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Green Lion Coffee
2 x 1 kg - Café en grain - Le Mélange Sirga Bio - GREEN LION COFFEE
Ancien prix:
61,80 €- Pure origine
- Guatemala
- Café multi-boissons
- 2 x 1 kg
Description
Doublez votre plaisir avec 2 kg du Mélange Sirga Bio de Green Lion Coffee ! Profitez d’une réserve confortable de près de 200 cafés et d’un tarif avantageux par rapport au paquet seul, pour un excellent rapport qualité-prix. Ce café arabica pure origine Guatemala, issu de l’agriculture biologique et torréfié en France, offre une tasse équilibrée aux saveurs gourmandes et fruitées, avec des notes délicates de pain grillé, caramel et cerise noire. Conditionné en 2x1 kg.
6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Gourmande
100 % Arabica
Supérieur
Torréfaction MaxiCoffee
Corsé
Americano
Lungo
Double espresso - Doppio
Espresso
Torréfaction - 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Fruit rouge
Notes de dégustation :
- Cerise noire
- Caramel
- Pain grillé
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Cafés conventionnels - Supérieurs
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Supérieurs : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable, ...)
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Torréfié chez MaxiCoffee
Profitez de toute l’aromatique de votre café
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
Le Mélange Sirga en 2 kg : plus de café, à prix avantageux
Retrouvez Le Mélange Sirga en format 2 kg, une option idéale pour faire durer le plaisir tout en profitant d'un prix plus avantageux. Ce conditionnement vous permet de bénéficier d'une remise.
Ce café en grain biologique pure origine Guatemala est composé de grains d'Arabica issus de l'Agriculture Biologique.
À la dégustation, Le Mélange Sirga révèle une belle intensité aromatique, entre gourmandise et notes fruitées. Le cacao et le caramel apportent douceur et rondeur en bouche, tandis que la cerise noire vient ponctuer la dégustation en finale.
Torréfié en France, ce café peut être préparé aussi bien en expresso classique qu'en doppio, selon vos préférences.
Retrouvez également notre sélection de cafés en grain sur MaxiCoffee.
Des cafés sélectionnés au fil des récoltes
Le café est un produit agricole dont les caractéristiques peuvent naturellement varier d'une récolte à l'autre. L'origine des grains, les conditions de culture ou encore les particularités d'une saison participent ainsi à façonner leur profil.
Les équipes Green Lion Coffee tiennent compte de ces variations dans la sélection des cafés et le travail des recettes. Selon les caractéristiques des grains disponibles, nos torréfacteurs peuvent ajuster leur approche afin de rechercher le profil aromatique souhaité en tasse.
Ce travail, renouvelé au fil des récoltes, permet à Green Lion Coffee de proposer des cafés aux identités aromatiques bien définies, qu'il s'agisse de cafés pure origine ou d'assemblages.
Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Réglage optimal de votre espresso broyeur Kottea pour ce café
En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Réglage optimal de votre espresso broyeur Philips pour ce café
En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Green Lion Coffee a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. Nous explorons des solutions vertueuses qui sortent des sentiers battus, avec pour boussole le bon sens, la bonne volonté, l’enthousiasme et la sincérité… Notre café se savoure autant par le plaisir de sa tasse que par le goût de mieux faire : c'est ce qui guide notre démarche.
Green Lion Coffee
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
2 x 1 kg - Café en grain - Le Mélange Sirga Bio - GREEN LION COFFEE
Ancien prix:
61,80 €