Un café italien comme dans les bars

Découvrez le café du torréfacteur italien Zicaffè.

Ce grain est le fruit de l'assemblage de grains de café arabicas lavés et de robusta, respectivement à 80 % et 20 %. Grâce à son savoir-faire et une cuisson homogène, il a réussi à faire ressortir le meilleur profil aromatique du café, celui qui a conquis les passionnés de café.

On retrouve les marqueurs du café italien avec la subtilité, la puissance aromatique et les notes gourmandes.

À la première gorgée, vous retrouverez des notes de pain grillé et de fleurs sans que l'amertume prenne le dessus. C'est au contraire de la douceur qui prédomine avec en arrière-goût des notes de chocolat. 

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ZICAFFE, le torréfacteur italien par excellence

90 ans d'expérience pour la marque sicilienne qui a ouverte en 1929 en tant qu'entreprise de torréfaction et qui l'est restée à ce jour. Elle propose des cafés en grain italiens de qualité qui allient arômes et goûts des recettes d'antan et les nouvelles technologies pour coller au plus près des exigences de ses consommateurs. Sa renommée vient entre autre du fait qu'elle propose des mélanges de café incomparables qui se rapprochent des vrais expressi à l'italienne, ceux prisés par les passionnés de cafés. Elle distribue ses mélanges à travers le monde, aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels et sous plusieurs formats (250 g/1 kg) puis plusieurs formes de cafés ( dosettes, café moulu, café en grain ...).