Café en grain pour cappuccino

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cafe en grain pour cappuccino

Notre sélection de cafés en grain pour cappuccino

Choisissez le meilleur des cafés en grain pour réaliser un délicieux cappuccino.
Profitez d’une sélection raffinée de cafés en grain pour cappuccino afin de préparer votre boisson avec le café le plus adapté et réaliser un cappuccino gourmand . Chez Maxicoffee, nous prenons soin de vous conseiller des cafés en grain adaptés à vos envies et aux particularités de toutes les boissons.

498 Produit(s)
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- 21 %
5 x 200g - Café en grain Christmas Blend - Cafés Lugat
+-
  • Blend de Noël
  • Nicaragua, Costa Rica et Brésil
  • Torréfié en France
  • Café de Noël en édition limitée
  • Livré chez vous sans frais!
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
- 21 %
34€90
0€24/tasse34€90/kg
Ancien prix : 44€50
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg (au choix)
  • La torréfaction est en cours
  • Expédié sous 24H / 48H

250g - Café en grain Splendid - Perléo
+-
  • Blend
  • Arabica/robusta
  • Édition limitée
  • Pour : expresso, boisson lactée
  • Le + : une version cocktail
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe marque maxicoffee
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe marque maxicoffee
cafe arabica robusta
6€90
0€19/tasse27€60/kg
+ -
  • Expédié sous 2 à 5 jours

- 10 %
1 kg Café en grain Prestigio - Perléo
+-
  • 100 % arabica
  • Espresso suave et puissant
  • Torréfaction très intense
  • Livraison offerte
  • 1 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
- 10 %
26€90
0€19/tasse26€90/kg
Ancien prix : 29€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

 1 kg - Café en grain Pellini Top - Pellini
+-
  • Blend 100% arabica
  • Faible teneur en caféine
  • Torréfié en Italie
  • Multi-boissons
  • 1kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
29€90
0€21/tasse29€90/kg
+ -

1 kg - Café en grain Espresso - Caffè Vergnano
+-
  • Blend
  • Brésil, Nicaragua, Éthiopie, Guatemala, Vietnam
  • Torréfié en Italie
  • Pour : espresso/boissons lactées
  • 1 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe arabica robusta
21€70
0€15/tasse21€70/kg
Prix de comparaison : 23€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

250g - Café en grain Brésil Santos - Corsini
+-
  • Blend 100% arabica
  • Brésil (São Paulo)
  • Torréfié en Italie
  • Format découverte
  • 250g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
8€90
0€25/tasse35€60/kg
+ -

logo agriculture biologique
3x250g - Café en grain Bio Décaféiné - Novell
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction espagnole
  • Emballage compostable
  • 3x250g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
16€50
0€15/tasse22€00/kg
Prix de comparaison : 17€37
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

1 Kg Café en grains - Crema superiore - CAFFE BORBONE
+-
  • Arabica & Robusta
  • Notes de cèdre, noix et cacao
  • Torréfié en Italie
  • 1 Kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
16€40
0€11/tasse16€40/kg
+ -

1 kg - Café en grain Le Blend Italien - Cafés Lugat
+-
  • Blend
  • Brésil, Nicaragua, Ouganda
  • Torréfaction médium +
  • Spécial expresso
  • 1 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
19€80
0€14/tasse19€80/kg
Prix de comparaison : 22€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

1kg café en grain Lavazza Espresso Barista Perfetto - Lavazza
+-
  • Blend 100% Arabica
  • Notes florales
  • Amérique Latine
  • Torréfaction italienne
  • 1kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain classique
cafe 100 arabica
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain classique
cafe 100 arabica
16€69
0€12/tasse16€69/kg
+ -

logo agriculture biologique
2x1kg - Café en grain Aymara Bio - Green Lion Coffee
+-
  • Blend arabica
  • Meilleures origines
  • Livraison offerte en point relais
  • Idéal : expresso et café long
  • 2x1 kg
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
40€50
0€14/tasse20€25/kg
Prix de comparaison : 45€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H

2x200 g - Café en grain Winter Blend - Cafés Lugat
+-
  • Blend 100 % arabica
  • Brésil, Indonésie, Inde et Rwanda
  • Idée-cadeau
  • Édition limitée
  • 2x200 g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
13€90
0€24/tasse34€75/kg
Prix de comparaison : 15€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

1kg café en grain aromatisé Noisette - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100 % Arabica
  • Saveur Noisette
  • Torréfié en France
  • 8x125g
torrefaction foncee 7
cafe en grain aromatise
cafe marque maxicoffee
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe en grain aromatise
cafe marque maxicoffee
cafe 100 arabica
29€99
0€21/tasse29€99/kg
Prix de comparaison : 31€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

900g - Café en grain Expresso Italien - Maison Taillefer
+-
  • Blend arabica
  • Plusieurs origines de café
  • Torréfié en France
  • Le + : crema consistante
  • 900 g
torrefaction tres foncee 10
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction tres foncee 10
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
23€00
0€18/tasse25€56/kg
+ -

2 x 1 kg - Café en grain Purissima - Perléo
+-
  • 100% arabica
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Riche et équilibré
  • Livraison offerte
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
43€80
0€15/tasse21€90/kg
Prix de comparaison : 49€40
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

logo agriculture biologique
250g - Café en grain Bio Honduras Las Capucas - Café Lomi
+-
  • Pure origine
  • Honduras, région de Célaque
  • Torréfié en France
  • Idéal en expresso
  • 250 g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
9€60
0€27/tasse38€40/kg
+ -

logo agriculture biologique
250g - Café en grain Bio Le Mélange Savanah - Green Lion Coffee
+-
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
5€90
0€17/tasse23€60/kg
+ -

Café en grains - Saveur Caramel et Noix - 125g - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Nicaragua)
  • Saveur Caramel et Noix
  • Torréfaction française artisanale
  • 125 grammes
torrefaction foncee 7
cafe en grain aromatise
cafe marque maxicoffee
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe en grain aromatise
cafe marque maxicoffee
cafe 100 arabica
4€20
0€24/tasse33€60/kg
+ -

1kg - Café en grain Espresso Gran Crema - Miscela d'Oro
+-
  • Blend arabica/robusta
  • Amérique Centrale/Sud/Asie
  • Torréfié en Italie
  • Café intense
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
25€90
0€18/tasse25€90/kg
+ -

1kg café en grain 100% Straordinario Gran Miscela - Mokador
+-
  • Blend
  • Amérique du Sud/Amérique Centrale
  • Plus qu'un paquet pour avoir la livraison gratuite !
  • Idéal :expresso, ristretto…
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
27€90
0€20/tasse27€90/kg
+ -

1 kg - café en grain Bar - Perléo
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Épicé et gourmand
  • 1 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain classique
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain classique
cafe torrefie chez maxicoffee
19€90
0€14/tasse19€90/kg
+ -

logo agriculture biologique
1kg - Café en grain Bio 100% Arabica - Oquendo
+-
  • 100% Arabica
  • Notes douces et fruitées
  • Torréfaction espagnole
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
22€39
0€16/tasse22€39/kg
+ -

1 kg - Café en grain Gran Aroma - Caffè Vergnano
+-
  • Blend arabica robusta
  • Amérique du Sud/Amérique Centrale
  • Torréfié en Italie
  • Best-seller
  • Existe en 2 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
23€10
0€16/tasse23€10/kg
Prix de comparaison : 23€12
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

1Kg Café en grains - 100% Arabica - CAFFE BORBONE
+-
  • 100% Arabica
  • Notes de cacao, cèdre, noix
  • Torréfié en Italie
  • 1 Kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe 100 arabica
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe 100 arabica
22€50
0€16/tasse22€50/kg
+ -

250 g - Café en grain Cocoa Reloaded - 1895 Coffee Designers by Lavazza
+-
  • Blend Specialty (Arabica/Fine Robusta)
  • Brésil, Colombie, Inde
  • Certifié Excellence
  • 250 g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe arabica robusta
12€90
0€36/tasse51€60/kg
+ -

1kg Café en grain aromatisé saveur Vanille - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • Pure Origine
  • Brésil
  • Torréfié en France
  • Café préféré de nos clients
  • 8x125 g
torrefaction medium 6
cafe en grain aromatise
cafe marque maxicoffee
cafe 100 arabica
torrefaction medium 6
cafe en grain aromatise
cafe marque maxicoffee
cafe 100 arabica
31€90
0€22/tasse31€90/kg
Prix de comparaison : 33€60
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

2 x 200g - Café en grain Christmas Blend - Cafés Lugat
+-
  • Blend de Noël
  • Nicaragua, Costa Rica et Brésil
  • Torréfié en France
  • Café de Noël en édition limitée
  • 2x200 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
15€90
0€28/tasse39€75/kg
Prix de comparaison : 17€80
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg (au choix)
  • La torréfaction est en cours
  • Expédié sous 24H / 48H

logo agriculture biologique
1kg - Café en grain Bio Espresso Maestro - Lavazza
+-
  • Blend
  • Torréfié en Italie
  • Rainforest Alliance
  • Recette tirée du journal personnel de Luigi
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
20€30
0€14/tasse20€30/kg
Prix de comparaison : 21€40
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

- 13 %
1kg café en grain Gran Aroma n°3 - Pellini
+-
  • Blend
  • Amérique du Sud / Centrale
  • Torréfié en Italie
  • Livraison gratuite dès 2kg
  • Café en grain 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
- 13 %
18€99
0€13/tasse18€99/kg
Ancien prix : 22€00
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -

- 10 %
4x250g - Café en grain Splendid - Perléo
+-
  • Blend
  • Arabica/robusta
  • Édition limitée livrée sans frais
  • Pour : expresso, boisson lactée
  • Le + : 1 kg pour 1 mois* de tranquilité
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe marque maxicoffee
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe marque maxicoffee
cafe arabica robusta
- 10 %
24€80
0€17/tasse24€80/kg
Ancien prix : 27€60
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

250g Café en grain La Canopée - Green Lion Coffee
+-
  • Pure origine
  • Nicaragua (Ferme La Verona à Matagalpa)
  • Torréfié en France
  • Café issu de l'agroforesterie
  • Paquet 100% recyclable
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
7€50
0€21/tasse30€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

4x250 g - Café en grain Guatemala Huehuetenango - Cafés Lugat
+-
  • Pure origine
  • Guatemala
  • Torréfaction médium+
  • Livraison offerte dès 1 kg
  • 4x250 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
21€90
0€15/tasse21€90/kg
Prix de comparaison : 24€40
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

1kg café en grain Cremoso- Perléo
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Boisé et gourmand
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe torrefie chez maxicoffee
19€90
0€14/tasse19€90/kg
+ -

1 kg - Café en grain Crema Intensa - Kimbo
+-
  • Blend
  • Amérique du Sud et Asie
  • Torréfié en Italie
  • Idéal : expresso/ boisson lactée
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
17€99
0€13/tasse17€99/kg
Prix de comparaison : 18€10
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -

logo agriculture biologique
1kg - Café en grain Bio Respect Perù - Caffe Mauro
+-
  • Blend
  • Pérou
  • Torréfié en Italie
  • Café de forêt
  • 1kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain superieur
cafe 100 arabica
30€90
0€22/tasse30€90/kg
+ -

1kg - Café en grain Special - Corsini
+-
  • Blend
  • Torréfié en Italie
  • Plusieurs boissons possibles
  • 1kg
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
24€90
0€17/tasse24€90/kg
+ -

logo agriculture biologique
250g - Café en grain Bio Cremoso - Novell
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction espagnole
  • Emballage compostable
  • 250g
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique boisee
cafe en grain classique
cafe arabica robusta
5€39
0€15/tasse21€56/kg
+ -

1kg café en grain Gran Arabica - Perléo
+-
  • Blend
  • Mélange d'origines
  • Torréfaction à l'italienne
  • Fin et gourmand
  • 1 kg
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
torrefaction tres foncee 9
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe torrefie chez maxicoffee
25€30
0€18/tasse25€30/kg
+ -

200 g - Café en grain Winter Blend - Cafés Lugat
+-
  • Blend 100 % arabica
  • Brésil, Indonésie, Inde et Rwanda
  • Idée-cadeau
  • Édition limitée
  • 200 g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
7€90
0€28/tasse39€50/kg
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

logo agriculture biologique
200g - Café en grain Bio Rosa Blend - Kawa Coffee
+-
  • TORRÉFACTION FONCÉE
  • 80% Arabica / 20% Robusta bio
  • Notes de chocolat noir
  • Torréfié artisanalement en France
  • 200 grammes
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe arabica robusta
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe arabica robusta
8€90
0€31/tasse44€50/kg
+ -

Produit(s) 1 à 39 / 498 (au total)

Introduction au café en grain pour cappuccino

Qu'est-ce que le cappuccino ?

Le cappuccino est peut-être la boisson la plus célèbre du barista, ex æquo avec l’espresso. Il s’agit d’une recette qui se réalise à partir d’un espresso (de 25 ou 30 ml) agrémenté de lait froid (100 à 180 ml) qui est chauffé et qu’on fait mousser dans un pichet à lait.

Historiquement, le cappuccino est inspiré du café viennois . Si à Vienne, on met de la crème fouettée sur le café, en Italie, on ajoute une belle mousse de lait onctueuse. L’appellation “cappuccino” vient du mot “capucin” qui fait référence à la couleur brun-noisette des frères mineurs Capucins (l'une des trois branches masculines du premier ordre religieux de la famille franciscaine ; l’ordre a été aboli en France en 1790).

Le cappuccino se présente en trois couches : d’abord l’espresso, ensuite le lait, et enfin une belle mousse de lait onctueuse. Pour qu’il soit bien réussi, nous vous conseillons de préparer le cappuccino avec une machine à café adaptée (soit une machine à café à grain avec une buse, soit une machine expresso ). Et si vous souhaitez un twist original, vous pouvez ajouter un sirop pour offrir un autre goût à votre boisson.

Pourquoi choisir le café en grain pour cappuccino ?

Le cappuccino est donc une boisson spécifique qui se réalise avec des gestes de barista . C’est la première boisson à réaliser quand on veut devenir apprenti barista, ou tout simplement lorsqu’on souhaite déguster une boisson caféinée onctueuse à la maison.

Pour qu’il soit réussi, le cappuccino demande des gestes précis, mais aussi des outils. Nous avons parlé des machines ci-avant ; le café est, lui aussi, de la première importance. Le cappuccino doit être préparé à partir d’un bon espresso, c'est-à-dire un café en grain de bonne qualité, dont la mouture est calibrée pour ce type de boisson.

Chez Maxicoffee, nous avons sélectionné des cafés en prenant en compte leur mode de culture et leur torréfaction. La recette du cappuccino requiert l’ajout de lait, il est de facto nécessaire de choisir un café avec une torréfaction assez forte pour obtenir une boisson riche en arômes. Un café moulu ou un café soluble ne permet pas d’arriver au résultat escompté. Le café en grain pour cappuccino sera votre meilleur allié pour une boisson réussie.

Comment choisir le meilleur café en grain pour cappuccino??

Arabica vs Robusta, quel est le meilleur café en grain pour cappuccino ?

Entre un grain de café arabica , et un grain de café robusta , il y a quelques différences. Le robusta est un café généralement plus corsé, plus amer et plus fort en bouche. L’arabica est lui moins puissant, mais plus aromatique. Plusieurs torréfacteurs proposent des blends (ou assemblages) d’arabica et de robusta. L’assemblage de plusieurs grains permet d’équilibrer les saveurs, l’amertume et l’acidité du café. Le résultat en tasse est ainsi plus ou moins doux, plus ou moins corsé selon les recettes.

Pour un cappuccino, un blend peut être une très bonne sélection. En optant pour un blend, on s’offre à la fois les arômes de l’arabica et la puissance nécessaire à un bon cappuccino du robusta. Un robusta à la torréfaction medium peut permettre de faire un cappuccino amer, adouci par la mousse de lait. Et pour ceux qui ne jurent que par le 100% arabica, réjouissez-vous ! Des arabicas à la torréfaction très foncée sont une bonne option pour préparer un cappuccino.

Notre sélection de café en grain pour cappuccino

C’est fort d’une analyse détaillée et d’un grand savoir-faire dans la préparation de boissons de barista que nos équipes ont sélectionné pour vous les meilleurs cafés en grain pour la préparation d’un cappuccino .

Notre sélection couvre toutes les préférences gustatives : du robusta à l’arabica en passant par le blend. Nous avons choisi chaque référence pour l’intérêt que proposent les grains dans la préparation de cette boisson de barista (culture, torréfaction, arômes…). La torréfaction en particulier est pour ces cafés foncée, ou très foncée, ce qui vous permettra d’avoir le bon goût du café dans votre tasse.