Name: 1 kg - Café en grain - Crema Classica - LAVAZZA
Brand: Lavazza
SKU: 43050
Price: 25 EUR
Availability: InStock

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1 kg - Café en grain - Crema Classica - LAVAZZA

Blend
Amérique Centrale/Sud, Asie, Afrique
Torréfaction italienne
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1Kg

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En savoir plus sur ce café en grains Lavazza :

On ne présente plus la marque italienne Lavazza, torréfacteur italien de renom qui propose, en autre, le café en grain Crema Classica. Un assemblage corsé composé d'arabica/robusta venus d'Amérique Centrale et du Sud ainsi que d'Afrique et d'Asie du Sud-Est. Dégustez un café riche et équilibré, à la créma onctueuse, torréfié en Italie, avec des notes de fruits secs, de bois et de cacao. Conditionnement : 1kg.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Cacao
Cèdre
Clou de girofle

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Découvrez le café en grain Crema Classica Lavazza

Café en grain LAVAZZA Crema Classica :

Découvrez ou re-découvrez ce café en grain incontournable de la maison italienne Lavazza.

Dégustez un café assemblé en Italie, à Settimo Torinese, à partir de grains arabica/robusta en provenance d'Amérique Centrale et du Sud, ainsi que d'Afrique et du Sud-Est. Le Crema Classica a bénéficié d'une torréfaction foncée qui confère à ce café en grain italien, une intensité corsée. Il n'en demeure pas moins équilibré, riche en arômes (chocolat noir et épices) et pourvu d'une belle crema onctueuse.

LAVAZZA, le café en grain italien

Que vous soyez un professionnel ou un particulier, vous connaissez forcément la marque LAVAZZA. Elle agit depuis maintenant 120 ans et puise son inspiration d'un seul homme, Luigi Lavazza, qui créa l'entreprise. Il rendit possible la conservation du café en améliorant le conditionnement et fut l'initiateur des premiers mélanges de cafés, appelé aujourd'hui " le blend ". Pour les professionnels, elle permet de combiner une solution café qui soit satisfaisante en goût mais aussi en termes de qualité et de prix. Retrouvez également les capsules Lavazza Espresso Point dédiées au machines du même nom. Pour les particuliers, c'est la qualité d'un café professionnel à la maison avec toute une gamme de cafés en grains en format 500 g, 1 kg.

Lavazza

Forte de ses 130 ans d'expérience, Lavazza a aujourd'hui l'image d'une marque innovante en recherche constante de qualité.

Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.

Avis client sur 1 kg - Café en grain - Crema Classica - LAVAZZA

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Questions et réponses de clients sur 1 kg - Café en grain - Crema Classica - LAVAZZA

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Questions 1 à 1/1

Reglages

Pouvez vous me dire les réglages utilisés sur delonghi magnifica s Merci

le 23 avril 2021

Bonjour

Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.

Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire si il est amer, il faut grossir la mouture.

Bonne journée et bon café

Anthony, le 27 avril 2021

Questions 1 à 1/1

1 kg - Café en grain - Crema Classica - LAVAZZA
Notes de dégustation	Cacao, Cèdre, Clou de girofle
Pays de torréfaction	Italie
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Boisée
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	8000070029651