Des cookies à votre goût
Ce café offre une attaque douce, sur des notes de chocolat au lait. Attendez-vous à un corps soyeux aux notes gourmandes de caramel au beurre. Une tasse chaleureuse, avec une longueur en bouche sur la sucrosité. Ce résultat en tasse vif est le fruit de la combinaison de plusieurs facteurs favorables : la culture en altitude à 1700 m d'altitude et le traitement semi-lavé qui lui confèrent beaucoup de corps et peu d'acidité.
Ce café en grains est issu de café vert certifié Anemos, qui un label de certification collective pour un transport maritime décarboné et transparent. Ce dernier fût créé par la société bretonne TOWT, spécialisée depuis 2011 dans le transport de marchandises à la voile. En s'appuyant sur l'héritage des routes maritimes et d'anciens voiliers de travail ou de répliques, TOWT remet au goût du jour un mode de transport écologique qui répond aux problématiques environnementales actuelles et futures.
Ce label garantit donc un transport sobre en émission de CO2.
En effet, lors de ce voyage de Santa Marta au Havre, le transport en voile a permis d'économiser 1130 kg de CO2, soit l'équivalent à 10 183 km pour une voiture neuve.
Ce café en grain bio, 100 % arabica, est d'une finesse appréciable avec ses notes gourmandes allant vers le caramel. Il deviendra votre allié du petit-déjeuner, si vous aimez déguster un café allongé léger. Pour cela, veillez à régler la molette de votre broyeur automatique Delonghi sur 4.5 à 5.5 !
Si au contraire, vous préférez un café vif pour l'after-dinner c'est possible puisqu'il est assez polyvalent !
Retrouvez notre sélection de cafés Green Lion sur notre site MaxiCoffee !
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Découvrez la première cafetière à piston dont l'intérieur n'est pas en plastique et ainsi pas en contact avec le café que vous consommez quasi quotidiennement. Seule la poignée est en plastique, elle apporte une touche d'esthétisme, en plus de la légèreté ! La carafe est en verre borosilicate et entourée d'une armature en inox, ce qui facilite son nettoyage au lave-vaisselle.
Grâce à un système de double filtration unique, combinant tamis classique et maillage inox, vous réaliserez un café dénué d'amertume. La mousse est en effet retenue à 95 %, ce qui apporte une véritable clarté aromatique à votre café.
Les cafés Green Lion Coffee sont cultivés dans le respect des valeurs environnementales et de la bio-diversité. Une fois sélectionnés, ils sont torréfiés, en France, dans la plus pure tradition. Chaque terroir est travaillé avec soin afin de trouver la recette idéale. Ces cafés issus d’une agriculture raisonnée et engagée contentent les envies de ceux qui veulent se faire plaisir en toute bonne conscience.
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