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L'avis de l'expert
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La Sage Oracle Touch est un peu un "OVNI" dans le monde de l'espresso, et j'étais curieux de l'utiliser pour voir si elle tenait toutes ses promesses.
C'est chose faite, j'ai eu le plaisir de longuement essayer cette Oracle Touch... Et pour être totalement franc, je crois que c'est la première fois où mes techniques de barista sont aussi peu utiles !
La machine fait tout, c'est dingue ! Les boissons enregistrées, la possibilité de régler jusqu'à huit profils personnalisés, ainsi que la fiabilité du moulin et du tasseur, cela donne une infinité de personnalisation de votre expresso.
La mouture est régulière et précise, le tasseur est toujours efficace, et l'extraction est digne des meilleurs coffee shop ! Ce n'est pas une blague, cette machine demande tellement peu de maitrise technique que n'importe qui pourra avoir un expresso de dégustation chez lui !
J'ai été assez déstabilisé (positivement) par ces nombreuses fonctions de réglages (température chaudières, extraction, pré infusion, profils etc) mais une fois pris en main, c'est intuitif au possible !
Petit plus pour la mousse de lait, elle se fait vite, elle est assez précise pour faire du latte art, et en plus, il ne faut rien d'autre que du lait, le pichet est fourni !
Je pourrais parler encore longtemps des choses qui m'ont plu, mais je préfère arrêter là et vous inviter à découvrir ce magnifique bijoux de technologie et de précision !
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