La cafetière Drip Pot de la marque Hario est une méthode ancestrale pour préparer son café. Avec un filtre réutilisable en flanelle de coton, qui offre un café corsé et équilibré. Carafe en verre incluse, avec collier élégant en bois. Pour jusqu'à 2 tasses de café.
Le Drip Pot d'Hario est une cafetière traditionnelle avec filtre en flanelle de coton réutilisable.
Il vous permettra de faire jusqu'à 25 cl de café (environ deux tasses ou un mug).
Le Drip Pot est un bon exemple de ce que la marque japonaise peut offrir en termes de savoir et d'élégance.
Le filtre en tissu est une alternative écologique aux autres méthodes douces qui utilisent des filtres papiers jetables.
Le support qui tient le filtre est en acier inoxydable. Il se retire facilement pour pouvoir laver le filtre
Ce type de cafetière est très traditionnel. Elle est encore utilisée dans beaucoup de pays, comme le Costa Rica.
Ce set contient aussi une carafe en verre résistant à la chaleur, avec un collier en bois naturel entouré d'une lanière en cuir.
Note : le bois peut être plus ou moins foncé que les photos de démonstration, car c'est du bois naturel.
Nous vous conseillons d'utiliser du café en grain fraichement moulu pour profiter de tous les arômes de votre café. Utilisez une mouture moyennement fine avec une eau à 85-86°C.”
1- Rincer le filtre en tissu à l'eau chaude et réchauffer le Drip Pot.
2 - Enlever l'eau
3 - Ajouter du café moulu grossièrement et creuser un puits
4 - Faire une préinfusion et patienter 30 à 40 secondes
5 - Verser l'eau délicatement pendant une minute et patienter de nouveau 20 secondes
6 - Verser de nouveau de l'eau pour atteindre le ratio 20 g de café pour 250 g d'eau
7 - Déguster
Pour une bonne température et une meilleure répartition de l'eau, pensez à vous équiper d'une bouilloire à température réglable avec un bec en forme de col de cygne.
La Maison Hario (qui signifie "Roi du verre") est une entreprise japonaise spécialisée dans l'art de la table depuis 1921. Hario a su rapidement gagner en notoriété grâce à ses théières et à sa célèbre Cafetière à dépression aussi appelée "Syphon".
Hario® est reconnu par les plus grands barista comme étant le meilleur 'procédé filtre' pour déguster le café : la firme s'est imposée naturellement comme LE plus grand standard de qualité.
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Café moulu
Bonjour,
Je voudrais savoir quelle sorte de café moulu dois-je commander avec ce drip pot hario? du moulu comme pour le chemex ?
Merci !
Bonjour
Oui, pour le drip pot on a trouvé que un mouture un peu plus épaisse - type chemex - est plus adapté qu'un mouture pour hario v60.
| Cafetière filtre manuelle HARIO Drip Pot avec filtre en tissu 2 tasses | |
|---|---|
| Type de cafetière | Dripper Tissu (Type Drip Pot) |
| Capacité | 25cl / 2 tasses |
| Matériaux | Verre |
| Capacité | 2 tasse(s) |
| Matière | Verre |
| Filtre utilisé | Non standard / spécifique pour la marque |
| Dimensions (L x Px H) | 95 x 95 x 168 mm |
| EAN : | 4977642331723 |
