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Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat
Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat
26€20
Machine compacte
4 boissons café

Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

31€60 26€20
0€21/tasse     
26€20/kg
Existe aussi en
85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica/Castillo (Colombie)
  • Notes de Cassis, Cacao, Caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

BIO

Ce café en grains La Esperanza de Colombie vient de la ferme familiale Granja La Esperanza située dans le Sud-Ouest de la Colombie dans la Vallée Del Cauca. Cet assemblage d'Arabicas bio révèle des notes de cassis et de caramel. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi.

Conditionnement : 4x250gr.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensiteCafé équilibré
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Colombie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe100% Arabica
Variete botanique Caturra rouge / Typica / Castillo / Colombia
Plantation
Altitude Altitude 1400-1500M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
ProcessLavé
Certification
cafe bio  Café issu de l'Agriculture Biologique

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café La Esperanza est un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

Une tasse douce et équilibrée vous attend avec ce café. Les notes fraîches de cassis vous offrent une attaque acidulée et les notes cacaotées un corps intense.

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Mai à Juin

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 

Présentation de la plantation :

 
Ce café est produit dans deux coopératives de caféiculteurs indigènes par plus de 240 familles de la communauté de NASA WE'SX sur les terroirs de Planadas et de Gaitania. Ils possèdent chacun entre 2 et 4 hectares environ. Ces terroirs sont des terres protégées pour ces peuples natifs, on peut compter plus de 6000 arbres par hectare.

Ils sont les gardiens de l'une des plus grandes réserves naturelles de Colombie. Cette terre et leurs croyances, prendre soin de la Terre Mère, en font les meilleurs alliés pour produire l'un des cafés les plus délicieux de Colombie avec des pratiques d'agriculture biologique.

Ils se sont associés dans plusieurs organisations de producteurs de café, pour promouvoir la culture de leur café, assurer des revenus pour leurs familles et renforcer leur communauté.
Originaire des terroirs de Planadas et de Gaitania, au sud de la région de Tolima, ce café est cultivé sur une zone de haute altitude très souvent parcourue par des nuages. Nous avons eu un véritable coup de cœur pour ce café, qui s’inscrit dans une production biologique de haute altitude (1600 - 2000m).

Traité uniquement par voie lavé avec fermentation, le café est produit à partir de variétés anciennes telles que le bourbon, le typica, le caturra, le castillo et le colombia chose très rare aujourd’hui. La récolte principale a lieu de mai à juin (70%) et la mitaca est d'octobre à janvier (30%).


Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 74 avis
Avis 1 à 10/74
Trier par :
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5 /5
Avis utile (1)
Excellent café
Avis utile (1)
Mark,

Client depuis le 09/03/2015
Client vérifié depuis le 09/03/2015

Café bien équilibré avec des notes de caramel, passe très bien en cappuccino mais surtout excellent en espresso, un régal

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5 /5
Andrés P,

Client depuis le 23/03/2020
Client vérifié depuis le 23/03/2020

Excellent café. Très recommandé

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4 /5
Alain B,

Client depuis le 20/10/2013
Client vérifié depuis le 20/10/2013

Bon café , parfumé et belle créma

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5 /5
Charles C,

Client depuis le 26/04/2018
Client vérifié depuis le 26/04/2018

Excellent café, acidulé, équilibré. Parfait pour la moka !

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3 /5
Maude B,

Client depuis le 09/06/2020
Client vérifié depuis le 09/06/2020

Café clair, manque de teneur, trop fruité pour moi. Peut être que je ne le dose pas correctement...

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4 /5
Serge D,

Client depuis le 21/07/2020
Client vérifié depuis le 21/07/2020

Très bon résultat en tasse avec une note d'amertume

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2 /5
Jesus G,

Client depuis le 05/02/2021
Client vérifié depuis le 05/02/2021

Café pas assez corsé pour mon goût

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4 /5
François M,

Client depuis le 25/08/2020
Client vérifié depuis le 25/08/2020

pas beaucoup de choix en colombien, mais celui-ci me va bien.

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5 /5
Michèle N,

Client depuis le 21/08/2017
Client vérifié depuis le 21/08/2017

La découverte du café Lugat chez MaxiCoffee découle des restrictions imposées par la crise sanitaire qui fêtera bientôt sa 1ière bougie. Nos habitudes d'achats se sont donc tournées vers l'achat en ligne et, hormis le coût supérieur de cet excellent café, nous avons trouvé notre bonheur. La torréfaction nous convient très bien, quand à la digestibilité, c'est EXTRA! Le prix se justifie par la qualité

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1 /5
Valérie P,

Client depuis le 04/01/2021
Client vérifié depuis le 04/01/2021

Quelle déception à l'ouverture. Aucune bonne odeur de café tant attendue. A la dégustation, idem.

Avis 1 à 10/74
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Rancilio Silvia

Bonjour !
J'ai remis en service ma Silvia aprés qqs années d'hibernation.
J'ai un moulin et je sais que la qualité et surtout la fraicheur sont indispensable pour arriver à faire un bon café.
Je prenais précédemment du Illy .
Conseillez vous d'autres cafés en grain trés fraichement torréfiés qui pourraient convenir pour un pseudo débutant ?
Merci !

Matthieu,

Bonjour Matthieu,
Tous les Cafés Lugat sont fraîchement torréfié - moins de 10 jours de torref quand ils partent dans votre commande. Pour un débutant en expresso un torréfaction medium sera plus facile à gérer, donc voilà tous les Lugat en medium : https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-c-6_58.html?mf=m:63;192:1716;
Et souvent, pour des débutant, des mélanges sont plus facile - voilà mon préféré dans les mélanges Lugat Medium : https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-candy-1kg-cafes-lugat-p-40950.html

Philippe,
Questions 1 à 1/1
Café en grains L'Aventure - 250g - Cafés Tchanqué
+-
  • 100% Arabica (Brésil, Indonésie, Ethiopie, Nicaragua)
  • Assemblage corsé, gourmand et épicé
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
  5€50
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains : Rwanda - Gufunga Coko - 1kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION Medium
  • 100% Robusta (Rwanda)
  • Notes de cacao, chicoré et pain grillé
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
81 / 100
De quoi s'agit-il?
81 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains Bio : Green Lion Coffee Le Mélange Sirga 100% Arabica  250g
+-
  • 100% Arabica Bio (Amérique du Sud)
  • Notes suaves et gourmandes
  • Torréfaction française
  • 250g
  5€50   4€40
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
Café en grains bio : Honduras - Copan - 1kg - Cabane 53
+-
  • 100% Arabica (Honduras)
  • Notes douces et surprenantes
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg
83 / 100
De quoi s'agit-il?
  47€60
83 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
BIO
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
BIO