Café équilibré
Café de Label
Pérou
France (Aquitaine)
100% Arabica
Caturra - Bourbon - Typica
Altitude 1200M
Récolte manuelle et sélective
Lavé
Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
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Julien* l'aime pour : Ce café vous offre une belle attaque chocolatée, presque gourmande, grâce aux notes d'amande. Vous allez apprécier son corps présent et structuré ainsi que sa longueur en bouche aux notes cacaotées. * Le torréfacteur qui a un grains (Cafés Lugat) |
 83/100 |
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.
Ce café provient de la coopérative COCLA se situant dans la région de La Convencion, à Quillabamba. Les caféiers sont cultivés entre 800 et 2000 mètres d'altitude, à proximité du célèbre Machu Pichu. Le café que nous vous proposons est un blend d'arabica de Typica, de Caturra et de Bourbon traité par voie lavée. Il bénéficie de conditions climatiques excellentes favorisant une maturation lente des cerises de café. Vous aurez une tasse gourmande dôtée d'une belle sucrosité.
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.
Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !
Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.
Délicieux...................
Très bon café. Je recommande.
il est surtout sur le versant gourmand , sans composante fruit , mais subtil quand même . je le bois le matin , tres bon rapport qualité - prix .
Très bon rapport Q/P , bien équilibré.
Excellent ras j'adore!!!!
Très bon. Café fort avec du caractère.
Bon café très bonne saveur en bouche
Très bon je conseille ce café ! Je vous le conseille
bon produit
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Client depuis le 01/03/2020
cher et pas bon...trop amer