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Hario Filter-in bottle cold brew noire pour extraction de café froid - 700ml
Hario Filter-in bottle cold brew noire pour extraction de café froid - 700ml
26€90

Hario Filter-in bottle cold brew noire pour extraction de café froid - 700ml

29€90 26€90
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Marque :    Hario
Cold Brew
Contenance5 tasses

Une bouteille en borosilicate de chez Hario avec un filtre en nylon pour préparer un délicieux café froid.


Découvrez la nouvelle méthode pour extraire votre café à froid.

 

Qu'est-ce que l'extraction à froid ?

Il s'agit d'une méthode de préparation qui, contrairement aux méthodes classiques, utilise de l'eau froide. Le café est infusé lentement entre 8 et 24h. La différence avec le café glacé, c'est que ce dernier utilise un café type expresso ou filtre auquel on ajoute des glaçons afin de le refroidir rapidement. 

 

Avantages du café à extraction à froid contre café glacé

Le café glacé vous permettra d'avoir un café frais rapidement mais risque de provoquer des chocs thermiques qui peuvent dénaturer le café. L'extraction à froid n'a pas ce désavantage puisque l'eau est déjà froide. L'infusion mettra plus temps mais respectera les caractéristiques de votre café.

Autre avantage du café froid, durant la longue infusion du café, l'eau aura eu le temps de faire ressortir toutes les notes aromatiques de votre café. Le résultat en tasse se traduira par une explosion aromatique en bouche.

Le Hario Filter-in est en plus d'être facile à utiliser,  facile à nettoyer, puisque toutes les parties sont démontables et passe au lave-vaisselle. De plus, sa forme de bouteille permet de le ranger facilement dans la porte de votre frigo le temps de l'infusion ou de la dégustation.

Pour un résultat optimal, nos experts café vous conseillent de prendre entre 55-70gr de café moulu (mouture type Chemex) dans 700ml d'eau et de laisser infuser un minimum de 8 heures. En fonction des cafés vous obtiendrez de meilleurs résultat en laissant infuser votre café plus longtemps. N'hésitez pas à laisser infuser une journée dans votre frigo en remuant de temps en temps.

Hario 

La Maison Hario (qui signifie "Roi du verre") est une entreprise japonaise spécialisée dans l'art de la table depuis 1921. Hario a su rapidement gagner en notoriété grâce à ses théières et à sa célèbre Cafetière à dépression aussi appelée "Syphon".
Hario® est reconnu par les plus grands barista comme étant le meilleur 'procédé filtre' pour déguster le café : la firme s'est imposée naturellement comme LE plus grand standard de qualité.

Avis client
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Avis client sur Hario Filter-in bottle cold brew noire pour extraction de café froid - 700ml

Charte de gestion et modération des avis

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Anthony L,

Client depuis le 26/01/2021
Client vérifié depuis le 26/01/2021

Facile dutilisation, matériaux de qualité, design sobre mais moderne, permet de preparer 1-1,5L de cold brew

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Khadija T,

Client depuis le 01/01/2021
Client vérifié depuis le 01/01/2021

Ce format est parfait pour faire cold brew. Le système à filtre imbriqué est pratique et en plus la bouteille est agréable. Je recommande vivement PS : cest bien pour deux à trois personnes. Pensez a plus grand si vous êtes nombreux

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Questions et réponses de clients sur Hario Filter-in bottle cold brew noire pour extraction de café froid - 700ml

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 1/1

Dégustation

Bonjour,

Faut-il diluer le résultat obtenu une fois l'extraction à froid terminée ou peut-t-on le consommer directement (pas trop fort en caféine ) ?
Merci

Baptiste,

Bonjour Baptiste,
Ça va dépendre de votre recette. Certains font des préparations à froid avec beaucoup de moulu (90g / litre) pour diluer le résultat, d'autres du léger (30g/l) pour pouvoir consommer directement. Sachant que pour une extraction à chaud est 60g/l.

Philippe,
Questions 1 à 1/1
Hario Filter-in bottle cold brew noire pour extraction de café froid - 700ml
Type de cafetière Cold Brew (extraction à froid)
Capacité 60cl / 5 tasses
Couleur(s) dominante(s) Transparent, Noir
Matière Verre
Filtre utilisé Non standard / spécifique pour la marque
EAN : 4977642037441
Dripper Hario V60 VDC-02 conique blanc 4 tasses
+-
  • Dripper Conique à rainures en spirale
  • En porcelaine
  • Pour 50cl / 4 tasses
  • Utilise des filtres papiers coniques
  • En stock
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Carafe de préparation pour café glacé (cold brew) - Hario
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  • Carafe de préparation pour café glacé (appelé aussi Cold Brew) V60 Hario, avec une capacité de 700 ml, permet de faire du café glacé de qualité.
  • Livraison GRATUITE
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Cold Brew
Contenance5 tasses
  • Livraison GRATUITE
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Cold Brew
Contenance5 tasses
Kit V60 Hario, moulin Melitta et verseuse
+-
  • Dripper conique à rainures en spirale
  • En plastique
  • Carafe en verre
  • Verseuse col de cygne en inox et moulin électrique
  • Pour 50cl / 4 tasses
  • Livré avec 40 filtres papiers coniques
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Dripper
  • Livraison GRATUITE
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Dripper
Bouilloire Hario Kettle col de cygne inox 80cl
+-
  • Bouilloire électrique
  • Capacité : 800 cl
  • Coloris : argent et noir
  • Matériaux : acier inoxydable 18/8
  • Bec col de cygne
  • Garantie : 2 ans
  • Livraison GRATUITE
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