous surprendre, nous proposons aussi des marques plus discrètes, mais tout aussi courues telles que Perléo Espresso ou Ditta Artigianale.

Pour des besoins domestiques ou professionnels, retrouvez Pellini et son Pellini Top , le café le plus doux du marché. Mais aussi Caffè Vergnano, avec son Grand Aroma, à ce jour encore un des bestsellers de la marque italienne…

Si vous souhaitez retrouver une valeur sûre pour satisfaire votre clientèle, tournez-vous vers Lavazza, le leader des cafés en grain italiens. En alliant la qualité d’un café professionnel et son savoir-faire historique, elle remporte l’adhésion de nombreux amateurs de café.

Café grain pour cafetière italienne

Plusieurs critères garantissent un résultat en tasse réussi, citons les plus importants d’entre eux.

- La couleur de torréfaction : plutôt opter pour des torréfactions foncées et très foncées. La torréfaction robe de moine peut aussi convenir, à l’inverse de la couleur claire qui est à bannir.

- La grosseur de la mouture : équipé de votre moulin à café, il sera plus facile pour vous de trouver la mouture adaptée. À noter, qu’elle doit être plus grossière que la mouture de l’expresso.

Une cafetière italienne mettra en valeur des cafés comme le Blend Italien de Cafés Lugat ou le 100 % arabica de Caffè Vergnano. Vous découvrirez tous nos cafés en grain ici, reste à affiner selon vos préférences pour trouver le vôtre.

Café en grain expresso italien

- couleur de torréfaction : medium à foncé, c’est à vous d’en décider, mais assurément, ils seront adaptés ! Pour un café italien, une torréfaction plus foncée sera idéale.

- la grosseur de la mouture : une mouture expresso est reconnaissable par sa finesse telle qu’elle ne reste pratiquement pas sur le doigt.

Les amateurs de café en grain italien et d’expresso seront ravis d’avoir accès à du 100 % arabica. Le Bazzara Dodicigrancru ou le Special Bar de Corsini font partie des cafés italiens approuvés. Côté arabica/robusta, on vous préconise le Perléo Espresso Espresso Bar, validé par toute la rédaction et les clients ;).

Café italien en grain 1 kg

De nombreux formats sont à retrouver sur MaxiCoffee, à commencer par le plus économique, le format 1 kg. Trouvez donc des cafés en grain pas cher, encore plus attractifs lorsqu’ils sont passés en abonnement ou dépourvus de frais de livraison. Nous vous donnons accès aux formats inférieurs et supérieurs à 1 kg.

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