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Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat
Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat
26€20

Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

31€60 26€20
0€21/tasse     
26€20/kg
Existe aussi en
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Colombie)
  • Notes de fruits rouges, cassis
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

BIO

Ce café en grains La Esperanza de Colombie vient de la ferme familiale Granja La Esperanza située dans le Sud-Ouest de la Colombie dans la Vallée Del Cauca. Cet assemblage d'Arabicas, issu de l'Agriculture Biologique au nez expressif et flatteur, révèle des notes de fruits rouges, principalement de cassis. Conditionnement : 4x250gr.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensiteCafé équilibré
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Colombie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe100% Arabica
Variete botaniqueTypica / Caturra
Plantation
Altitude Altitude 1400-1500M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
ProcessLavé
Certification
cafe bio  Café issu de l'Agriculture Biologique

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café La Esperanza est un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes de cassis et de caramel

- Son nez expressif et flatteur

- Sa production sans engrais chimiques

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Mai à Juin

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de la plantation :
 
L'exploitation Granja la Esperanza est une plantation familiale depuis trois générations, aujourd’hui détenue par Don Miguel Herrera. 
 
Située dans le département de la Valle del Cauca au Sud-Ouest de la Colombie , cette région montagneuse doit son nom au fleuve Cauca qui la traverse du Sud au Nord.
 
Grâce à la présence de la côte Pacifique, de la cordillère Occidentale et de la vallée du río Cauca, cette région bénéficie d’une multitude d’écosystèmes propices au développement de cafés complexes, subtiles et uniques.
 
L'exploitation Granja La Esperanza regroupe 3 fermes dont Cerro Azul qui produit aujourd'hui le Geisha. L'exploitation débuta son activité caféière avec les variétés Typica, Bourbon et Caturra.
 
Au fil des années, ils décidèrent de s’investir encore plus dans la qualité en entrant dans le monde exigeant des cafés de spécialité. Il rapporta alors du Panama des variétés exotiques telles que le Geisha.
 
Après des années de tests et d’investissements financiers, matériels et humains lourds, ils réussirent finalement à obtenir des cafés aux saveurs complexes et surprenantes. 
 
L'exploitation La Granja Esperanza  cultive aujourd'hui huit variétés botaniques.  Les cafés de l'exploitation Granja Esperanza sont les plus réputés de Colombie pour la qualité et l'unicité de leur profil sensoriel et gustatif. 
 
En 2012, trois de leurs cafés terminèrent dans la sélection des 10 meilleurs cafés de l’année organisée par la Specialty Coffee Association of America (SCAA). 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 70 avis
Avis 1 à 10/70
Trier par :
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5 /5
Avis utile (1)
Excellent café
Avis utile (1)
Mark,

Client depuis le 09/03/2015
Client vérifié depuis le 09/03/2015

Café bien équilibré avec des notes de caramel, passe très bien en cappuccino mais surtout excellent en espresso, un régal

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4 /5
Serge D,

Client depuis le 21/07/2020
Client vérifié depuis le 21/07/2020

Très bon résultat en tasse avec une note d'amertume

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2 /5
Jesus G,

Client depuis le 05/02/2021
Client vérifié depuis le 05/02/2021

Café pas assez corsé pour mon goût

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4 /5
François M,

Client depuis le 25/08/2020
Client vérifié depuis le 25/08/2020

pas beaucoup de choix en colombien, mais celui-ci me va bien.

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5 /5
Michèle N,

Client depuis le 21/08/2017
Client vérifié depuis le 21/08/2017

La découverte du café Lugat chez MaxiCoffee découle des restrictions imposées par la crise sanitaire qui fêtera bientôt sa 1ière bougie. Nos habitudes d'achats se sont donc tournées vers l'achat en ligne et, hormis le coût supérieur de cet excellent café, nous avons trouvé notre bonheur. La torréfaction nous convient très bien, quand à la digestibilité, c'est EXTRA! Le prix se justifie par la qualité

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1 /5
Valérie P,

Client depuis le 04/01/2021
Client vérifié depuis le 04/01/2021

Quelle déception à l'ouverture. Aucune bonne odeur de café tant attendue. A la dégustation, idem.

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5 /5
Denis P,

Client depuis le 04/03/2015
Client vérifié depuis le 04/03/2015

Les arabicas Lugat en grain avec une torréfaction "light" sont parfait à mon gout. J'ajoute que je n'ai jamais eu de problème de livraison depuis que je suis client de Maxicaffee.

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5 /5
Majid L,

Client depuis le 28/05/2019
Client vérifié depuis le 28/05/2019

très bon café, on sent bien le côté fruité je trouve. A dégusté bien serré pour ressentir toutes les saveurs.

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2 /5
Jean christophe A,

Client depuis le 26/07/2020
Client vérifié depuis le 26/07/2020

Un bon café , mais attention , un gout de fruit rouge , un peu trop acidulé , pour moi.. particulier

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4 /5
Antoine D,

Client depuis le 17/03/2020
Client vérifié depuis le 17/03/2020

Bon café mais pas dans mes goûts, acidité prononcé Note de fruits rouges

Avis 1 à 10/70
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Rancilio Silvia

Bonjour !
J'ai remis en service ma Silvia aprés qqs années d'hibernation.
J'ai un moulin et je sais que la qualité et surtout la fraicheur sont indispensable pour arriver à faire un bon café.
Je prenais précédemment du Illy .
Conseillez vous d'autres cafés en grain trés fraichement torréfiés qui pourraient convenir pour un pseudo débutant ?
Merci !

Matthieu,

Bonjour Matthieu,
Tous les Cafés Lugat sont fraîchement torréfié - moins de 10 jours de torref quand ils partent dans votre commande. Pour un débutant en expresso un torréfaction medium sera plus facile à gérer, donc voilà tous les Lugat en medium : https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-c-6_58.html?mf=m:63;192:1716;
Et souvent, pour des débutant, des mélanges sont plus facile - voilà mon préféré dans les mélanges Lugat Medium : https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-candy-1kg-cafes-lugat-p-40950.html

Philippe,
Questions 1 à 1/1
Café en grains 100% Arabica Bio Mademoiselle Adèle - 200g - TerraMoka
+-
  • 100% Arabica bio (Brésil et Mexique)
  • Notes fruitées
  • Torréfaction française
  • 200 grammes
  5€95
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
Café en grains Illy espresso rouge Olimpia Zagnoli - 250g
+-
  • 100% Arabica
  • Edition Limitée !
  • Expresso typique des bars italiens !
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
  6€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Café en grains bio 100% Arabica Sélection - 250g - Destination
+-
  • 100% Arabica bio (Amérique du Sud et Centrale)
  • Notes grillées
  • Torréfaction française
  • 250 grammes
  4€90   4€50
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
Café en grains Perleo Espresso Bar - 250g
+-
  • Mélange 85% Arabica - 15% Robusta
  • Notes de chocolat, pain grillé et florales
  • Torréfaction italienne
  • 250g
  5€40
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféCORSÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféCORSÉ