Le Dripper V60 rouge d’HARIO permet de redécouvrir le formidable procédé qu’est le filtrage manuel.
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Tombé en désuétude depuis l’apparition des cafetières électriques à filtre , la firme Japonaise HARIO lui redonne enfin ses lettres de noblesse. Pour notre plus grand plaisir.
Le système de filtration de HARIO a révolutionné la méthode de versement manuel qui existe depuis environ 100 ans.
Grâce à ses rayures internes en forme de spirale et son large trou unique au fond du cône, le café peut se développer de manière homogène avec une extraction dense et riche.
Le fond percé de large diamètre permet d’exploiter les merveilleux filtres coniques HARIO VCF .
Très résistant, ce dripper rouge vous permettra de filtrer 60cl de café.
Cette méthode manuelle de filtration « classique » vous apporte beaucoup plus de contrôle sur la température et l’écoulement que sur les cafetières électriques.
 | L'avis de l'expert :“De part sa forme conique et celle de de ses filtres ainsi que ses rainures en spiral, le V60 apporte un café avec une bonne puissance aromatique avec un corps prononcé. On est moins dans "l'infusion" que peut offrir une Chemex. La porcelaine apporte un super maintient de la température et par conséquent un meilleur résultat en tasse” |
Pour réussir votre dripper, n'oubliez pas :
- Une bouilloire versante avec bec en col de cygne pour un meilleur versage et meilleure répartition de l'eau ( disponible ici )
- Des filtres papiers coniques adaptés ( disponible ici )
- Une balance chronomètre pour mesurer la quantité d'eau versée et le temps d'infusion ( disponible ici )
- Vous pouvez soit utilisez votre V60 sur un mug ou sur une verseuse adaptée ( disponible ici )
- Vous pouvez aussi suivre la recette en video du V60 par Charlotte notre Championne de France Barista en cliquant ici
- Caractéristiques
Hario
La Maison Hario (qui signifie "Roi du verre") est une entreprise japonaise spécialisée dans l'art de la table depuis 1921. Hario a su rapidement gagner en notoriété grâce à ses théières et à sa célèbre Cafetière à dépression aussi appelée "Syphon".
Hario® est reconnu par les plus grands barista comme étant le meilleur 'procédé filtre' pour déguster le café : la firme s'est imposée naturellement comme LE plus grand standard de qualité.
Avis client sur Dripper Hario V60 VDC-02 conique rouge 4 tasses
Charte de gestion et modération des avis
Client depuis le 05/10/2020
très beau produit, très classe. de bonne qualité avec une couleur vive
Client depuis le 17/02/2019
bien
Client depuis le 03/01/2018
Conforme aux attentes, un peu cher compte tenu de la simplicité du produit. Il semble néanmoins très robuste.
Très facile à prendre en main. Respire la qualité. Bel objet. Infusion du café très équilibrée.
J'ai été surpris par la petite taille. D'abord je voulais prendre le modèle 01, puis je me suis ravisé en pensant que "qui peut le plus peut le moins... j'ai finalement opté pour le modèle 02... qui me parait encore très petit. La couleur rouge est très loin de correspondre au rouge pompier des photos: la couleur du produit est visuellement beaucoup plus délavée. Mais cela n'enlève rien au charme d'un café qui a véritablement un autre gout que celui issu d'un dispositif en plastique... à condition de maîtriser la technologie de l'extraction du café: choix de la mouture, température de l'eau... Un produit très recommandable !!!
Questions et réponses de clients sur Dripper Hario V60 VDC-02 conique rouge 4 tasses
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| Dripper Hario V60 VDC-02 conique rouge 4 tasses | |
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| Type de cafetière | Dripper conique (type V60) |
| Capacité | 50cl / 4 tasses |
| Couleur | Rouge |
| Matière | Porcelaine |
| Filtre utilisé | Non standard / spécifique pour la marque |
| Dimensions (LxPxH) | 115 x 115 x 140 mm |
| EAN : | 4977642724037 |
Client depuis le 04/04/2020
Habitué à la cafetière à piston et utilisant ce DRIPPER depuis 15 jours, je suis très déçu de la qualité de son café, j'aime le gout du café plus que sa force. J'ai modifié plusieurs fois les réglages : poids du café pour 350 ml, mouture, température ; j'espère trouver rapidement le "bon réglage" sinon pour le moment j'ai l'impression d'avoir été victime de la pub autour de ce nouveau mode de fabrication du café. Café utilisé actuellement ; Himalaya Bourbon rouge de Terres de café - j'aime particulièrement les gouts chocolat / cacao / fruits rouges