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Café en grains : Inde - Cherry - 1kg - Cafés Lugat
Café en grains : Inde - Cherry - 1kg - Cafés Lugat
15€90
11 boissons
Ecran HD
Nouveau coloris

Café en grains : Inde - Cherry - 1kg - Cafés Lugat

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15€90/kg
Existe aussi en
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Robusta (Inde)
  • Notes de cacahuètes et pain grillé
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
CaféFORT
Torréfié enFRANCE

Ce café en grains Inde Cherry offre un profil harmonieux avec des notes gourmandes de cacahuète et de pain grillé. Ce café Robusta est reconnu pour être l'un des meilleurs au monde. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi. Conditionnement : 4x250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensiteCafé fort
Appellation
Appellation Café de Label
Pays d'origine
Pays d'origine  Inde
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe100% Robusta
Plantation
Altitude Altitude 1250M
Type de recolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Nature

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Inde Cherry est un Café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes de cacahuète et de pain grillé

- Son intensité

- Sa longueur en bouche

* Le crazy torréfacteur (Cafés Lugat)

picto ranking

75 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Novembre à Mars

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation du café :
 
Si vous ne devez retenir qu'un seul café Robusta, c'est sans hésiter le café Inde Cherry.
 
Foncé et épicé, il ressort de ce mélange une 'Italian Touch', ce qui en fait un incontournable pour la réalisation de votre café espresso (le robusta provoque une mousse caractéristique : la crema tant convoitée par les amateurs).
 
La culture du café serait apparue il y a plus de 400 ans. Selon la légende, un pèlerin musulman « Saint Bababudan » aurait importé des graines d’ Arabica du Yémen en 1610 qu’il aurait planté sur les collines de Chandragiri, dans la région de Karnataka. Cependant, la production de café ne s’est développée que lors de la colonisation anglaise vers 1840.
 
 
Pour la petite histoire...
 
Les premiers plants de Robusta sont introduits sur l’île de Java au début du 20ème siècle.
 
L’Inde est le cinquième pays producteur de café dans le monde. Selon l’organisation internationale du café, les cafés d'Inde sont classés dans la catégorie "Other Mild Arabica" (inclus aussi les cafés du Costa Rica, du Salvador, du Guatemala, de la Jamaïque, du Mexique, du Nicaragua, et du Zimbabwe ).
 
L’engouement des indiens pour cette boisson s’est tellement développée ces dernières années, atteignant presque 30% de la production annuelle, que le pays est obligé d’importer du café de ses pays voisins. Plus récemment, elle s’est aussi développée à l’Est dans les régions du Ghats et au Nord Est dans des petites régions dites « les sept sœurs ». Le climat tropical offre pendant la période de mousson des pluies abondantes. Les producteurs cultivent sous ombrages forestiers variés (près de 50 variétés différentes).
 
D’autres cultures sont aussi associées aux caféiers comme la cardamone, les agrumes, la banane, le poivrier… participant ainsi aux arômes du café.

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Inde - Cherry - 1kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/31
Trier par :
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5 /5
Claude B,

Client depuis le 18/05/2020
Client vérifié depuis le 18/05/2020

Essayé dans une précédente commande, avec beaucoup de plaisir pour un expresso fort (robusta), aux goûts classiques sans être dans la banalité, une fois les bons ajustements faits.

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4 /5
Sophie G,

Client depuis le 17/05/2011
Client vérifié depuis le 17/05/2011

bon cafe mais une note d acidité

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1 /5
Karim L,

Client depuis le 25/02/2020
Client vérifié depuis le 25/02/2020

Trop léger

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5 /5
Eric R,

Client depuis le 14/02/2019
Client vérifié depuis le 14/02/2019

Excellent

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4 /5
François T,

Client depuis le 18/03/2019
Client vérifié depuis le 18/03/2019

bon café-

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3 /5
Anonymous A,

Client depuis le 04/12/2016
Client vérifié depuis le 04/12/2016

C'est particulier

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4 /5
Anonymous A,

Client depuis le 28/04/2018
Client vérifié depuis le 28/04/2018

Très bon

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5 /5
Anonymous A,

Client depuis le 12/12/2017
Client vérifié depuis le 12/12/2017

Délicieux

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5 /5
Anonymous A,

Client depuis le 17/01/2016
Client vérifié depuis le 17/01/2016

Pas déçu

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2 /5
Anonymous A,

Client depuis le 17/02/2018
Client vérifié depuis le 17/02/2018

Avis très moyen, on a limpression au goût que le café est passé...

Avis 1 à 10/31
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Inde - Cherry - 1kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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