Cafetière napolitaine
Sélection de Cafetières Napolitaines
La cafetière napolitaine est très ancienne et est toujours utilisée aujourd'hui pour préparer des cafés délicieux. Elle est très appréciée pour sa simplicité et son élégance par les amateurs de café. Elle est principalement utilisée pour préparer un espresso traditionnel, mais elle peut également servir à préparer des cappuccinos et des lattes. Retrouvez l'ensemble de notre gamme de cafetières .
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L'histoire de la cafetière napolitaine
Une cafetière napolitaine est une méthode traditionnelle de préparation du café qui est très populaire en Italie et dans les pays voisins.
En Italie, on appelle ce type de cafetière "caffettiera napoletana". Cette cafetière italienne est un type de cafetière à piston qui a été inventé à Naples, en Italie, au début du XIXe siècle. Elle est constituée d'une carafe en métal qui comporte un filtre à piston et un bouchon pour la pression.
La structure de la cafetière napolitaine
La cafetière napolitaine est une cafetière à piston composée de trois parties principales : le pot inférieur de la cafetière, le pot supérieur et un piston en métal. Le pot inférieur est rempli d'eau et le pot supérieur est rempli de café moulu.
Le piston est inséré dans le pot supérieur et est actionné pour forcer l'eau chaude à travers le café moulu à l'intérieur du pot supérieur. Le café infusé est ensuite prêt à être versé dans la tasse de café.
Le fonctionnement de la cafetière napolitaine
- Remplissez le bas de la cafetière napolitaine avec de l'eau chaude.
- Versez une cuillère à café de café finement moulu pour chaque tasse souhaitée, en ajoutant plus ou moins de café, selon vos goûts.
- Placez le filtre sur le haut de la cafetière et fixez-le solidement.
- Placez la cafetière sur la source de chaleur et laissez chauffer jusqu'à ce que le café commence à bouillir.
- Une fois que l'eau et le café sont bouillis, retirez la cafetière du feu.
- Laissez le filet de vapeur sortir quelques minutes.
- Servez le café chaud et dégustez !
Les avantages de la cafetière napolitaine
La cafetière napolitaine a de nombreux avantages par rapport aux autres méthodes de préparation du café.
La principale raison pour laquelle elle est très populaire est qu'elle produit un café riche et fort, ce qui est très apprécié en Italie et par tous les amateurs.
Elle est également plus économique que les autres cafetières, car elle ne nécessite pas d'utiliser des capsules ou dosettes de café.
Enfin, elle est vraiment facile à nettoyer et peut être utilisée pour préparer de grandes quantités de café en peu de temps.