Carrés de Chocolat Noir Guanaja - 1000 g - VALRHONA

Un chocolat puissant

Ce chocolat à l'origine dédié à la Pâtisserie se révèle être un fabuleux accompagnateur d'expresso. Par sa puissance aromatique, il met en valeur les arômes d'un café torréfié à l'italienne. Vous dégusterez un chocolat à l'amertume présente avec une légère acidité. La maison Valrhona maitrise parfaitement les assemblages de différents cacaos et sait les mettre en valeur pour nous faire plaisir avec chacune de leur recette.  Vous pouvez déguster ce chocolat seul pour apprécier pleinement son amertume, accompagné d'un café ou thé, il se réchauffera et vous profiterez de son onctuosité, À tester sans attendre!

La maison Valrhona a été créé en 1922, à l'origine, elle créait des chocolats uniquement pour les professionnels. Par la suite, l'entreprise s'est ouvert au particulier en ouvrant des boutiques. Ils ont pu partager leur recette qui nous ont permis de réaliser des pâtisseries comme des professionnels ou simplement déguster des bons chocolats.

Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille. Soja. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque.