Ce Kit V60 est accompagné d'une indispensable verseuse "col de cygne"en inox de la marque D-Kanta. Redécouvrez les arômes d'un café filtré manuellement, en prenant votre temps. Ce kit comprend un dripper V60 transparent (3 à 4 tasses), une verseuse col de cygne, une carafe support pour le dripper, 40 filtres blancs et une cuillère doseuse.
Kit V60 Hario + verseuse D-Kanta
Ce kit V60 Hario vous permettra de réaliser une extraction selon votre convenance, en faisant ressortir tous les arômes du café ! Préparez votre café n'a jamais été aussi facile avec ce kit!
Cette méthode manuelle de filtration « classique » vous apporte beaucoup plus de contrôle sur la température et l’écoulement que sur les cafetières électriques.
Amateurs d 'extraction douce ou non, dégustez ce café au petit déjeuner promet une dégustation unique et savoureuse pour bien commencer la journée.
Le système de filtration HARIO :
Tombé en désuétude depuis l’apparition des cafetières électriques à filtre, la firme Japonaise HARIO redonne au dripper ses lettres de noblesse. Pour notre plus grand plaisir?!
Le système de filtration de HARIO a révolutionné la méthode de versement manuel qui existe depuis environ 100 ans.
Grâce à ses rayures internes en forme de spirale et son large trou unique au fond du cône, le café peut se développer de manière homogène avec une extraction dense et riche.
Le fond percé de large diamètre permet d’exploiter les merveilleux filtres coniques HARIO.
Conseils d'utilisation :
- 1. Rincez votre filtre papier à l'eau chaude afin d'éviter toute altération du goût de votre café et pour préchauffer votre cafetière.
- 2. Utilisez 10 à 12g de café avec une mouture moyenne type filtre ou plus grosse en fonction des filtres utilisés.
- 3. Apportez la quantité exacte d'eau à une température de 90-95°C, juste avant l'ébullition.
- 4. Le versement se fera en plusieurs étapes. Tout d’abord, pour la pré-infusion, versez de façon à saturer d’eau la mouture.
- 5. Attendez environ 30 secondes, ensuite versez l’eau de manière circulaire (pour faciliter le tourbillonnement et améliorer la qualité d'extraction) et homogène sur toute la mouture sans toucher les bords et en commençant par le centre.
- 6. Lorsque le niveau aura baissé, versez doucement le reste d’eau au centre.
D-Kanta
D-Kanta a été créée et imaginée par l’incubateur de nouveautés et d’innovation de MaxiCoffee. En tant que spécialiste de l’univers du café, nous sommes depuis près de 20 ans le porte-parole de tout ce que le café a à offrir de meilleur. Ainsi, nous aidons notamment à démocratiser le Slow Coffee en France. Notre équipe, composée de passionnés de l’univers du café (baristas, formateurs, torréfacteurs), met toute son expertise et sa connaissance de l’extraction du café au service de D-Kanta.
Avis client sur Kit dripper HARIO V60 avec verseuse D-Kanta
Charte de gestion et modération des avis Avis de l'expert :
J'ai toujours préféré l'expresso parmi tous les modes d'extractions mais le résultat gustatif et la facilité de ce combiné m'ont vraiment réconcilié avec les méthodes douces ! Je redécouvre le café sous un autre angle avec des saveurs et des arômes masqués dans l'expresso... Avec ce procédé, je retrouve malgré l'extraction douce, un corps bien présent avec une belle retranscription de notes acidulés et complexes de certains cafés... La verseuse est un modèle de précision grâce à son "col de cygne" permettan
Client depuis le 11/12/2020
Un cadeau pour mes enfants et ils ont adoré ce produit .
Client depuis le 21/10/2017
Joli produit conforme à mes attentes.
Client depuis le 13/07/2017
Blabla
Ce Kit HARIO + verseuse JOEFREX est parfait pour celui qui aime le "slow coffée". Le petit rituel, la qualité des matériaux ainsi que l'extraction d'exception font de ce Kit un indispensable. J'utilise actuellement du MOKA SIDAMO en grain et un moulin manuel Peugeot. Le resultat est juste superbe. Prochain achat, Dripper en porcelaine, celui en ABS livré avec le Kit est certainement suffisant, à comparer.
Pack découverte acheté par curiosité... Un café de grande qualité, doux et très aromatique, subtil. Le pack contient tous les éléments nécessaires pour se faire plaisir et découvrir ce mode d'extraction. Un peu bo-bo sur les bords, mais pas grave ;) Au final, l'utilisation peut être très simple, comme un peu plus recherchée si on tente de suivre les vidéos youtube des américains. C'est quand même plus marrant de faire un effort et de jouer sur le grammage, la quantité d'eau... on retrouve donc le coté geek de l'espresso, mais avec une reproductibilité bien plus importante et une plus grande facilité d'utilisation. Bilan une chouette façon de faire du café qui change des classiques espresso, french press ou cafetière italienne... RIEN à voir en termes de qualité avec le filtre électrique, c'est bien plus fin et gustatif.
Questions et réponses de clients sur Kit dripper HARIO V60 avec verseuse D-Kanta
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Deuxième moulin ou pas ?
Bonjour, j'ai une La Pavoni et un mazzer super joly.
Je souhaiterai me mettre au slow coffee avec une Hario V60. Mais ai-je besoin d'un autre moulin ? J'ai entendu dire que de passer d'un réglage à un autre n'est pas aisé et le réglage pour la La Pavoni n'est pas simple à chopper...
Qu'en pensez vous ?
Merci.
Bonne journée.
Bonjour Tom,
Effectivement la bonne mouture pour votre La Pavoni est des fois chaud à trouver, donc pas une bonne idée de tout le temps déregler votre mouture pour passer en mode slow. Pensez à prendre un petit moulin domestique (donc prévu pour filtre) à côté : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=23:148;233:1704;189:1442;
sinon carrément un moulin manuel : https://www.maxicoffee.com/moulin-broyeur-cafe-c-3_68.html?mf=189:1443;
La verseuse inox va-t-elle sur le feu ?
Bonjour
Pour faire du slow coffee en camping, la verseuse va-t-elle sur un réchaud à gaz ?
Merci. Cordialement.
Bonjour Bruno, Dans ce kit, la verseuse ne peut pas aller sur le feu. Pour du camping, je vous conseille de prendre une bouilloire. Vous trouverez sur le lien ci-après des bouilloires compatibles. https://www.maxicoffee.com/bouilloires-electriques-traditionnelles-c-4_125.html?mf=256:1902;213:1588;#listing-header
Je vous souhaite une bonne journée,
Verseuse col de cygne en inox?
Bonjour, quelle verseuse est comprise dans le lot? Est ce bien une Joefrex comme annoncé dans la vidéo? Avec ou sans couvercle (les photos sont contradictoires)? Quelle est sa contenance? Je souhaite en savoir plus avant de passer commande, Je vous remercie de votre aide.
Bonjour Lamia,
C'est bien une verseuse en inox, maintenant avec couvercle.
| Kit dripper HARIO V60 avec verseuse D-Kanta | |
|---|---|
| Marque de MaxiCoffee | Marque MaxiCoffee |
| Type de cafetière | Dripper conique (type V60), Kit Slow Coffee |
| Capacité | 50cl / 4 tasses |
| Matériaux | Plastique |
| Couleur | Alu / Inox, Noir, Transparent |
| Matière | Plastique |
| Filtre utilisé | Non standard / spécifique pour la marque |
| EAN : | 4977642728981 |
Client depuis le 03/03/2021
Kit hario avec une verseuse à col de cygne à un bon prix ! Je suis très satisfaite de cet achat. Cela dit je pense acheter à l'avenir la version en porcelaine.