Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

27€60
0€22/tasse     
27€60/kg
Existe aussi en format :
Score : 85 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • Fraîcheur garantie = café réussi
    Torréfié il y a moins de 15 jours
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica/Castillo (Colombie)
  • Notes de Cassis, Cacao, Caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
Score : 85 / 100
De quoi s'agit-il?

Ce café en grains La Esperanza de Colombie vient de la ferme familiale Granja La Esperanza située dans le Sud-Ouest de la Colombie dans la Vallée Del Cauca. Cet assemblage d'Arabicas bio révèle des notes de cassis et de caramel. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi.

Conditionnement : 4x250gr.

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensiteCafé équilibré
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Colombie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe100% Arabica
Variete botanique Caturra rouge / Typica / Castillo / Colombia
Plantation
Altitude Altitude 1400-1500M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
ProcessLavé
Certification
cafe bio  Café issu de l'Agriculture Biologique

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café La Esperanza est un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

Une tasse douce et équilibrée vous attend avec ce café. Les notes fraîches de cassis vous offrent une attaque acidulée et les notes cacaotées un corps intense.

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Mai à Juin

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 

Présentation de la plantation :

 
Ce café est produit dans deux coopératives de caféiculteurs indigènes par plus de 240 familles de la communauté de NASA WE'SX sur les terroirs de Planadas et de Gaitania. Ils possèdent chacun entre 2 et 4 hectares environ. Ces terroirs sont des terres protégées pour ces peuples natifs, on peut compter plus de 6000 arbres par hectare.

Ils sont les gardiens de l'une des plus grandes réserves naturelles de Colombie. Cette terre et leurs croyances, prendre soin de la Terre Mère, en font les meilleurs alliés pour produire l'un des cafés les plus délicieux de Colombie avec des pratiques d'agriculture biologique.

Ils se sont associés dans plusieurs organisations de producteurs de café, pour promouvoir la culture de leur café, assurer des revenus pour leurs familles et renforcer leur communauté.
Originaire des terroirs de Planadas et de Gaitania, au sud de la région de Tolima, ce café est cultivé sur une zone de haute altitude très souvent parcourue par des nuages. Nous avons eu un véritable coup de cœur pour ce café, qui s’inscrit dans une production biologique de haute altitude (1600 - 2000m).

Traité uniquement par voie lavé avec fermentation, le café est produit à partir de variétés anciennes telles que le bourbon, le typica, le caturra, le castillo et le colombia chose très rare aujourd’hui. La récolte principale a lieu de mai à juin (70%) et la mitaca est d'octobre à janvier (30%).


Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Avis client sur Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/82
Trier par :
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5 /5
Sylvain H,
acheteur vérifié
Client depuis le 07/01/2021
Client vérifié depuis le 07/01/2021

Café équilibré et fruité, j'adore. Excellent rapport qualité/prix

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1 /5
Julien P,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/11/2019
Client vérifié depuis le 24/11/2019

Très très acide. Il y a du citron dedans ? Vraiment pas pour moi.

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5 /5
Loïc D,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/09/2021
Client vérifié depuis le 13/09/2021

Top Toptoptoptop

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1 /5
Christine C,
acheteur vérifié
Client depuis le 03/05/2021
Client vérifié depuis le 03/05/2021

Nous n'avons pas aimé le gout

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5 /5
Dominique N,
acheteur vérifié
Client depuis le 16/01/2020
Client vérifié depuis le 16/01/2020

Très bon café avec un goût bien prononcé un super arabica qui reste en bouche assez longtemps

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4 /5
Gerard B,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/07/2020
Client vérifié depuis le 24/07/2020

Bon rapport qualité prix.

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5 /5
Daniel L,
acheteur vérifié
Client depuis le 23/04/2020
Client vérifié depuis le 23/04/2020

Très parfumé, excellent café

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3 /5
Jean noel D,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/02/2021
Client vérifié depuis le 05/02/2021

Je ne suis pas emballé par ce café. J'ai acheté 3 types différents de café de chez LUGAT, et malheureusement je suis déçu des trois malgré le prix!!

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5 /5
Andrés P,
acheteur vérifié
Client depuis le 23/03/2020
Client vérifié depuis le 23/03/2020

Excellent café. Très recommandé

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4 /5
Alain B,
acheteur vérifié
Client depuis le 20/10/2013
Client vérifié depuis le 20/10/2013

Bon café , parfumé et belle créma

Avis 1 à 10/82
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat

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Questions 1 à 1/1

Rancilio Silvia

Bonjour !
J'ai remis en service ma Silvia aprés qqs années d'hibernation.
J'ai un moulin et je sais que la qualité et surtout la fraicheur sont indispensable pour arriver à faire un bon café.
Je prenais précédemment du Illy .
Conseillez vous d'autres cafés en grain trés fraichement torréfiés qui pourraient convenir pour un pseudo débutant ?
Merci !

Bonjour Matthieu,
Tous les Cafés Lugat sont fraîchement torréfié - moins de 10 jours de torref quand ils partent dans votre commande. Pour un débutant en expresso un torréfaction medium sera plus facile à gérer, donc voilà tous les Lugat en medium : https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-c-6_58.html?mf=m:63;192:1716;
Et souvent, pour des débutant, des mélanges sont plus facile - voilà mon préféré dans les mélanges Lugat Medium : https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-candy-1kg-cafes-lugat-p-40950.html

Www.maxicoffee.com,
Questions 1 à 1/1
Café moulu doux bio 100% Arabica - 250g - Destination
+-
  • 100% Arabica bio (Amérique du Sud / Centrale)
  • Notes de caramel et de chocolat au lait
  • Torréfaction française
  • 250 grammes
  5€20
20€80/kg
+ -
Café en grain décaféiné bio - 500g - Ethiopie - Café Michel
+-
  • 100% Arabica bio décaféiné sans solvant (Ethiopie)
  • Notes fruitées et florales
  • Torréfaction française
  • 500g
  12€08
0€19/tasse24€16/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Café en grains bio Honduras - 250g - Café Michel
+-
  • 100% Arabica bio (Honduras)
  • Notes de cacao et corps intense
  • Torréfaction française
  • 250g
  5€14
0€16/tasse20€56/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Café moulu bio - 100% Arabica - 2x250g - Pellini Caffè
+-
  • 100% Arabica bio (Pérou, Mexique, Ethiopie, Guatemala)
  • Notes de pain grillé et de cacao
  • Torréfaction italienne
  • 2x250 grammes
+ -