Name: 250g Café en grain expresso 18/19- Mokxa
Brand: Café Mokxa
SKU: 102291
Price: 7.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (21 reviews)

AccueilCafé en grainTous nos Cafés en Grain

250g Café en grain expresso 18/19- Mokxa

Blend
Brésil
Torréfié en France
Convient pour expresso
250g

7^€50

30^€00/kg

Existe aussi en :

250g

1kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Café Mokxa :

Café en grain Mokxa, Expresso 18/19. Assemblage 100% arabica, constitué de cafés de la ferme Cocarive au Brésil. En tasse, cela se traduit par une tasse crémeuse, aux notes boisées, fruits à coque et caramel. Conditionnement : 250 g

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Brésil
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Epicée

Notes de dégustation :

Chocolat au lait
Réglisse
Amandes Grillées

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

En savoir plus Réduire

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Nature, Honey
Variété(s)

Catuaï, Bourbon Jaune

En savoir plus Réduire

Découvrez le café en grain Expresso 18/19 de chez Mokxa 250 g

Café en grain torréfié en France, l'Expresso 18/19

Découvrez un café appréciés par de nombreux clients, l'Expresso 18/19 de Mokxa.

Et il a de quoi plaire avec sa composition exclusivement arabica qui provient du Brésil, de la ferme de Cocarive dans la région de Mantiqueira de Minas. Son résultat est sans surprise, crémeux et tourne autour des notes gourmandes, boisées et des fruits à coque avec des arômes autour de la fève de cacao, du caramel.

C'est un café qui se boit en expresso avec une machine manuelle ou machine automatique. Il convient aussi aux extractions par le biais d'une cafetière italienne ou à piston.

Café en grain MOKXA

Si l'on devait résumer la philosophie de Mokxa ce serait Sélection, Torréfaction et Saisonnalité !

Fondée en 2011 de l'initiative de passionnés, Mokxa reste une entreprise française basée à Strasbourg et Lyon mais rayonne aussi en Europe par l'intermédiaire de l'hotellerie restauration. La chaîne de valeur voilà ce qui la préoccupe et en effet, la sélection et le contrôle de la cerise à la tasse de tous ses cafés sont assurés pour garantir un café de qualité en tasse. Sa torréfaction est basée sur la fraîcheur, c'est la raison pour laquelle tout est torréfié à la demande. Enfin la saisonnalité rythme sa gamme, ce qui fait qu'elle varie toute l'année.

Découvrez notre page Café en grain où vous retrouverez les cafés en grain Mokxa.

Café Mokxa

Depuis 2011, fort d’une équipe de passionnés, basé à Strasbourg et Lyon, Mokxa travaille aujourd’hui en France et en Europe, avec des coffee shops, des restaurants et des hôtels. L'équipe de Café Mokxa apporte une exigence particulière à la sélection des grains avec nos importateurs ou directement avec les producteurs. Tous les cafés, 100% arabica, sont issus d’agriculture raisonnée ou biologique. Parce que le café est un produit agricole, qui se définit par rapport à un climat, une nature de sol, un ombrage, une variété botanique et une altitude, leur gamme varie tout au long de l'année en fonction de la saisonnalité. Café Mokxa travaille uniquement des cafés de terroir, de récoltes en cours, et ayant reçu une note de dégustation supérieure à 84/100.

Avis client sur 250g Café en grain expresso 18/19- Mokxa

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/21

Trier par :

5 /5

Jean luc D,
le 30 avril 2023

Client depuis le 17/01/2023

Client vérifié depuis le 17/01/2023

Intéressant au gout, il gagnerait à être un peu plus fort. Pour information j'ai bine apprécie le Perléo espresso Purissima

4 /5

Anonymous A,
le 26 avril 2022

Client depuis le 02/05/2020

Client vérifié depuis le 02/05/2020

Pas mal. Difficile de donner un avis sur du café en grain, il y a tellement de variables à la façon de l'extraire....

4 /5

Anonymous A,
le 21 avril 2022

Client depuis le 07/12/2021

Client vérifié depuis le 07/12/2021

Sympa, belle balance entre amertume et acidité. Corps moyen en expresso 40ml. Torréfaction médium. Très sympa en capuccino. Très agréable également avec un carré de chocolat noir 85%.

5 /5

Anonymous A,
le 20 mars 2022

Client depuis le 13/09/2020

Client vérifié depuis le 13/09/2020

Très bon pour un café qui na pas été torréfié dans le mois

5 /5

Anonymous A,
le 26 février 2022

Client depuis le 05/02/2022

Client vérifié depuis le 05/02/2022

Très bon café un très bon goût

3 /5

Anonymous A,
le 24 décembre 2021

Client depuis le 25/11/2021

Client vérifié depuis le 25/11/2021

Bon goût mais moins bien que les cafes italiens

2 /5

Avis utile (2)

Anonymous A,
le 16 décembre 2021

Client depuis le 25/11/2021

Client vérifié depuis le 25/11/2021

C'est le premier que je teste, manque de saveur et de puissance...

4 /5

Anonymous A,
le 9 octobre 2021

Client depuis le 18/09/2021

Client vérifié depuis le 18/09/2021

bon sans plus , il m'en reste a revoir

5 /5

Anonymous A,
le 5 septembre 2021

Client depuis le 11/11/2020

Client vérifié depuis le 11/11/2020

J'aime beaucoup, goûteux en bouche !

5 /5

Anonymous A,
le 19 juillet 2021

Client depuis le 14/03/2021

Client vérifié depuis le 14/03/2021

très bon café peu amère avec une belle longueur en bouche.

Avis 1 à 10/21

Trier par :

Questions et réponses de clients sur 250g Café en grain expresso 18/19- Mokxa

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Réglage Delonghi magnifica S

Bonjour, sur quel réglage je peux m’appuyer pour avoir un résultat optimum avec ces grains ?
Merci

le 7 octobre 2021

Bonjour Fabien
Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire s’il est amer, il faut grossir la mouture.
Bonne journée et bon café !
Audrey :)

Audrey, le 11 octobre 2021

Questions 1 à 1/1

250g Café en grain expresso 18/19- Mokxa
Notes de dégustation	Amandes Grillées, Chocolat au lait, Réglisse
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire	Gourmande
Couleur de torréfaction	6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee	Nos coups de coeur
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3144564218987