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Café en grains Brio Arabica/Robusta - 1 Kg - Mokador Castellari

Name: Café en grains Brio Arabica/Robusta - 1 Kg - Mokador Castellari
Brand: Mokador Castellari
SKU: 2313
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (18 reviews)

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Café en grains Brio Arabica/Robusta - 1 Kg - Mokador Castellari

Marque : Mokador Castellari

60% Arabica/40% Robusta
Café puissant et crémeux
Torréfaction italienne
1Kg

Ce café en grain Brio de Mokador Castellari est un mélange intense au goût puissant et crémeux. Il est composé de 60% d'Arabica et de 40% de Robusta. Il est conditionné en sachet de 1kg.

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café Fort

Pays d'origine

Mélange

Type de café

Arabica/Robusta

Pour en savoir un peu plus...

Le café en grain Brio est un mélange intense au goût puissant et crémeux. Il est composé de 60% Arabica et de 40% Robusta .

Sa composition donne lieu à un espresso avec une couleur noisette et des nuances foncées qui rappellent celles du chocolat .

Son goût persistant permet de conclure chaque repas avec une « signature à l’italienne ».

Il est conditionné en sachet hermétique de 1kg .

INFORMATION : Certains paquets de la marque Mokador Castellari peuvent simplement posséder l'intitulé Mokador ou Castellari.

L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes.
Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza, en Emilie Romagne, une région réputée pour sa tradition culinaire – une des plus « gourmet » d’Italie –, où les gens sont travailleurs et ont le sens de l’accueil.

Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.

Mokador Castellari

L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).

Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie pour le café Castellari est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.

Avis client

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4/5 sur 18 avis

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4 /5

Avis utile (2)

Une excellente base pour un expresso

Avis utile (2)

pitch21,
le 12 juillet 2012

Client depuis le 01/09/2011

Client vérifié depuis le 01/09/2011

Un très bon rapport qualité/prix. Grain à la torréfaction poussée et apportant en tasse la saveur typique d'un expresso/ristretto à l'italienne, corsé et crémeux. Je l'utilise sur une machine automatique Jura Ena 5 (en position mouture fine). Un très bon choix pour sa consommation courante.

5 /5

Avis utile (1)

Pierre L,
le 15 novembre 2018

Client depuis le 30/01/2017

Client vérifié depuis le 30/01/2017

A force de dire que les cafés de maxicoffee sont recommandables je vais finir par manquer de crédibilité, mais sur celui -ci la surprise est de taille. Je l'ai acheté pour voir, grâce à une promo, et il tient la corde. Après un voyage vers les 100% arabica et leurs notes d'agrumes (donc acide) je retrouve ce qui finalement correspond plus à mes goûts à savoir l'amertume qu'apporte le robusta. Ce café est rond, presque doux et très équilibré. Evidement buvable sans sucre, sa crème est plutôt foncée. En promotion c'est une véritable affaire, mais son prix de base reste dans la moyennes de cafés racés. Autre qualité, il est assez tolérant avec les dispersions de l'opérateur. Je fais mon café avec une machine à piston manuelle

4 /5

Avis utile (1)

Pas mal du tout

Avis utile (1)

eddy,
le 12 février 2013

Client depuis le 21/03/2012

Client vérifié depuis le 21/03/2012

Le robustat est un peu surprenant au début. Je ne l'aime pas du tout en café long. Même pour les expresso, j'ai dû raccourcir la longueur (presque ristretto) pour l'apprécier pleinement. Touche chocolatée. Belle mousse.

5 /5

Avis utile (1)

Mokador Castellari

Avis utile (1)

Antoine- PARISI,
le 30 juillet 2012

Le caffé est trés bon la machine rocket.Je préfere le caffé corsé.

4 /5

Avis utile (1)

Excellent rapport qualité-Prix

Avis utile (1)

Loloz,
le 23 février 2012

Client depuis le 21/09/2011