- Conditionnement : 250g
- Le : Chocolat épais et crémeux !
- Chocolat Italien
- Saveur gourmande
- Conditionnement : 250 grammes
- Chocolat au lait
- Conditionnement : 6 cookies
- Fabrication Française
- Ingrédients 100% Naturels
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Découvrez ce délicieux chocolat en poudre Cacao Pur Monbana, 100% Cacao.
Le cacao d’origine Monbana est fabriqué à partir de fèves sélectionnées pour leurs qualités gustatives et aromatiques. Séchées, grillées, broyées finement, les fèves libèrent le meilleur de leur saveur et de leur arôme. La poudre extra-fine obtenue permet une excellente utilisation en pâtisserie ainsi qu’en préparation pour boissons.
Mode d’emploi :
D’arôme et de saveur très puissants, la poudre de cacao s’utilise normalement additionnée de 2 à 3 fois son poids de sucre dans la préparation de petits déjeuners boissons, goûters, desserts et entremets. Vous pouvez aussi suivre la recette du chocolat chaud traditionnel que nos experts détaillent pas à pas sur notre blog.
Un peu d’histoire :
La boisson des dieux Aztèques qui conquit les rois d’Europe
Vers 980, Quetzalcoatl, le roi « serpent à plume » règne sur les Toltèques. La légende veut qu’il ait volé aux dieux une fève de cacaoyer et appris aux hommes à en tirer une boisson afin de les consoler d’être sur terre. En 1519, Cortès débarque dans le Yucatan. Le roi Moctézuma II, persuadé qu’il est Quetzalcoatl, en personne, lui offre une plantation de cacaoyers. Le commerce du cacao avec l’Europe débute. La cour d’Espagne est la première à adopter « la boisson des dieux » qui se répand rapidement dans toute l’Europe. Aujourd’hui encore, le chocolat est paré de vertus divines, et sa préparation authentique est un art véritable qui relève du rituel.
Concernant Monbana : Fondée en 1934 par Louis Guattari, Monbana est une entreprise industrielle et commerciale à taille humaine. Véritable affaire de famille, Monbana doit son développement à son innovation et à la qualité de ses produits.
AVERTISSEMENT : Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque (etc.).
Monbana née d'une histoire familiale qui dure depuis 1934.
En trois générations, l'entreprise a su grandir et s'industrialiser tout en gardant un esprit "d'artisan créateur".
Grâce à ses deux sites de production en France et ses propres plantations, Monbana véhicule son amour pour le Chocolat, des boissons aux gâteaux en passant par les tablettes de Chocolat.parfait sur un cappuciono ou un tiramisu !
Je le trouve très bon ...
tt bon et un régal ce chocolat et de bonne qualité.cordialement.N.T
Excellent !
excellent chocolat! ses qualités,trés riche en cacao, peu sucré et moins riche en lipides!Je recommande!
Bonjour, La robe laisse entrevoir une torréfaction poussée qui se confirme à la dégustation, il n'est pas subtil et pas aromatique mais très puissant. Dans le cadre d'une dégustation diluée dans de l'eau claire, je m'oriente plus vers des torréfactions moyennes dont la richesse aromatique est très largement supérieure, mais il est vrai qu'il faut en mettre un peu plus et que le pot doit être renouvelé plus fréquemment ce qui engendre des frais financiers importants.
Parfait !!!!
Très bon cacao.
Puissant. Corsé. Facilement maniable à la cannelle
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Avec machine
Peut on utiliser ce chocolat avec une machine delonghi ecam 650.75.ms
Bonjour,
Oui, on peut utiliser un cacao de ce type sur le Delonghi Elite experience.
Cacao 100 % Cacao 150 g- Monbana | |
---|---|
Type de chocolat | Chocolat Noir, Cacao |
Contenance | 150 g |
Conditionnement | 1 (boîte) |
Energie Kcal | 370 Kcal |
Energie kJ | 1548 kJ |
Matières grasses | 21 g |
Dont acides gras saturés | 13 g |
Glucides | 16 g |
Dont sucres | 0.4 g |
Protéines | 19 g |
Sel | 0.04 g |
EAN : | 3474341201315 |
Client depuis le 24/07/2020
bon produit