Exclu MaxiCoffee
pour l’achat de cette machine
100€ de cadeaux
866€64sans frais ou en 
par carte bancaire Un crédit vous engage et doit être remboursé. Vérifiez vos capacités de remboursement avant de vous engager.
Offert avec ce produit :
La Sage The Oracle Touch Black Truffle est une machine expresso semi-automatique haut de gamme avec un écran couleur tactile très intuitif. Elle est aussi dotée du broyage, dosage, tassage et préparation de mousse de lait automatiques. Créez et enregistrez jusqu'à 8 recettes café personnalisées. Carrosserie en inox noir mat. Livraison gratuite. Garantie 2 ans.
Cette machine expresso manuelle est une Semi-Pro ou « Barista ».
Elle vous offre la technologie des machines coffee-shops, dans un format domestique. Elle nécessite un peu de maitrise et un moulin pour espresso est essentiel.
Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >
| Débutant | Evolutif | Semi-Pro | |
|---|---|---|---|
| Intuitif et polyvalent | |||
| Crema-mousse | |||
| Crema italienne | |||
| Mousse de lait Latte Art | |||
| Association avec moulin | Optionnelle | Recommandée | Moulin intégré |
La machine expresso Sage The Oracle Touch est considérée une machine manuelle semi-automatique : hormis la manipulation du porte-filtre d'étape en étape, la machine s'occupe de tout.
Le moulin intégré avec meules coniques en acier inoxydable est réglable facilement. Il permet de moudre, doser et tasser automatiquement 22 grammes de café dans le porte-filtre, exactement comme une machine expresso de barista professionnel. La trémie peut contenir jusqu'à 280 g de café en grain.
Le déclenchement automatique dispense la quantité de mouture désirée lorsque le porte-filtre (ou percolateur) est en place.
Une fois la mouture réalisée, un levier sur le côté de la machine permet de faire le tassage parfait.
La partie café n'est pas en reste en termes de réglages. Il est possible de prendre en main la température ainsi que l'infusion de votre café en durée. La machine réalisera votre extraction comme vous l'avez programmée, il ne restera qu'à déguster.
La Sage The Oracle Touch Black Truffle est équipée d'un écran digital tactile qui permet de choisir la boisson que vous souhaitez préparer.
Les icônes associées au nom de la boisson permettent de trouver facilement celle qui vous fera envie : l'Americano, l'Espresso, le Latte, le Flat White et le Cappuccino.
La réalisation de l'Americano est un bon exemple de l'automatisation complète du processus : cette boisson sera faite à partir d'un double expresso, puis un bec verseur distinct qui finira de remplir la tasse d'eau chaude.
Une boisson simple à choisir, à réaliser, et aussi bonne qu'au café du coin.
La machine expresso The Oracle Touch SES990BTR4EEU1 de Sage permet de personnaliser jusqu'à 8 profils de boissons.
Une fois la programmation de votre boisson faite, vous pouvez la nommer comme vous l'entendez pour que chaque membre de la famille ait sa boisson disponible en un clic. La machine s'occupera du reste.
Sage a également équipé cette machine de son fameux système de mousse de lait automatique. Grâce au pichet à lait en inox fourni, il ne vous est pas nécessaire de vous équiper. Le fonctionnement de la machine est simple, il suffit de régler la texture de mousse que vous souhaitez pour votre boisson (ou de laisser faire les programmes déjà enregistrés), puis de poser le pichet. De plus, la buse vapeur en inox est auto-nettoyante !
Une sonde est sur le bac de récupération, ce qui permet à la machine de maîtriser la température exacte pour vous faire profiter d'une mousse de lait parfaite, à la texture que vous attendiez.
Il est possible de régler la température et la texture de mousse désirée, il ne restera alors plus qu'à faire un joli latte art dans votre tasse.
Chaudière en inox dédiée pour la vapeur (et l'eau chaude) avec système d'échange de chaleur intégré, pour une température stable et pour obtenir de la vapeur à la demande.
Chaudière café dédiée (aussi en inox) avec contrôle PID numérique qui gère la température de l'eau pour l'extraction.
Groupe d'extraction chauffant : Contrôlé par PID pour maintenir une température stable.
Porte-filtre et filtres avec un diamètre professionnel de 58 mm.
Sortie d'eau chaude séparée pour allonger vos cafés ou préparer du thé.
Timer qui indique le temps d'écoulement de votre expresso.
Grand réservoir d'eau de 1,5 L.
Accessoires : Pichet à lait en acier inoxydable, porte-filtre, filtre simple une tasse, filtre simple deux tasses, cartouche filtrante avec support, brosse de nettoyage, disque de nettoyage, petite knockbox pour jeter les galettes de café, outil d'entretien pour le broyeur à café et la buse vapeur, clé Allen, poudre et pastilles de nettoyage, bandelette pour tester la dureté de l'eau.
Entretien : Pour prolonger la vie de votre machine expresso Sage et pour un meilleur résultat en tasse, il est conseillé d'utiliser une cartouche filtrante (ou de l'eau déjà filtrée). N'oubliez pas de détartrer votre appareil en suivant les conseils de la marque (voir notice) et de nettoyer les accessoires régulièrement.
Apprenez comment entretenir sa machine expresso avec nos articles dédiés !
L'avis de l'expert :
Retrouvez toute notre sélection de machines expresso SAGE chez MaxiCoffee.
Le groupe Sage est une référence mondiale dans l'équipement électroménager domestique. Un savoir-faire reconnu, alliant modernité et innovation, tout en associant la notion de qualité et de design, c'est ce qui résume cette marque. Sage propose une vaste de gamme pour la cuisine, que ce soit le robot pâtissier, la machine espresso, la machine à capsule, la bouilloire ou encore les machine à café filtre, tout est développé par la marque afin de donner une touche de modernité fonctionnelle dans votre cuisine.
Avis de l'expert :
La Sage Oracle Touch est un peu un "OVNI" dans le monde de l'espresso, et j'étais curieux de l'utiliser pour voir si elle tenait toutes ses promesses. C'est chose faite, j'ai eu le plaisir de longuement essayer cette Oracle Touch... Et pour être totalement franc, je crois que c'est la première fois où mes techniques de barista sont aussi peu utiles ! La machine fait tout, c'est dingue ! Les boissons enregistrées, la possibilité de régler jusqu'à huit profils personnalisés, ainsi que la fiabilité du moulin et du tasseur, cela donne une infinité de personnalisation de votre expresso. La mouture est régulière et précise, le tasseur est toujours efficace, et l'extraction est digne des meilleurs coffee shop ! Ce n'est pas une blague, cette machine demande tellement peu de maitrise technique que n'importe qui pourra avoir un expresso de dégustation chez lui ! J'ai été assez déstabilisé (positivement) par ces nombreuses fonctions de réglages (température chaudières, extraction, pré infusion, profils etc) mais un
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Lait végétal.
Bonjour Gaelle, la mousse de lait vegetal aura t'elle la même tenue que pour la mousse de lait animal? ( lait d'amandes)
Didier, le 19 janvier 2025.
Bonjour,
La mousse de lait végétal n'aura généralement pas la même tenue que celle du lait animal en raison des différences dans leur composition. Le lait animal contient des protéines et des graisses qui stabilisent la mousse et lui confèrent une texture crémeuse et durable. En revanche, les laits végétaux (amande, avoine, soja, etc.) varient largement dans leur capacité à mousser selon leur composition, ce qui peut produire une mousse moins dense.
Bonne journée,
Entretien
Bonjour,
j'aimerais acheter le nécessaire pour l'entretien de cette machine. Je suis un peu perdu. Que me conseillez vous?
Bonjour Loïc,
Pour la cartouche filtrante : https://www.maxicoffee.com/cartouches-filtrantes-ses008wht0neu1-claris-filter-sage-p-96244.html
Le kit d'entretien : https://www.maxicoffee.com/dentretien-compatible-touch-sage-p-120197.html
Bonne journée à vous !
Ajustement du poids de café dans le panier
Bonjour,
Je suis en possession de cette machine et j'ai vu sur le net qu'il est possible d'ajuster le poids de café moulu (dans une certaine mesure pour avoir 20-22g) en vissant/dévissant la partie qui est juste au-dessus du tamper fan mais cela semble générer chez moi des problèmes au niveau de l'auto-tamp qui ne fonctionne pas toujours correctement et du moulin qui ne s'arrête plus parfois. Je me demandais donc s'il est possible d'ajuster le poids de café en changeant le panier du porte-filtre (je pensais notamment aux paniers VST de 18 et 20g) ?
Bonjour Damien,
Cette machine est prévue pour moudre et tasser jusqu'à 22 g de café.
Attention, si vous dévissez des parties de la machine ou faites des changements qui ne sont pas préconisés dans le mode d'emploi, vous risquez de perdre ma garantie.
Bonne journée à vous.
Temps de chauffe
Quel est le temps nécessaire pour que la machine soit prête à être utilisée ?
Bonjour Pierre-Jean,
Dans nos vidéos on était sur environ 5 min pour assez chaude pour un bon expresso. On conseille de chauffer le porte-filtre sous la buse eau pour vraiment profiter d'un expresso sans choc thermique.
| Machine expresso SAGE The Oracle Touch SES990BTR4EEU1 Black Truffle | |
|---|---|
| Type de machine | Semi-pro, Combinée |
| Interface | Ecran tactile |
| Café accepté | Café en grain |
| Moulin conseillé | Moulin intégré |
| Type de chauffe | Double chaudière |
| PID (réglage température) | Oui |
| Type de groupe | Groupe en acier inoxydable |
| Type de filtres fournis | Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses |
| Type de pompe | Pompe à vibrations |
| Qualité buse vapeur | Buse vapeur inox |
| Robinet d'eau chaude | Oui |
| Garantie | Garantie 2 ans |
| Matériau carrosserie | Inox |
| Couleur | Noir |
| Dimensions (L x Px H) | 369 x 432 x 445 mm |
| Poids | 15.9 Kg |
| Porte-filtre(s) fourni(s) | Inox - 2 becs |
| Diamètre du groupe d'extraction | 58 mm |
| Contenance du réservoir d'eau | 2.5 L |
| Puissance (en Watts) | 2400 W |
| EAN : | 9312432032209 |
Exclu MaxiCoffee
pour l’achat de cette machine
20€ de cadeaux
Exclu MaxiCoffee
pour l’achat de cette machine
100€ de cadeaux
Exclu MaxiCoffee
pour l’achat de cette machine
20€ de cadeaux
Exclu MaxiCoffee
pour l’achat de cette machine
20€ de cadeaux
Exclu MaxiCoffee
pour l’achat de cette machine
100€ de cadeaux
Exclu MaxiCoffee
pour l’achat de cette machine
20€ de cadeaux
Exclu MaxiCoffee
pour l’achat de cette machine
20€ de cadeaux
Exclu MaxiCoffee
pour l’achat de cette machine
100€ de cadeaux
Client depuis le 18/06/2019
Superbe machine ! Un vrai produit pro