Name: 4 x 250 g - Café en grain - Gourmet Blend anciennement Le Mélange Gourmet - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 40855
Price: 28.9 EUR
Availability: InStock

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4 x 250 g - Café en grain - Gourmet Blend anciennement Le Mélange Gourmet - LUGAT

Blend 100% Arabica
Origines : Amérique du Sud et Amérique Centrale
Notes de dégustation : chocolat noir, pralines
Torréfié sur mesure en France par Lugat
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avec le code 26SLD1059

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Disponible en :

250 g

4 x 250 g (8% de remise)

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Torréfié il y a moins de 30 jours
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En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Le Gourmet Blend de Lugat est un café en grains torréfié en France, offrant une tasse équilibrée grâce à sa torréfaction medium+. Cet assemblage de grains 100 % arabica provenant d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud dévoile un profil aromatique gourmand, marqué par des notes de chocolat et de pralines. Conditionnement : 4 x 250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Nicaragua
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Medium+

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Chocolat noir
Praline

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Nature, Lavé
Variété(s)

Caturra, Catuaï, Bourbon, Castillo

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Découvrez le café en grain Gourmet Blend de Lugat – 1 kg

cafe en grain lugat gourmet blend 4x250 g 1 kg

Gourmet Blend : l'équilibre gourmand signé Lugat

Le Gourmet Blend de Lugat est un café de spécialité pensé pour les amateurs d’expressos équilibrés et gourmands. Dès la première gorgée, il dévoile une dominante chocolatée soutenue par une texture ronde qui apporte du relief à la dégustation.

Son profil aromatique s’exprime ensuite à travers des notes pralinées délicatement sucrées qui renforcent la sensation de douceur en tasse. La finale se prolonge sur de légères nuances épicées, apportant caractère et profondeur à l’ensemble.

Grâce à sa torréfaction medium+, ce specialty coffee développe une belle intensité aromatique tout en conservant une structure harmonieuse et une sucrosité naturelle. Un profil polyvalent qui convient aussi bien aux machines expresso qu’aux machines automatiques.

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Gourmet Blend : le nouveau nom du Mélange Gourmet

Le café en grains Mélange Gourmet évolue et porte désormais le nom de Gourmet Blend.

Cette évolution concerne uniquement l’appellation : la composition de l’assemblage, l’origine des grains et la torréfaction restent identiques.

Les amateurs retrouveront ainsi le même café gourmand et équilibré, fidèle au style de torréfaction de Lugat.

Disponible ici en format 1 kg, il est idéal pour une consommation régulière ou pour les amateurs souhaitant profiter plus longtemps de leurs cafés en grains.

Explorez également notre sélection complète dans l’univers café en grain.

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 4 x 250 g - Café en grain - Gourmet Blend anciennement Le Mélange Gourmet - LUGAT

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Questions et réponses de clients sur 4 x 250 g - Café en grain - Gourmet Blend anciennement Le Mélange Gourmet - LUGAT

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Questions 1 à 3/3

Café Dans le même style

Bonjour, j'ai gouté ce café et je le trouve excellent. Pourriez vous me conseiller d'autres cafés dans ce style (même douceur et sans amertume)?

Merci

le 15 janvier 2020

Bonjour Samy

vous pouvez vous orienter vers ces deux cafés
https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-ethiopie-moka-gamoji-1kg-cafes-lugat-p-70100.html
https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-perou-cafetales-cocla-1kg-cafes-lugat-p-70097.html

Bonne journée

Anthony, le 16 janvier 2020

Quels réglages pour ce café ?

Bonjour,
Je teste ce café sur une Delonghi Dinamica plus et quel que soit le réglage, je trouve le résultat trop acide. Quels régalages conseillez-vous (intensité, quantité d'eau et moulin/temps d'infusion) ?
merci d'avance

le 24 février 2021

Bonjour

Si le résultat en tasse est trop acide, il faut affiner la mouture. Cela va permettre d'allonger la durée de l'extraction et donc de laisser le temps aux notes gourmandes et à l'amertume de se développer pour cacher l'acidité.
Si vous avez réglé la température trop basse, il faudra aussi l'augmenter. Les torréfactions medium et plus foncées demandent une température d'eau plus élevé que les torréfactions claires

Bonne journée et bon café

Anthony, le 19 mars 2021

Café en grain

Bonjour j'aimerai trouver un café qui n'est pas fort en intensité ni amère qu'est ce que vous me conseiller? merci

le 8 décembre 2023

Bonjour Isabelle,

Merci pour l'intérêt que vous portez à nos produits.
Avez-vous testé notre café de noel ? Le Christmas Blend remporte tous les suffrages concernant l'équilibre, ni amer, ni acide ;) ->https://www.maxicoffee.com/cafe-en-grain-cafes-lugat-christmas-blend-noel-200g-p-31623.html
Autrement, je peux vous conseiller de partir sur ces types de cafés : https://www.maxicoffee.com/tous-cafes-grain-c-58_1361.html?mf=n:3;5743:6088-6093;86:527;

Bien à vous,
Eva.

Eva, le 11 décembre 2023

Questions 1 à 3/3

4 x 250 g - Café en grain - Gourmet Blend anciennement Le Mélange Gourmet - LUGAT
Notes de dégustation	Chocolat noir, Praline
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Torréfaction by Maxicoffee	Fraicheur garantie
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809365269