En savoir plus sur ce café en grains Mokador Castellari :
Informations clés
- BotaniqueArabica / Robusta
- CompositionBlend
- TorréfactionItalie
Couleur de torréfaction - Foncée
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Famille aromatique - Boisée
- Cacao
- Noix
- Cèdre
Cafés conventionnels - CLASSIQUES
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Café en grain MOKADOR 100 % Straordinario Gran Miscela
Découvrez un café en grain raffiné et fort à la fois qui contente tous les amateurs de café italien !
Le torréfacteur italien Mokador a réuni des grains arabicas et robusta issus d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud, plus précisément de Colombie, du Brésil, du Guatemala et du Costa Rica. Elle est parvenue à obtenir un café en grain italien qui soit intense mais aussi riche en arômes.
En tasse, on trouve un café avec une créma persistante et dotée d'une couleur noisette réconfortante. Au nez, les arômes se mêlent et permettent d'anticiper les notes à venir.
Au moment de déguster ce café, on lui trouve du corps et une intensité bien marquée avec des notes boisées et gourmandes, avec des notes de cèdre, de cacao et de noix, plus perceptibles en fin de bouche.
Café certifié par " The Italian Espresso Institute ", idéal en espresso ou ristretto et à toute heure de la journée.
Mokador
Mokador est une marque italienne mais aussi un torréfacteur italien reconnu.La marque possède 7 cafés en grains, vous pouvez les retrouver chez MaxiCoffee.
Le café italien 100 % straordinario Gran Miscela demeure LE café indémodable de la marque pour le café en grains. D'autres produits composent la gamme : dosettes ESE, capsules compatibles Nespresso, Dolce Gusto ou encore A Modo Mio.
Venez découvrir la gamme et tous nos cafés en grain sur la page Café en Grain.
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Mokador Castellari
L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).
Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie pour le café Castellari est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.
Avis client sur 250 g - Café en grain - 100% Straordinario Gran Miscela - MOKADOR CASTELLARI
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| 250 g - Café en grain - 100% Straordinario Gran Miscela - MOKADOR CASTELLARI | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cacao, Cèdre, Noix |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN : | 8000719001963 |