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Hario Filter-in bottle cold brew marron pour extraction de café froid - 700ml
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26€90
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Hario Filter-in bottle cold brew marron pour extraction de café froid - 700ml

29€9026€90
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  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    Hario
Cold Brew
Contenance 5 tasses

Une bouteille en borosilicate de chez Hario avec un filtre en nylon pour préparer un délicieux café froid.


Découvrez la nouvelle méthode pour extraire votre café à froid.

 

Qu'est-ce que l'extraction à froid ?

Il s'agit d'une méthode de préparation qui, contrairement aux méthodes classiques, utilise de l'eau froide. Le café est infusé lentement entre 8 et 24h. La différence avec le café glacé, c'est que ce dernier utilise un café type expresso ou filtre auquel on ajoute des glaçons afin de le refroidir rapidement. 

 

Avantages du café à extraction à froid contre café glacé

Le café glacé vous permettra d'avoir un café frais rapidement mais risque de provoquer des chocs thermiques qui peuvent dénaturer le café. L'extraction à froid n'a pas ce désavantage puisque l'eau est déjà froide. L'infusion mettra plus temps mais respectera les caractéristiques de votre café.

Autre avantage du café froid, durant la longue infusion du café, l'eau aura eu le temps de faire ressortir toutes les notes aromatiques de votre café. Le résultat en tasse se traduira par une explosion aromatique en bouche.

Le Hario Filter-in est en plus d'être facile à utiliser,  facile à nettoyer, puisque toutes les parties sont démontables et passe au lave-vaisselle. De plus, sa forme de bouteille permet de le ranger facilement dans la porte de votre frigo le temps de l'infusion ou de la dégustation.

Pour un résultat optimal, nos experts café vous conseillent de prendre entre 55-70gr de café moulu (mouture type Chemex) dans 700ml d'eau et de laisser infuser un minimum de 8 heures. En fonction des cafés vous obtiendrez de meilleurs résultat en laissant infuser votre café plus longtemps. N'hésitez pas à laisser infuser une journée dans votre frigo en remuant de temps en temps.

Hario 

La Maison Hario (qui signifie "Roi du verre") est une entreprise japonaise spécialisée dans l'art de la table depuis 1921. Hario a su rapidement gagner en notoriété grâce à ses théières et à sa célèbre Cafetière à dépression aussi appelée "Syphon".
Hario® est reconnu par les plus grands barista comme étant le meilleur 'procédé filtre' pour déguster le café : la firme s'est imposée naturellement comme LE plus grand standard de qualité.

Avis client
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Top ventes sur Maxicoffee

Avis client sur Hario Filter-in bottle cold brew marron pour extraction de café froid - 700ml

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 4 avis
Avis 1 à 4/4
Trier par :
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5 /5
Parfait pour du café glacé
Loïc,

Client depuis le 27/05/2017
Client vérifié depuis le 27/05/2017

Pas de grosses difficultés de nettoyage, mais il y aurait pu avoir moins de pièces.

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5 /5
Super produit
Marek,

Client depuis le 29/09/2016
Client vérifié depuis le 29/09/2016

Le café en cryo-macération, c'est vraiment incroyable, les arômes parfaitement restitué sans amertume.

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4 /5
Hario filter pour de bon cold brew
DannoG,

Plutôt satisfait, à voir dans le temps concernant les pièces en "plastiques" et le filtre

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4 /5
Cold Brew maison
Caf'man,

Client depuis le 06/06/2012
Client vérifié depuis le 06/06/2012

Très content du produit. A voir sur le long terme car très simple de constitution, j'ai peur que les pièces s'usent (plastique)

Avis 1 à 4/4
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Hario Filter-in bottle cold brew marron pour extraction de café froid - 700ml

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 2/2

Type de café idéal pour Cold Brew ?

Bonjour, Y a t'il un type de café en particulier, qui soit le plus adapté pour ce type de préparation ? Merci

Cindy,
Anthony, experte

Bonjour Cindy

Je vous conseille des cafés avec une torréfaction plutôt claire.
https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-c-6_58.html?mf=332:3670-2430;

Ensuite, les cafés fruités seront plus adaptés, mais rien ne vous interdit de faire avec des cafés gourmands (il faudra jouer sur la mouture et la quantité de café)

Bonne journée et bon café

Anthony,

Nettoyage filtre hario

Est ce que la partie plastique de l'ensemble passe au lave vaisselle ?
Sinon quel est le meilleur moyen de le nettoyer ?
Cela fait plusieurs mois que je m'en sers trois à quatre fois par semaine, le résultat est étonnant. Le plus sur et rapide moyen de refaire monter son taux de caféine dans le sang. Avoir un thermos approprié à côté.

Philippe,
Questions 1 à 2/2
Hario Filter-in bottle cold brew marron pour extraction de café froid - 700ml
Type de cafetière Cold Brew (extraction à froid)
Capacité 60cl / 5 tasses
Matière Verre
Filtre utilisé Non standard / spécifique pour la marque
EAN : 4977642033443
Carafe 1 à 3 tasses - Support en verre pour V60
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  • Carafe Hario 360 ml pour cafetières V60. La Maison Hario est une entreprise japonaise spécialisée dans l'art de la table depuis 1921.
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Cafetière à piston Hario double paroi en verre - 400 ml + 250gr de café moulu Cafés Lugat
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  • Marque : Hario
  • Capacité : 4 tasses
  • Contenance : 40 cl
  • Cafetière en verre isotherme
  • Finition : Verre / Bois
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  • Paiement en 3x ou 4x possible
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En ce moment, 250g de café mouture piston Les Petits Torréfacteurs OFFERT avec cette cafetière

Micro brûleur butane Rekrow pour cafetière à dépression Hario
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  • Le brûleur Rekrow Micro Bruner est idéal pour toutes les cafetières à dépression Hario. Il permettra de garder le contrôle de la température lors de la préparation du café de votre cafetière Hario.
  • En stock, expédié sous 24h
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Station avec grille d'accueil pour dripper V60 - Hario
  • Une station en bois noble pour accueillir 2 drippers Hario. La Maison Hario est une entreprise japonaise spécialisée dans l'art de la table depuis 1921.
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