Kottea CK150S Machine Espresso manuelle

Groupe 58 mm, douchette en inox pour des performances professionnelles

La machine expresso manuelle Kottea CK150S est conçue avec un groupe d'extraction de  taille professionnelle . La CK150S profite désormais d'un réducteur de flux sur le porte-filtre afin de réaliser des extractions encore plus précises.

La douchette ainsi que le porte-filtre sont en  acier inoxydable , ce qui permet de chauffer en profondeur et d'optimiser la  stabilité thermique  qui est un facteur clé dans la réussite d'une extraction. De plus, le  diamètre de 58 mm  est celui utilisé sur les  machines semi-pro ou professionnelles  utilisées par les baristas dans les coffee shops par exemple.

L'association de l'acier inoxydable ainsi que de ce diamètre professionnel permet donc d'avoir des performances de haut rang tout en utilisant une machine simple  et grâce au thermoblock ultra performant, cette machine sera prête à l'usage en moins d'une minute.

Écran digital et touche programmable, du café en toute simplicité

En plus de la rapidité de chauffe permettant de faire un café rapidement, la Kottea CK150S permet également de faire un café comme vous l'aimez grâce à la  dose programmable .

Par une simple pression longue sur le bouton rétroéclairé dédié à l'extraction, il est possible de  régler la machine  pour que celle-ci répète le temps d'extraction que vous aimez, ou que vous souhaitez adapter au café que vous avez choisi. L'écran digital  en façade affichera le temps d'extraction afin de vous permettre un repère visuel de précision en plus de la  simple quantité en tasse.

Le point fort de cette programmation réside dans le fait que la machine  arrêtera l'extraction  lorsque l'eau aura coulé durant le temps défini. Vous aurez alors un café parfaitement adapté à vos goûts, sans avoir besoin de rester devant la machine pour l'arrêter.

Filtres simples ou filtres pressurisés, une grande polyvalence

La machine Kottea CK150S est fournie avec des filtres pressurisés et des filtres simples. Les filtres pressurisés permettent d'utiliser du café moulu du commerce par exemple, ou si vous êtes équipés d'un moulin non destiné à l'expresso. Pour l'utilisation des filtres simples de manière performante, il vous faudra un moulin à réglages micrométriques, pour retrouver un expresso comme au bar.

La qualité du  thermoblock  qui équipe la Kottea CK150S se ressent sur la rapidité de chauffe et la stabilité lors des extractions, mais surtout lors de l'utilisation de la vapeur.

Par une simple pression sur le bouton en façade, la machine monte en température rapidement et permettra de libérer une pression vapeur  qui vous ouvre les portes du monde du  latte art. Une buse vapeur tout inox, avec un seul trou de sortie sur le bout pour optimiser la pression et maitriser la quantité d'air injectée dans le pichet.

L'angle d'injection est facile à trouver grâce à l'axe de mouvement sur rotule, il vous sera possible de faire des mousses de lait onctueuses et fines, et même de servir un très joli cappuccino.

Backflush pour une machine parfaitement entretenue

La Kottea CK150S est conçue avec une  voie de dépressurisation, cela permet d'évacuer le surplus d'eau pouvant rester sur la mouture à la fin de l'extraction et de retirer la pression résiduelle.

De plus, la présence de cette voie de dépressurisation permet un  entretien en profondeur  de votre machine. Le filtre aveugle  fourni est prévu pour cela, le backflush est une technique d'entretien du groupe d'extraction qui permet de décoller la mouture et de l'évacuer dans le bac de récupération.

Grâce à un entretien régulier, votre machine offrira de bonnes extractions pendant longtemps.