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Valrhona : le chocolat d’exception

Valrhona est une marque française de chocolat haut de gamme .
Depuis 1922, elle allie savoir-faire artisanal et innovation pour offrir des produits de qualité exceptionnelle. Valrhona s'approvisionne directement auprès de petits producteurs pour sélectionner les meilleures fèves et les transformer avec soin. Leurs produits sont 100% naturels, sans colorants ni conservateurs et leur gamme variée ravira les connaisseurs comme les amateurs. Découvrez l’ensemble de notre gamme de Valrhona .

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Valrhona | Notre sélection Made in France
Valrhona | Tablette de Chocolat
Valrhona | Destockage Chocolat

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Découvrez l’entreprise de chocolat haut de gamme Valrhona

L’histoire de cette entreprise française

Valrhona est une marque pionnière dans le monde du chocolat. Son nom lui vient de son lieu d’origine ; il s’agit de la contraction de “ vallée du Rhône ”. Fondée en 1922 par Albéric Guironnet, elle s'appelle à l'origine La Chocolaterie du Vivarais, et est renommée Valrhona en 1947 suite à sa reprise par Albert Gonnet.

L’entreprise est née et a évolué avec l’idée d’imaginer le meilleur des chocolats. La ligne de fabrication est contrôlée de bout en bout avec pour commencer une sélection des cacaos les plus fins de la planète. Partenaire de long terme avec ses producteurs, Valrhona s’engage à fournir une traçabilité à 100% de tous les lots de fèves de cacao d’ici quelques années. Les pays d'où viennent les fèves sont variés, et on compte parmi les plus gros producteurs le Brésil, Madagascar, la République Dominicaine, la Côte d’Ivoire, ou encore le Pérou

L’entreprise Valrhona aujourd’hui

Depuis sa création, l’entreprise Valrhona n’a cessé de s’impliquer dans le monde du chocolat. En 1989, elle crée l’École Valrhona à Tain-L’Hermitage (ou elle ouvrira sa Cité du Chocolat Valrhona en 2013). Elle s’implante en 2007 à Tokyo, en 2010 à Viroflay, en 2015 à Brooklyn et en 2022 à Paris. En 2006 l'entreprise crée la Fondation Valrhona pour le Goût, remplacée plus tard par le Fonds Solidaire Valrhona.

Depuis janvier 2020 l’entreprise Valrhona possède la certification B-Corps , ce qui signifie son engagement environnemental, social et sociétal. Cette certification est accordée aux entreprises investies dans une démarche de RSE (ou Responsabilité Sociale des Entreprises) et qui répondent aux normes les plus exigeantes en matière d’impact social et environnemental. Pour répondre à cette volonté, l’entreprise Valrhona a souhaité créer une filière de cacao plus juste et durable pour une gastronomie “du bon, du beau, et du bien”. Bien-être au travail, partenariat durable et réduction de l'empreinte environnementale sont les fers de lance de la mission d’entreprise que s’est fixé Valrhona.

Fondez, craquez, croquez pour les chocolats Valrhona

Une sélection de chocolats pour tous les gourmets

Au fil des années, la sélection de chocolats Valrhona a grandi pour répondre aux goûts des consommateurs. Nombre des chocolats Valrhona sont aujourd’hui rendus célèbres. En 1986 est né Guanaja, le chocolat alors le plus amer au monde. Le chocolat blond Ducey lancé en 2012 a révolutionné le monde du chocolat. Avec Dulcey, Valrhona invente la quatrième couleur de chocolat ! Le chocolat Dulcey de Valrhona est aujourd’hui encore considéré comme une ode à la créativité et à l’audace. Mais la marque ne s’est pas arrêtée là : en 2017 elle a reçu le Grand Prix de l’Innovation au SIRHA grâce à son chocolat Inspiration . Il s’agit d’un chocolat complexe apportant une nouvelle dimension aux créations fruitées.

Chocolat à croquer, chocolat en poudre, chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir, chocolat blond… La liste des chocolats que propose la marque n’en finit pas de séduire les becs sucrés !

Un achat de chocolat malin sur Maxicoffee.com

Coffret à offrir, coffret à s’offrir, chocolat amer, chocolat doux, chocolat en poudre … Chez Maxicoffee, nous avons sélectionné les best-seller de la marque, les créations incontournables pour tous les accros du cacao, mais aussi les innovations et les goûts les plus surprenants de Valrhona afin de vous les proposer.

Plusieurs conditionnements sont disponibles (de 250 g à 1 kg) adaptés tant aux particuliers qu’aux professionnels. Et parce que nous sommes convaincus que le bon goût du chocolat devrait être accessible à tous, nous proposons des offres exclusives et un positionnement juste du prix de chaque produit. Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !