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On ne présente plus la marque italienne Lavazza, torréfacteur italien de renom qui propose, en autre, le café en grain Crema Classica. Un assemblage corsé composé d'arabica/robusta venus d'Amérique Centrale et du Sud ainsi que d'Afrique et d'Asie du Sud-Est. Dégustez un café riche et équilibré, à la créma onctueuse, torréfié en Italie, avec des notes de fruits secs, de bois et de cacao. Conditionnement : 1kg.
Cafés conventionnels - CLASSIQUES Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Découvrez ou re-découvrez ce café en grain incontournable de la maison italienne Lavazza.
Dégustez un café assemblé en Italie, à Settimo Torinese, à partir de grains arabica/robusta en provenance d'Amérique Centrale et du Sud, ainsi que d'Afrique et du Sud-Est. Le Crema Classica a bénéficié d'une torréfaction foncée qui confère à ce café en grain italien, une intensité corsée. Il n'en demeure pas moins équilibré, riche en arômes (chocolat noir et épices) et pourvu d'une belle crema onctueuse.
Que vous soyez un professionnel ou un particulier, vous connaissez forcément la marque LAVAZZA. Elle agit depuis maintenant 120 ans et puise son inspiration d'un seul homme, Luigi Lavazza, qui créa l'entreprise. Il rendit possible la conservation du café en améliorant le conditionnement et fut l'initiateur des premiers mélanges de cafés, appelé aujourd'hui " le blend ". Pour les professionnels, elle permet de combiner une solution café qui soit satisfaisante en goût mais aussi en termes de qualité et de prix. Retrouvez également les capsules Lavazza Espresso Point dédiées au machines du même nom. Pour les particuliers, c'est la qualité d'un café professionnel à la maison avec toute une gamme de cafés en grains en format 500 g, 1 kg.
Forte de ses 130 ans d'expérience, Lavazza a aujourd'hui l'image d'une marque innovante en recherche constante de qualité.
Synonyme de l’espresso italien et de la dolce vita italienne dans le monde, Lavazza est aujourd’hui le leader en terme de qualité de produit.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Reglages
Pouvez vous me dire les réglages utilisés sur delonghi magnifica s Merci
Bonjour
Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire si il est amer, il faut grossir la mouture.
Bonne journée et bon café
| 1 kg - Café en grain - Crema Classica - LAVAZZA | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cacao, Cèdre, Clou de girofle |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Continent d'origine | Origines diverses |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN : | 8000070029651 |
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