Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

Name: Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat
Brand: Cafés Lugat
SKU: 7165
Price: 27.6 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (82 reviews)

(82)

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0^€22/tasse
27^€60/kg

Existe aussi en format :

250g

1kg

5 kg

De quoi s'agit-il?

+ -

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Fraîcheur garantie = café réussi
Torréfié il y a moins de 15 jours
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Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

Marque :

TORRÉFACTION MEDIUM
100% Arabica BIO - Caturra/Typica/Castillo (Colombie)
Notes de Cassis, Cacao, Caramel
Torréfié artisanalement en France
Existe aussi en 250g

De quoi s'agit-il?

Ce café en grains La Esperanza de Colombie vient de la ferme familiale Granja La Esperanza située dans le Sud-Ouest de la Colombie dans la Vallée Del Cauca. Cet assemblage d'Arabicas bio révèle des notes de cassis et de caramel. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi.

Conditionnement : 4x250gr.

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café équilibré

Appellation

Café de Terroir

Pays d'origine

Colombie

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

100% Arabica

Caturra rouge / Typica / Castillo / Colombia

Plantation

Altitude 1400-1500M

Récolte manuelle et sélective

Process

Lavé

Certification

Café issu de l'Agriculture Biologique

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café La Esperanza est un café de Terroir.

		Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
		Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
		Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Julien* l'aime pour :

Une tasse douce et équilibrée vous attend avec ce café. Les notes fraîches de cassis vous offrent une attaque acidulée et les notes cacaotées un corps intense.

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

85 /100

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Mai à Juin

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

Présentation de la plantation :

Ce café est produit dans deux coopératives de caféiculteurs indigènes par plus de 240 familles de la communauté de NASA WE'SX sur les terroirs de Planadas et de Gaitania. Ils possèdent chacun entre 2 et 4 hectares environ. Ces terroirs sont des terres protégées pour ces peuples natifs, on peut compter plus de 6000 arbres par hectare.

Ils sont les gardiens de l'une des plus grandes réserves naturelles de Colombie. Cette terre et leurs croyances, prendre soin de la Terre Mère, en font les meilleurs alliés pour produire l'un des cafés les plus délicieux de Colombie avec des pratiques d'agriculture biologique.

Ils se sont associés dans plusieurs organisations de producteurs de café, pour promouvoir la culture de leur café, assurer des revenus pour leurs familles et renforcer leur communauté.

Originaire des terroirs de Planadas et de Gaitania, au sud de la région de Tolima, ce café est cultivé sur une zone de haute altitude très souvent parcourue par des nuages. Nous avons eu un véritable coup de cœur pour ce café, qui s’inscrit dans une production biologique de haute altitude (1600 - 2000m).

Traité uniquement par voie lavé avec fermentation, le café est produit à partir de variétés anciennes telles que le bourbon, le typica, le caturra, le castillo et le colombia chose très rare aujourd’hui. La récolte principale a lieu de mai à juin (70%) et la mitaca est d'octobre à janvier (30%).

Situation géographique :

Cafés Lugat

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Avis client sur Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

4/5 sur 82 avis

Avis 1 à 10/82

Trier par :

5 /5

Sylvain H,
le 13 juin 2022

Client depuis le 07/01/2021

Client vérifié depuis le 07/01/2021

Café équilibré et fruité, j'adore. Excellent rapport qualité/prix

1 /5

Julien P,
le 28 avril 2022

Client depuis le 24/11/2019

Client vérifié depuis le 24/11/2019

Très très acide. Il y a du citron dedans ? Vraiment pas pour moi.

5 /5

Loïc D,
le 11 avril 2022

Client depuis le 13/09/2021

Client vérifié depuis le 13/09/2021

Top Toptoptoptop

1 /5

Christine C,
le 31 mars 2022

Client depuis le 03/05/2021

Client vérifié depuis le 03/05/2021

Nous n'avons pas aimé le gout

5 /5

Dominique N,
le 24 janvier 2022

Client depuis le 16/01/2020

Client vérifié depuis le 16/01/2020

Très bon café avec un goût bien prononcé un super arabica qui reste en bouche assez longtemps

4 /5

Gerard B,
le 2 novembre 2021

Client depuis le 24/07/2020

Client vérifié depuis le 24/07/2020

Bon rapport qualité prix.

5 /5

Daniel L,
le 2 novembre 2021

Client depuis le 23/04/2020

Client vérifié depuis le 23/04/2020

Très parfumé, excellent café

3 /5

Jean noel D,
le 22 septembre 2021

Client depuis le 05/02/2021

Client vérifié depuis le 05/02/2021

Je ne suis pas emballé par ce café. J'ai acheté 3 types différents de café de chez LUGAT, et malheureusement je suis déçu des trois malgré le prix!!

5 /5

Andrés P,
le 6 juillet 2021

Client depuis le 23/03/2020

Client vérifié depuis le 23/03/2020

Excellent café. Très recommandé

4 /5

Alain B,
le 14 mai 2021

Client depuis le 20/10/2013

Client vérifié depuis le 20/10/2013

Bon café , parfumé et belle créma

Avis 1 à 10/82

Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

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Questions 1 à 1/1

Rancilio Silvia

Bonjour !
J'ai remis en service ma Silvia aprés qqs années d'hibernation.
J'ai un moulin et je sais que la qualité et surtout la fraicheur sont indispensable pour arriver à faire un bon café.
Je prenais précédemment du Illy .
Conseillez vous d'autres cafés en grain trés fraichement torréfiés qui pourraient convenir pour un pseudo débutant ?
Merci !

le 6 juillet 2020

Bonjour Matthieu,
Tous les Cafés Lugat sont fraîchement torréfié - moins de 10 jours de torref quand ils partent dans votre commande. Pour un débutant en expresso un torréfaction medium sera plus facile à gérer, donc voilà tous les Lugat en medium : https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-c-6_58.html?mf=m:63;192:1716;
Et souvent, pour des débutant, des mélanges sont plus facile - voilà mon préféré dans les mélanges Lugat Medium : https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-candy-1kg-cafes-lugat-p-40950.html

Www.maxicoffee.com, le 6 juillet 2020